خیال gingerbread - له اوتباهۍ بېلګه

خیال gingerbread، کيسه ځي، لپاره خپل پخلي دودونو پېړيو مشهور. د دې Culinary خوښيو د پاڼې پيړۍ کرونیکل موندل لومړی يادونې وړ دي. خوندوره چلند وکړي او د زړو د روسیې د یوه ریښتیني د سوغات د خیال gingerbread وه. د دې اصلي محصول بېلګه د Culinary بادارانو په پټه وه او هیڅکله اعلاميه خپره کړي.

Gingerbread - لومړی د ټولو ده، سره د مربا او يا راتلی شيدي د خوږې د تېلو، د سر د روسیې د خوږوالي سره چاپ بیلګه ده سينګار. د عصري نسخه کې د چاپولو پر ځای کولای شي يو ليکنه يا خیال شکل، له icing کړې وي. خیال gingerbread بېلګه وي چې لاندې ښودل شوی، خورا ساده Culinary محصول. د هر کور مېرمن د ارسنال ځینو هلته به یو اړین وي د محصولاتو د ترکیب لپاره د دې نزاکت. دا جام 3 د اوړو ته اړتيا لري، د شاتو (ښه لوبیا) 100 ګرامه، د کوچ 100 ګرامه. تاسو به هم 2 هګۍ، نيم سيپې اړتيا د پخلي سوډا، د cinnamon 3 G، د بورې، nutmeg، allspice، د ځمکنیو cloves یوه پیاله.

د اوبو 50-70 G، د powdered بوره 100 ګرامه او 1 (2 امکان) قاشغو لیمو جوس: د Glaze لاندې اجزاو ته اړتيا لري. د تېلو به د غليظ جم یا marmalade وکاروي. که د بورې د بل د شاتو 100 ګرامه ځای، د خیال gingerbread، د چا بېلګه وي شامل شات، به نور د هوا او رڼا، او د خپلو ضرورياتو ته د ژوند د 13-15 ورځو ته لوړ شي. څه مهمه دا ده چې یاد ولرئ چې په يوازې gingerbread شات، بورې او یا قندی د اوړو او هګۍ او اوبلن پورې نه تړي، چې په اندازه د يو لږ تر لږه کمه وی.

په یوه لوی کاسې (پژواک یا کاسې)، نو تاسو بايد د شاتو، بوره، او کوچ واچوي. دا ټول اجزاو تر ملایم او تر هغه وخته پورې په بشپړه توګه منحل خميرهشي. 10-12 دقیقو Withstands کې د اوبو حمام (ښايي يو څو وي) د caramelization کړي، چې د ده له امله د بورې charring يوه تياره رنګ. د اوړو ښه دا ده چې د په لاندی ډله کړئ، په داسې حال کې خپل مصرف کم، او د پخوئ به نور فيټ او اسانه وي. د مخلوط مخکې اضافه د وهل هګۍ او seyannuyu د غنمو د اوړو له لارې، خميرهشي ښه او په دقت سره وه چې د لوټی ډډه وکړي.

په دوو نږدې مساوي برخو پخوئ وویشئ، هر يو floured جدول څخه ورکړو، له دې امله چې د پخوئ نه د يو ټولېدونکې او قید او جدول د سطحي نه ئ. د 4-7 ميلی دوو طبقو ډبلي بايد بدل شي. دواړه برخې د مساوي اندازه وي، نو د خوښې بڼه او اندازه امسا، پر بنسټ د خپلو اندازه وټاکي. د کلاسيک نسخه په یوه مستطیل یا مربع دی. په یوه پاڼه کې د پوستکو د کاغذ په مساوي توګه خپره غليظ جم یا marmalade، ښه که دي لږ sourish خوند کېږدي يو جوړښت thereon. د ډکولو سره د دوهم جوړښت ازموینه ولوسته zaschipyvaem څنډې سر پوښ. همدارنګه هغوی د شي پرې کولای شي سره یو چاقو د زيات ظرافت ډیزاین امسا په شکل. پاتې پخوئ دی چې په ضخامت 5 mm وغزول شي او پټی چاپي بېلګه، i.e. پرې نمونه يا ليکنه رامنځته کړي، او کېښودل د مشرانو طبقه باندې. اوچتول Gingerbread په تنور یو نان پاڼې او ځای. د 3 دقیقو او 10 دقیقو په 220 ° C پخوي. په 180-190 ° ج دا د لویو پخولو کار په ځانګړې توګه او په خیال gingerbread ديا نصواري.

د دې خوږوالي بېلګه وي شامل Glaze چمتو: په saucepan باید سره powdered بوره سوړ جوش اوبو سره مخلوط شي زياته کړه، چې د ليمو شيره. تر څو چې د مخلوط پیل thicken، دا ضروري چې په کم حرارت دا د ټولو پخوي ده. Glaze کارول کیږي باید د امسا، چې په پای کې به د خیال gingerbread ریښتیني د ځانګړتیا په توګه ځلا سر شي.

پر کتان ټوکر ګنډل پلن لوښي ورسوئ او خدمت وکړي، د مثال په توګه، خیال gingerbread په توګه تصفیه dessert مرچ.