یو ښکلی ډیزاین او اصلاح خوند - سره caviar Tartlets

چې په جدول د etiquette د اصولو له مخې باید تل وي ساړه مصرفیږی. زه غواړم چې دا اصلي وګوري او وې خوندور کړي. له همدې امله، ډیزاین ښکلی پيکجونه د جدول، او په ساده توګه د کور پرتمينه اختر تل سره caviar tartlets سره برابر شي.

Tarts د پخوئ چې، په خپل وار، ښايي فطيره، خميره يا Pyrozhkov وي کوچنۍ ټوکرۍ دي. دا د hostess د خوښی او د هغې Culinary مهارتونو پورې اړه لري. ص ندوق ډک دی په حيرانوونکې بېلابېل دي. tartlets اکثرا سره caviar کړې، خو له يوې د سبزيجاتو د تېلو او يا غوښه، او همدارنګه له خوږ تېلو، چې د ده په توګه دنده ترسره dessert ممکن وي. دوی په اسانۍ سره د میز د سينګار له امله د تېلو د خپل شکل او روښانه برخې. خو سره caviar د tartlets تل ډېر په زړه پورې ښکاري.

سره caviar tartlets څخه د داوطلبۍ بدل او يوازې په خوله ذوب، تاسو باید د دې وړتیا د پخوئ سمه توګه پاخه شي. دا بايد هم ماتېدونکي او هم ګڼو او د درنو وسلو نه وي. - 2 ټوټې، مارګارين یا کوچ - 100 ګرامه، آيسکريم (15٪ غوړ) - 100 ګرامه، د مالګې 5 ګرامه د غنمو د اوړو د 250-300 ګرامه، هګۍ: د دا به د لاندې اجزاو ته اړتيا لري. سره سره د يو میکسر د مالګې د هګۍ په يوه فوم Whisk، د ترش اوموندل کړئ او هر څه ولړي تر ملایم. یو نږدې په بدنۍ کې د اوړو غلبیل (که پخوئ دی نرمی او سپک)، په لکیو کې اودو مارګارين اضافه او ګډ تر یونیفورم ثبات (په اندازه ماشوم مساوي وي) په يوې کاسې ولړي په لارې sifted. لاسونه - ورو ورو په مايع اجزاو توی او د لومړي ځل لپاره د پخوئ میکسر خميرهشي، او کله چې دا خورا ستوغ شي. د پخوئ بايد په ښه شکل سره شي، له همدې امله، د اړتيا په صورت، زيات اوړه کړئ. Crumple او دا وتلو ته په ميز باندې یو داسې حال کې چې (لږ تر لږه 15-20 دقیقو) د 18-26 درجو د تودوخې پيونديږي. دا د د gluten ښه پړسوب، چې دا نور elastic ضروري ده.

Tartlets د تیاري کې د فلزي اچوله، چې په نږدې هر کور کې دي د استعمال. د رول پيل څخه د پخوئ 3 څخه زيات ملي متره ضخامت نه ده او circumferentially پرمختللو لارو پرې د 1-1.5 سانتي زیات پراخ ټوکرۍ circumference په اندازه (جام د پاڅیفیق په کارولو). دا ترسره کيږي نو کله چې ته د فنجی د پخوئ ږدي او د خدوخال د جوړ پاڅیفیق، چې به tartlets sidewalls په اوږدو کې obminanii. په تنور فنجی د مخه په اوردجهنم، او بيا يې په کلیمو ازمويل کېږي. موږ په ځالی رسوا او د تنور کې په 180 درجو د سانتی ګراد 10-17 دقیقو پورې د سرو زرو نصواري پخوي. ټوکرۍ دککړو او ورکړي دوی لپاره د 4 دقیقو يخ. له مینځه یوسي او د پای ته tartlet راوکاږي.

او ښايسته کور tartlets prozapas پخوي. يوه اشپز د ډکولو - دا د دقیقو خبره ده. نو تاسو به تل لري ښکلي ډیزاین لوښي، سره او د خوند تاسو تجربه کولای شي. که د وخت د فشار او tartlets ځل چمتو کړي، چې تاسو کولای شي په پلورنځي ته چمتو جوړ نیمه پای توليدات واخلي.

150 ګرامه، هګۍ - - 2 ټوټې، آيسکريم پنير (يا هر rennet) - 200 ګرامه سره caviar: د سره سور caviar tartlets چمتو کړي، چې موږ د لاندې د توليداتو لپاره د تېلو ته اړتيا لري. په عوض د پنير تاسو کولای شي د یو غلبیل، فصلي سره د لوړې کچې کالورۍ mayonnaise له لارې اودو پنير وکاروي. په غوښتنه تاسو کولای shrimp غوښه (150 ګرامه) کړئ. سمیع shrimp باید لومړی يې په جوش اوبو لپاره ناڅاپي 3-6 دقیقو کې غوټه شي او د skimmer لرې، پاک او پرې په نری تړانګه يزي. سخت جوش هګیو او grate په منځني grater دانې. چکه سره shrimp سره نښلوي، د هګيو اضافه، موسم سره mayonnaise (په دې صورت کې تاسو ته اړتيا لري تر څو د تېلو د يوه ښه impregnation mayonnaise سلاته وکاروي). بيا دا ضروري دې هر 1 سانتي tartlet ډله په یوه قطار caviar د لوړوالی په لاندی، د topsheet بستره ډکه ده. Tartlets سره caviar چمتو دي. په توګه يوه سړه appetizer، او همدارنګه د aperitifs او قهوه وقفې په جدول کې خدمت وکړي.