Bream په تنور پخه کړه

Bream - خوندور کبان، خو ډېر نه پوهېږم څنګه چمتو شي. البته، تاسو کوالی شئ یوازې Fry، خو ځکه چې هلته ډېر لارو د دې عجيبه کبان پاخه دي. د مثال په توګه، د bream، په تنور پاخه - دا هغه څه کېدی شي چې تاسو غواړم.

تاسو ته به اړتيا:

1 bream (په اړه 1 کیلوګرام)، 2 - 3 غاښ هوږه، 4 پياز، parsley لازیاد 60 ج. زيتون (تاسو کولای ډک واخلي)، ترش آيسکريم او يا cream، 70 جی. د سابو غوړي، مالګه، سره کوچ چارمغز، Laurel، 1 لیمو، تور مرچ يو جات.

لومړی تاسو باید د bream ونیول شول، د دانجن او innards لرې، په بشپړه توګه کنګال، د غاړو او د transverse incisions وپوښل شي د وړو هډوکي، لږ مالګه، د ننه او له لیمو جوس او تور مرچ سولوي او د کبانو د وشيندي بهر لرې.

هوارولو په لکیو کې د پیازو (د عادي نيمايي)، هوارولو په لکیو کې parsley، کوچ، په لکیو کې زيتون او لږ ليمو او اسيديک: په دې ډول چمتو bream باید سره د يو مخلوط ته راواستوي.

پاتې په لکیو کې د پیازو بايد د نباتي غوړي، مالګه، هوږه او ځای نيم يو نان پاڼه، چې دا به زموږ د bream پخوي وشمېرل شي.

د مخلوط د کبانو د اچوي، بيا سره د نباتي غوړي bream lubricate، سره زرورق پوښښ لپاره په اعظمي ګرمۍ په اړه د 5 دقیقو پخوي، نو د زرورق باید لرې شي.

کبان بيا لږ ګريس سره د نباتي غوړي او د بل 15 دقیقو پخوي ته دوام ورکړي، خو اوس په منځني حرارت.

زموږ bream په تنور پاخه ته چمتو دی، دا بايد د مناسب لوښي په کې تصویب شي او د خپلې خوښې پر خدمت وکړي. د: د ماهیانو د انټرنيټ، تاسو کولای شی د مڼو یا د نارنج په ويناد کړي.

تقریبا هر څه چې تاسو غواړئ - په دې لوښي يو garnish شي جوش هګۍ، جوش کچالو، تور زيتون، لیمو ټوټې، د سبزيجاتو د سلاته راکول.

د جوس، چې جوړه شوې وه کله چې bream پخه کړه، چې تاسو کولای شي لږ broth اضافه، موسم سره د ليمو شيره او تور مرچ خوند، ترش cream او دې ته چمتو ساس bream توی. مخکې له تاسو د ترکیبی پاخه bream توی، دا کولای شي په لومړي سر پري شي، نو بيا سره وصل کړي، د هغوی د ټول کبان په بڼه ورکول.

خو دا یقینا د ټولو لارو څنګه په تنور bream پخلی نه دی. ډېر په زړه پورې غذا شتون لري. د مثال په توګه - bream سره لوبیا پخه کړه.

تاسو ته به اړتيا: 1 ځای لوی bream، لږ نباتي غوړي، crumbly لوبیا، 2 پياز، مالګه، ډوډۍ دخاورو.

Bream باید پاک شي، کولمو، او همدارنګه د ومينځي او د مالګې حرج، نو ایسته او په تنور پخوي. جوړول د ډکول: Fry تر کې د سبزيجاتو د تیلو یوه کمه اندازه د سرو زرو نصواري هوارولو په لکیو کې پياز، توی د تازه لوبیا يوه ستره کاسې شته دی او په اسانی سره پياز Fry. بيا بېرته اضافه لږ نباتي غوړي، لږ ارام، له دمیوه bream، ګنډي، پېر او وشيندله سره breadcrumbs، بيا په تنور پخه کړه. هم په تنور پاخه bream، دا سره کچالو يا سایلج کولای ډک شي.

ډېر په زړه پورې پخلي bream په تنور وړاندې کوي په لاندې بېلګه - bream په جودر اوړو پخه کړه.

دا یوه bream کبان pie نه ده. په دې صورت کې د پخوئ غږوي د breading د رول، چې دا د ډوډۍ bream یو بې ساری خوند ورکوي او اجازه نه ورکوي چې د کب نيونې شيره بهيږي او evaporate. Bream - یو ډیر هډوکو کبان، نو دا د ښوروا وړ نه وي. خو د bream، په سره جودر قشر او شين پياز خپل جوس چې پاخه - لري غوره خوند. په ځانګړې توګه، که دا منی وازګه bream.

Bream لومړي پاک، ومينځي او disembowelled، د gills لرې، کنګال او پرانيسته لږ وچه شی. پياز هوارولو وچو شوو.

د سره د نباتي غوړي د سربیره sifted او د اوړو د تودو اوبو تقريبا برابر حجم بلکې batter خميرهشي.

کبان grate دننه او بهر سره د مالګې او مرچ. په bream شنه پياز واچوئ، نو obmazhte کبان batter له ټولو خواوو چمتو.

د bream په يوه نان پاڼه کې کېږده او په preheated 180 تنور ته واستوي. د 30-40 دقیقو پخوي ترڅو چمتو شي.