Caramel مڼې: لرغونې بېلګه د هيپاټيک

پرته caramel مڼې هر هالووین نه کولای، ځکه چې هغوی په مرسته سره، د يو دوديز جشن لوبه، په ترڅ کې چې دا ضروري یوه میلمستیا سره د هغه تر شا د هغه لاسونه تړلي ده تنظیم.

لرې ختیځ - یو ځای caramel مڼې دي. مرکبونه caramelization کارول هلته يوازې د ميوو د ساتنې اوږده کړي، او په راتلونکې کې، د دې ډيش یو د خوښې شيريخ اروپایانو شي. د یادونې وړ ده چې په څه ډول د لوېي XV کيسه ده چې د ادعا په ځواب کې وويل، چې د مالیې وزیر، چې د فرانسې د خلکو د ډوډۍ نه لري: "که هغوی ډوډۍ پای ته پرېږده، چې هغوی caramel مڼې خوري" اوس د مڼو dessert وتله چې د امریکایانو او اروپایانو اکثریت له خوا ګرانه وه.

Caramel مڼې: بېلګه

دا لوښي پوره شونې ده چې نه یوازې په رستورانتونو خو هم په کور کې وڅکئ. Caramel مڼې دی فرنګي ته چمتو کړي. د دې، تر ټولو خوند delicacies، پخه، حاصلوي ميوه انتخاب. سره د dessert سره caramel ارکې خوږ شوي نه ؤو ګډو لږ ترش خوند ټولو ښه شکل unsweetened مڼه. ميوي بايد په بشپړه توګه تودو اوبو لاندې کنګال شي، نو د ډنډر پرې او په خپل بنسټ امسا بلکې د ونو د ښاخونو او یا لښتو لنډ (7-8 سانتي) لپاره ایس کریم او یا sushi. بيا د کنګل مڼه کولای شي لکه یو lollipop وخوړل شي. وچولو وروسته، د ميوو لپاره د caramelization چمتو دي.

اوس د batter، چې caramel مڼې ته اړتيا لري. د بېلګه په لاندې ډول دي. په 6 مڼې 150g ته اړتيا لري. بوره، 8 ماده. l. د اوبو، او په اړه 1.5 ساعتونو. l. vanillin. د شکری باید د اوبو سره په یوه پژواک او وشمېرل شي، د ټکانونو سره، تر جوش له منځني ګرمۍ راولي. Caramel د پخيدلو په وخت د مخلوط دی د سرو زرو نصواري ته رسېدلي ګڼل کېږي. د پخلي د پروسې په پای کې چې د پان اضافه او ولړي د vanilla. د یو بدیل په پورتني د butterscotch batter (300 جی.) سره د 1.5 v د سربیره یو بخار حمام د ذوب ده. l. د اوبو.

اوس موږ د caramelization ته ولاړ شي. په یخو اوبو بيا په batter، او بیا - هره مڼه، ترسره هغه پورې انتظار، تاسو باید د هغوی په caramel کې غوټه کړي، ورپسې. کله چې د caramels toffees په اوبو ميوه immersing د برابرولو لپاره نه کارول شرط ده. اوس تاسو یوازې ورکړي batter وچ، د ميوه انتقال پوستکو کاغذ. کله چې له دې نه، چې تاسو کولای شي د یو میلمستیا خوند اخلي. لوکوم مڼه چمتو!

د پخلي ټکي

ته د خوند بیلابیلو بېلابېلو لارو، چې مشهور caramel مڼې شته دي. د بېلګه ده اسانه سره پورته راشي او ته برابر شي چې دا د خپل خوښی مطابق وي. که تاسو د خپل تصور وکاروي، دا ممکنه ده چې د پخلي caramel مڼې یوه په بشپړه توګه نوي لاره اختراع کړي. د مثال په توګه، تاسو کولی شئ په لکیو کې مغز، popcorn هم، د يوه لوښي اضافه coconut، و شیرینی پوډر. د دې، سره غوره اجزاو لوېدلې وشيندي په batter مڼې مخکې له دې نه. تاسو کولای تعویض caramel (يا په سربېره) د ذوب چاکلېټو وکاروي. بل نوښتګر حل دي رنګ او اضافی چې باید مخکې له مخکې سره caramel وشمېرل شي. بيا اپل به له خپلو باش رنګونه سترګو خوښ. ښه اشتها!