Mushroom julienne - د بېلګه له فرانسې څخه په اصل کې دی

mushroom julienne - د ښه فرانسوي پخلې په بېلګه وي. زیاتره دا د رخصتي جدول چمتو دی. که څه هم، د هر بېلګه د پیچلتیا نه ده، نو تاسو کولی شئ د هغوی د کور او د درملنې لپاره کار وختو. که څه هم، چې د استعمال له امله د ترش اوموندل ساس ډيش توپير سخت کالورۍ، نو ښه دا ده چې دا د ډوډۍ، نه ډوډۍ ته خدمت وکړي.

د دې julienne نه یوازې د تازه کارول، خو کنسرو، کنګل او يا وچ مرخیړی. کنسرو باید د marinade، سره روانې اوبه کنګل زرترزره څخه په یو ګرم جلا شی او د وایرنگ بهر، او وچې د پاشلو او انتظار هغه وخته پورې چې د پاړسوب.

mushroom julienne، چې بېلګه کې د تازه محصولاتو، د ټولو عام استعمال. غوره د پوستکي څخه ځانونه بېغمه ده. مرخیړی، څخه چې د نورو، تاسو بايد پريمينځی او په سمه توګه پرې کړي. د julienne ښه ته يزي دا کړي. په دې ډول، د ډيش به سره ښه بڼه او خوند ورکړل شي به د همغږه شي.

که تاسو پلان julienne غوښه اضافه باید پر پښو، ورنونو او يا پاتې sirloin چرګ. ډاډه اوسئ چې د پوستکي لرې، له منځه وړلو او د يو مناسب انتخاب julienne. د پيازو پرې په کړيو او يا نيمايي برخه ده.

هم د ساس، چې د ده سره د لوښي په تور پاملرنه وکړي. mushroom julienne - يوه بېلګه وي چې د ترش اوموندل انتخاب کارول شامل دي. تاسو کولای سره ترش آيسکريم او يا هګۍ ته thicken دا د mayonnaise ګډيږي. د خپرېدا او béchamel. د هغه، دا ضروري ده چې د اوړو Fry تر اسانی browned او دا سره د شيدو او د کوچ په ويناد ګډ دی.

په دودیزه توګه، د دې لوښي کې cocotte چمتو دی. دوی هم د تنظیم او د جدول خواړه. Cocotte که د کور نه دی، نو دا د وړو اندازه بشپړ خټې لوښي. mushroom julienne بېلګه دومره اسانه چې په هر ډول سرچينو د موندلو، دا امکان په ټولو کې د کيک پژواک پخوي ده. کله چې درخواست تاسو باید هغوی ته په يوه څادر، سره یو ټوکر تر پوښښ لاندې دي.

سره چرګ mushroom julienne، چې بېلګه د ده يو کلاسيک ګڼل، اشپز ډیر ستونزمن نه دی. د هغوی زياتره شریک دې متحول، ځکه چې د ده هيڅ اندېښنه راوسپړو. مرخیړی او چرګانو - یو عجیب ترکیب چې د ډېرو استيناف.

د چرګانو د 0.5 کيلو فنګسونه 0.5 کیلوګرامه، د پنير (Durum) 200 ګرامه، د پياز 200 ګرامه، د آيسکريم، مالګه، مرچ، کوچ 300 ګرام ته اړتيا لري.

د پيازو په یوه پژواک کوچنۍ کوچنۍ برخې او Fry پرې تر دا به شفاف شي. ډیر وخت په یوه ذریعه پياز وساتي دي په ارزښت دا، ځکه چې د هغه دنده يواځې د داچي د ډيش د خوند او خوند مقرر شوی دی. دا د پژواک د چرګ سينه اضافه شوی دی، په لکیو کې ټوټې، او مرخیړی. ټول د مرچکو او په اسانی وحشيتوب، او بیا د چمتوالي راوړل. کله چې ټول د لندبل دی مینځه والړه، له بخارۍ اړوي.

Cocottes سره د کوچ د مرطوب، او بیا په چمتو خواړه کېښودل يې. وروسته تاسو باید په یو د ترش آيسکريم او يا ساس ډېر ډک کړي، که تاسو غواړئ چې د ډيش ورکړي اضافي خوند. په پای کې د ټولو وکارول او وشيندله سره اودو پنیر. له تاوده تنور formochkam د 15 دقیقو لپاره په کافي اندازه. لیوالتیا د قشر له خوا ټاکل کيږي. کله چې دا دمیوی رنګ د سرو زرو شي، دا په دې مانا چې د مرخیړیو سره چرګ julienne دنده ترسره کولای شي.