Charlotte سره توت: د یو عکس د بېلګه

Charlotte ده د برابريدو کيکونه د بېرغونو، چې د چمتووالي نه اضافي لګښت او د تاديي نه لامل یو. همدا لامل دی چې دا په ټوله نړۍ کې ډېرو هېوادونو دومره مشهور دي. دا د برابريدو pie تقریبا هر څه په شان. دا د کور د څښاک د چای او یا ناڅاپي مراجعه ښه طريقه بلل کيږي. د په توګه د تېلو د بېلګه وي کلاسيک نسخه په مڼې په کارولو سره، ځکه هغوی په آسانۍ سره د د کال په هر وخت شته. په هرصورت، دا نه کیدی شي چې د یوازې د انتخاب پر ځای کارول، او د نورو ميوو او توتان، لکه بیسکویت پخوئ ده او همدارنګه د سره وزات ټول محصولات ګډو.

او تاسو کولی شئ د کيک یوازې خوږه نه ده. دا هم ښه دی سره چرګ، پالک، هګۍ او شين پياز، کبان، او ګڼ شمېر نور عناصر پخوي. په دې صورت کې تصور حدود نه لري. شته، څه خوند ته غوره دي توګه د دې کيک څو نسخې کولای چمتو شي.

سره توت کيک

د مثال په توګه، د یو dessert کيک به اړوي ډېر خوندور، که په توګه د تېلو داني په کارول. ډير اسانه کېک مڼه پخوي سره توت. د چمتووالي بېلګه خورا ساده ده او د لاندې اجزاو لرونکی د: د 5-6 ټوټې، بوره او د غنمو د اوړو یوه اندازه د چرګانو هګۍ - 250 G (جام) تازه توت - يو نيم کيلو، vanilla ته خوند.

د چمتووالي

بايد يادونه وشي چې د پخوئ لپاره کلاسيک Charlotte بیسکویت کارول، نو د خپل د چمتووالي د غذا، د حاکميت په توګه، دي ورته.

خو تر اوسه هم د دې د برابريدو کيکونه پخوي څو لاری شته دي. ډیر د کور، البته، د Charlotte د رازونو د هر ډول سره د توت وکاروي او يا کوم بل د تېلو دی فټو او خوندور بدل کړی دی. خو د اصلي چل دی په سمه توګه پورته پروټينو ولړزوي. د سره پیل شي، دوی بايد په ښه توګه ارام وي. د چمتووالي ته په مستقیم ډول تر لاسه کول، هغوي بايد په دقت سره له yolks جلا شي. بيا وهل د میکسر منځني سرعت پيل کړي. کله چې يو ګڼ فوم، ورو ورو د قند د یوه نیم جام توی.

دغه بهیر ټول وخت د شاوخوا يو نيم دقيقې ده. ښه که ووهلم پروټينونه، په اسانۍ سره په لاندې توګه په ګوته کړي. که د میکسر د ډله څخه لرې، جوړه څوکې بايد تيره شي او د یو څه وخت لپاره د خپلو بڼه وساتي.

دوهمه لاره تعريف - يوازې سره د پروټينو لوښی چی طبيعتا. که ډله پر ځمکه پاتې حرکت، هر څه دی ښه. يوه حالت کې چې د پروټينو وتللی او وايي، چې په پاس شته undissolved بوره يا میکسر پاتې یوازې نه دی رسیدلی. په دې صورت کې دا غوره ده چې د یوې دقیقې لپاره د بل نیم وهلو ته دوام ورکړي. بل yolks ووهلم. هغوی هم کولی شي په ساده وي سره سره د يو منظم جدول کاشوغه په مرسته د پاتې بوره حرج. کله چې د yolks او پوټکو باید په شان ووهل شي، نو بايد سره ونښلوي. سره ولولو حرکت ته په افقی ډول ترسره شي، که نه فټو فوم کولای راځي، چې د پاخه توکو د کيفيت باندې تاثير لري. برسيره پر دې، د هګۍ په ډله باید په تدریجي ډول د اوړو، چې باید د مخه sifted شي اضافه کړي. په دې صورت کې تاسو باید په دوامداره توګه ډېر په احتياط سره د پخوئ ولړي، خو.

په پای کې باید د vanilla د يوه سيپې په څوکه زياته شي. د پخوئ د ټکانونو په پای کې وروسته له لږ انفيوژن ورکوي ښه ده، له دې امله Charlotte سره توت دي تضمين د يوه فټو او خوندور ترلاسه کړي. په دغه موده کې، د اوړو به د رطوبت د جذب، نو د ډله شي روغونې.

نان

مخکې په يوه تنور د کيک د استولو ته یوه فورمه چې به پاخه شي چمتو ضروري ده.

دا د دې هدف لپاره detachable المونیم ټولو ښه شکل، خو دا هم ممکنه ده چې سیلیکون وکاروي. پاس او ديوالونه بايد د کوچ، پېر شي او سره د اوړو يا د سيمولينا پخوئ وشيندي ته د امکان تر سوځولو په یقیني.

د سیلیکون چڼاسکه په صورت کې کولای شي پرته دا کار. وروسته د نان پان ته چمتو دي، تاسو کولی شئ د batter ته يې توی. دا کار بايد ډېر په احتياط سره او په مساوي توګه ترسره شي د ته Charlotte په بڼه په ټوله سيمه کې د سره توت ورته ضخامت لري. بيا باندې د توتانو پخوئ طبقه سر. که چیرې دوی د خپلو اوبلن اډه په سترو او ښايي لږ ستونزي دي. خو چې د Ok، څومره ژر چې د ډله پیل پخوي، ټول توت راپاڅېدلي. د ظرفیت ته اړتیا لري چې په تنور ته واستوي. لږ تر لږه 180 درجو 40-45 دقیقو پخوي.

د کيک چمتووالی کولای شی د یو ځانګړی وخت وروسته وکتل شي، د هغه د اوږدې مودې د لرګيو skewer مېخ. که دا وچ راځي، چې دا مانا لري، چې د محصول ته چمتو دی. یخولو وروسته، د کيک بايد چڼاسکه څخه را وایستل شي او سره powdered بوره وشيندي.

په multivarka

دا د اساسي او تر ټولو ساده لار، له خوا چې د کېک مڼه سره توت چمتو. د د د توليداتو ورته ټولګه کارولو بېلګه هم د Multivarki له لارې د کيک د کامبینات او مناسب دی. د هګۍ د همدې اصل له خوا ووهل شي، بيا د اوړو او vanilla اضافه کړي. یوازې بيا د معمول په ځای د پخولو د چڼاسکې د پخوئ په یوه کانتینر کې multivarka نصب ځای. د بنسټ سر ته هم بايد د توت وشيندي. په Control Panel، تاسو د لږ تر لږه يو ساعت د مودې لپاره د پخولو پروګرام جوړ.

د کنګل ميوه

Charlotte سره توت کنګل ته ورته بېلګه له مخې برابر شوی دی. که څه هم، چې د batter توتان زياته کړه مخکې باید defrosted نه شي، ځکه چې د اضافي رطوبت زياتې راکوي. دا باید په پام کې د ډله ګډولو کله چې ونیول شي او توی لږ زيات اوړه، په اړه یو tablespoon (نه سلايډونه).

د توت

بل د پخولو متحول چمتووالي - Charlotte سره لوبیا او توت. د دې لپاره چې د هګۍ، بوره او د اوړو د ورته تناسب په کارولو سره وازمايي. د تېلو مجموعي مبلغ نه بدلون، چې د ده، موږ باید د توت او توت 250 ګرامه واخلي، او د ولس يوه طبقه سر ته يې ورواغوستل. د dessert کامبینات وروسته سپارښتنه هم سره powdered بوره وشيندي. تاسو کولای شي چې دا له ټولې pie، يا د مخه پرې برخې نه، او بیا priporoshit.

سره توت بیسکویت pie ترلاسه نور هم خوندور، که د دا سر سره coconut، د تلوسې یا cinnamon وشيندله. په دې صورت کې دا باید تصور وښيي چې بيا د چمتو پخولو لوښي د خوند خوند.

د مڼې او د تلوسې

Charlotte سره د مڼې او توت سره د تلوسې به د خپل ساده چمتو کولو ستاینه کوو. تطبیق پروسه multivarka. 5 هګۍ له غونډيو سره د قند د یوه ښیښه. نوټ: د پروټينو معرفي ته د لیمو جوس يوه سيپې. بل د دوی سره ووهلم هګۍ yolks مخلوط کوی. د هګۍ ډله ده چې په تدریجي واچول سره د یو tablespoon د تلوسې پوډر د سربیره یو شیشه د وړا-sifted اوړو. برسيره پر دې، د مخلوط باید disintegrant توی. په اوسني حالت کې د هګۍ د شمېر، يوازې يوه سيپې. د وزن هم بايد په مساوي تناسب د cinnamon او vanilla د بورې يو څه اضافه کړي. کله چې د پخوئ ته چمتو ده، چې تاسو ته اړتيا لري چې د توتانو او مڼې چمتو کړي.

توت بايد نشايسته وشيندي. مڼې پرې په شعاع، په لیمو جوس او cinnamon ويده د پاشلو. وروسته د پخوئ به په Multivarki کانتينرونو کې وي کولای شي د داني او مېوې سر انبار کړل شي. د تختې پر بل بايد يو ساعت د پخولو د پروګرام جوړ شي. د کيک پخلي وروسته باید په لاندی شي او پرې ټوټې. په دننه کې، دا به تياره شي، او په سر کې به د رنګارنګ مننه د روښانه رڼا لوبیا او د مڼو په ويناد وګوري. په ضمن کې، تاسو کولای نه داني په پخولو مخکې کړئ، او په پای کيک ته يې ورواغوستل. بيا د خوند به نور تازه وي او dainty ډير جوس يوه ترلاسه کړي.

په تنور

ډیر د کور په يو معمولي تنور د عادت څخه کيکونه پخوي. په دې صورت کې دا پوښتنه راپورته: ایا بېلګه ده مناسب لپاره چې د کېک مڼه د دوديز ميتود په multivarka سره توت چمتو؟ هو - د ځواب ساده ده. خو خبر داري شته دی، او د پخولو وخت کې دا راځي. په multivarka، له خوا د کيک د حرارت په ساتلو کولای شي یو ساعت یا زیات وي. په یوه معمولي تنور، په ځانګړې توګه د ګازو، Charlotte سره د دې وخت کې د توت به د وخت د سوځيدو لري. له همدې امله د پخلي موده د دوديز ميتود دی محدود څخه تر 45 دقیقو. که تاسو د لومړي ځل لپاره د داسې يو dessert واخلي، د پخلي په وخت ممکن توپير لري. خو لا په بل نان hostess به پوهيږي، څومره دقیقو تاسو ته لوړه شي، په بشپړه توګه تيار د کيک ته اړتيا لري، او دا اور نه. په Culinary برخه کې تاسو ته ښه چانس!