Gazpacho ښوروا بېلګه وي، او يا څنګه د یو رښتیني Spaniard په شان احساس

Gazpacho ده يوه سړه بانجانو ښوروا، حقه ګڼل obscheandaluziyskim شيريخ. سربیره پردې، د ډيش يو سوچه اوړي، ځکه چې دا د کال د خلکو د تازه او خوندور سابه د يوه خوښ وخت. مرکبونه ښوروا په هر کور کې gazpacho توپير لري. دا بدلون په خپله له خطر سره، او همدارنګه د خوند. خو دا حقيقت نه د د سنتي، د پخلي معياري لاره توپیرونه دا ټولګه په منځ کې د ښکارونه د مخنیوی وکړي. وروسته د ټولو، د ځانګړو حدودو، چې تر هغې وروسته تاسو کولای نه په ترڅ کې د دغه حیرانونکې ښوروا پخلي بهر ته ولاړ شي. موږ به د gazpacho غذا دواړه دوديزو او د نورو د بېرغونو تشریح. خوشحال لوستلو!

د دودیزې ښوروا gazpacho: يوه بېلګه سره یو عکس

دا د پخلي طريقه د حقیقت چې دا تر ټولو ضروري اجزا شامل ساده محتویات ده. مرکبونه ښوروا gazpacho د محصولاتو لکه روميان، مرچک (او شين، سور او ګټور)، پياز، بادرنګ، هوږه، سرکه، د زيتونو د تېلو او مالګې ټولګه برابروي. د دې ښوروا اجباري ګټه دي راوړو.

مخکې د زده کړې لپاره د ښوروا بېلګه وي تر څو د هغه د پخلي gazpacho او پرمخ په مستقيمه توګه، تاسو باید د ټولو اجزاو چمتو کړي. لومړی، روميان (700g) بايد د پوستکي، غزنی، خو باید ورته او د بادرنګو (100 ګرامه) نه. د روميانو ګرمې اوبه فلم د شنډولو کې مرسته وکړي. د دې، په ساده ډول په ټولو يو نيم دقيقې ګرمې اوبه د ميوي ته رسوم. دوهم، د پورته محصولاتو د ټولو، يعنې د مرچ دوه ډوله، د پياز او هوږه clove 70 G G 50 پري کړل شي. د ښوروا ډېر چمتو یو څو دقیقې وخت نیسي. ټول آېت کې په يو مخلوط سره د تیلو (په اړه 100 ليتره) او د شراب سرکه (20 ml) په اوږدو کې وځپل شي. دا یوازې د مالګې د ډيش ته خوند پاتې دی. سره croutons سپارښتنه خدمت وکړي. ښه اشتها!

Gazpacho ښوروا غذا جولیا Vysotsky

د مخکښ Culinary تلويزيون د نندارو د هغه د دې ښوروا سوړ چمتو خپله نسخه وړاندې. د دې لیکوال د بېلګه gazpacho ښوروا لکه روميان (4 ټوټې)، یو بادرنګ، یو خوږ پياز، د زېړ او شنه مرچ يوه کاپي، د پزوی مرچ يوه سيپې، د هوږه، celery 2 cloves، لږ د زيتونو د تېلو او مالګې محصولات شامل دي . په دې پخلي بهیر خپله له پورته مختلف نه ده. ټول توليدات په هوارولو لپاره د لا puree په يو مخلوط grinding اسانۍ پرې کړي. ډيش شو نو یو ساعت لپاره په لاندی توګه، او وروسته له اوموندل چمتو کړل. خواندور!

سره توت Gazpacho ښوروا

دا بېلګه د محصول د يو خوږ ښوروا تر لاسه کوي. د دا ډول غير معمولي gazpacho اړتیا چمتووالي: بوره (85) G، توت (1200 ز)، د شرابو (100 ليتره)، nectarines (2 ټوټې)، لوبیا (250 ګرامه)، مينه ميوه (ميوه 3) او 6 نعناع پاڼو. لومړی، د توت (1 کیلوګرام) سره د بورې اوړه ته puree تولید ضروري (دا کولای شي د یو مخلوط څخه استفاده کړی ده). بيا، په پايله کې ښوروا باید د شرابو اضافه کړي. د مينه ميوه هر باید پري کړل شي او د تخمونو چې تاسو کولای شي چې د یوه لوښي اضافه غوره کړي. نو تاسو باید د پاتې ټوټی ټوټی توت، په لکیو کې nectarines او توت کړي. بيا د ښوروا باید په لاندی شي، او د خدمت مخکې سره د نعناع sprigs د سينګار.