سره د کوکنارو تخم خواږه ډوډۍ: بېلګه

سره د کوکنارو د تخمونو، په کور کې پاخه، خواږه ډوډۍ به د یو ښه عوض ګدام اخيستي خدمت pastry. خو که تاسو د اوږدې مودې لپاره د پخلنځي په شاوخوا کې تېروي نه غواړم، مونږ سپارښتنه کوو چې تاسې د پلي کولو د چې د وړيا وخت ته اړتيا نه لري د دغه لانديني ځانګړي نسخې یو وکاروي. د هغوی مننه، تاسو کولای شي ژر او په اسانۍ سره د کوکنارو د تخمونو د يو خوندور خواږه ډوډۍ لپاره. يوې مجلې مقاله برعکس، دا به یوازې د طبيعي اجزاو، چې نه شي کولای د خپل بدن ته زیان لري.

د کمکیانو لپاره د يو خوږ ډوډۍ: سره د کوکنارو د تخمونو او وچو میوو بېلګه وي (ممیز، وچ زردالو)

وړاندې محصول ته د هغه د ماشومتوب له ډېرو سره بلد دی. وروسته د ټولو، د کوکنارو تخم دومره اوږد نه خوږه ډوډۍ، موږ په منظمه توګه د مور او انا په چمتو کړي. که تاسو خپل ماشومان په داسې نزاکت چلند پریکړه، دا ضروري ته د دې لاندې شیانو پاملرنه ده:

• رڼا ټولګي اوړو (پخوئ) - 450 G؛
• فعال خميره-سرعت (وچ پخوئ واخلي) - بشپړ dessert کاشوغه؛
• ښه مالګې (پخوئ) - د وړو کاشوغه نيم؛
• بوره منځنیو (د ازموینې لپاره - د ډکولو 2 لوی قاشق - 150 ز)؛
• طبيعي کوچ اوموندل (کړه پخوئ) - 3 لوی قاشق؛
• تازه لوړ وازګه د شيدو (د ازموینې لپاره - په اړه 300 ليتره، د تېلو - 100 لیتره) - د ټولو 400 ليتره؛
• د کوکنارو د (د ډکولو لپاره کارول کیږي) - په اړه 100 ګرامه؛
• خواږه زردالو (add ډکول) - 50 G؛
• (لپاره د تېلو) تياره مميز - اړه '50

Mesim خميره اډه

ډير د کور لپاره په ډوډۍ جوړونکی خوږه ډوډۍ. د داسې وسیلو غذا کوئ د هغو د ځان د پخولو په پام سره توپير ونه لري. همدا لامل دی چې د خوږې د برابريدو د ډاليو په برابرولو تشريح میتودونه کولای شي په دې او په نورو صورت کې وکارول شي.

د خميره د خپل د بنسټ ځای، تاسو به لږ حرارت باندې کم حرارت د شيدو ته اړتيا لري. دا بل بايد منځنیو د بورې توی او دا ښه منحل. د دې کړنالرې وروسته، د اجزاو تاسو غواړئ چې د وچ خميره یو spoonful زیاتولو، او د انتظار تر vzbuhnut.

په اړه د د شيدو پر بنسټ د اړتیا يو ساعت څلورمه وروسته د يوه نرم کړي پخلي تېلو او لږ مالګه ده. د لاس په وسيله د برخو او اجزاو ولړي، دوی باید په تدریجي ډول د لوړ ټولګي اوړو توی. د پایلې په توګه، تاسو بايد د يوه يونيفورم پر بنسټ تر لاسه کړي، لږ تر څو د ګوتو په لښتو.

البته، په ډوډۍ ماشین یوه خوږه ډوډۍ، چې د غذا د محصولاتو ورته ټولګه، د چمتو کولو يوه ډېره ساده او اسانه ده. که څه هم، د ځان kneaded او پاخه محصول سينمايي څومره tastier. سربیره پردې، د هرې کورنۍ نه د داسې يوه ماشين لري.

خميرهشي خميره پخوئ، دا بايد له غليظ ټوکر پوښښ او د يو لوري د يو څو ساعتونو کې ووځي. په ورته وخت کې هر 30-35 دقیقو فټو او نرم بنسټ سپارښتنه انتقال لاسونه.

د کوکنارو د تېلو د تیاري

تر څو چې پخوئ په ګرمۍ راځي، تاسو په خوندي کولای شي د تېلو د چمتو کولو پيل وکړ. د دې، د وچې د کوکنارو د تخمونو ته اړتيا لري چې له پلی اتیلن بوره وشمېرل شي، نو د تازه شیدو توی او اور مړ. د دغو اجزاو د ¼ ساعت په اړه desirably دانې. په عين محصولات باید لږ thicken، خو په caramel نه ليږدوي.

د وچې مېوې د پروسس (ممیز او زردالو)

مخکې له تاسو سره ممیز او وچ زردالو خوږه ډوډۍ پخوي، وچې میوې بايد په دقت سره اداره شي. د دې هدف لپاره، دوی بايد ومينځل شي، او بیا scalded سره د جوش اوبو او اجازه په ګرمو اوبو لپاره په اړه 35 دقیقې ولاړ. سربیره باید بیا ومينځي. په دې صورت کې زردالو مطلوب ته په وړو ټوټو طلوی.

د یو ښکلي ډوډۍ د کوکنارو د جوړېدو بهير

سره د کوکنارو د تخمونو او وچو میوو خواږه ډوډۍ بايد په پړاوونو کې جوړه شي. د kneaded خميره پخوئ پیل ته په څلورو مساوي برخو ووېشل شي. بل، تاسو اړتیا لري چې د يو مستطيل په بڼه هر ټوټه ورکړو څخه. دا بايد واچول شي د ¼ د کوکنارو د ډکولو په مساوي توګه د هغې د وېش سره کاشوغه ټوله پاڼه باندې. وروسته له هغه، چې د محصول ته اړتيا ده چې د وچ زردالو او مميز وشيندي. د مخزن په پای کې باید سره یو کلک رول فشار ورکول او په يوه پېر ژوره فورمه واچوئ ډکې شي.

د ازموینې ټوټې پاتې باید ټول ورته ګامونه پورته شي. په ورته وخت کې تاسو غواړئ چې په همدې لوښي په دوو کتارونو کې يې اچوي.

د په تنور کامبینات پروسه

سره د کوکنارو تخم خواږه ډوډۍ بايد يوازې په ګرم تنور پخوي. د 205 درجو د تودوخې دا اړتیا لري چې د 50 دقیقو لپاره چمتو کړي. په دغه موده کې، د اوړو د محصولاتو سره یو خوندور تېلو له انرژې څخه، يو فټو، نرم او د بياودانولو. تغذيه دا د يوه ميز ته سره یو تازه چمتو ګرم چای یا قهوه، د تلوسې ټوټی ټوټی شی.

څنګه کولای شو چی د سره د کوکنارو د تخمونو د يو رول په بڼه خوږه ډوډۍ پخوي؟

د داسې يو محصول بله بېلګه وي، د چمتووالي، چې لږ پيسې او وخت ته اړتيا لپاره شتون لري. د هغه لپاره، موږ باید د مخه د اخیستلو:

• رڼا ټولګي اوړو (پخوئ) - 500 G؛
• فعال خميره-سرعت (وچ پخوئ واخلي) - بشپړ dessert کاشوغه؛
• ښه مالګې (پخوئ) - د وړو کاشوغه نيم؛
• بوره منځنیو - د پخوئ 2 لوی قاشق، ډکولو 4 لوی قاشق؛
• طبيعي کوچ د تیلو د (زياته کړه چې د پخوئ) - 100 ګرامه؛
• د لوړ وازګه تازه شیدو - د ازموینې په اړه د 400 لیتره؛
• د کوکنارو د (د ډکولو لپاره کارول کیږي) - په اړه 100 ګرامه؛
• سپين چاکلېټو (Glaze) - 90 G؛
• cream (Glaze) - 50 ليتره.

د ليکلو د برابرولو لپاره د پخوئ

مخکې له تاسو سره د کوکنارو د تخمونو د يو خوږ ډوډۍ لپاره، باید خميره اډه خميرهشي. د دې، چې تاسو ته اړتيا لري تر څو د تياريو د شیدو عصری وچ فعال yeast او بوره، او بيا انتظار د هغوی لپاره د منحل، په سوله کې د دې ربع ساعت پر وتلو او غلي. وروسته، د اجزاو باید-ذوب مخکې د زیاتولو او د پخلي تېل، جدول کې د مالګې او ښه ټولګي د اوړو په لاندی. نرم بنسټ خميرهشي، دا ته اړتيا ده تر څو د يو غليظ ټوکر پوښښ لاندې راولي، او بیا د نيم ساعت لپاره په ګرم ځای څخه ووځي. دا ځل به د پوره ډاډ چې د پخوئ ښه لوړه وي.

د ليکلو د کوکنارو د جوړولو پروسه

د پورته وخت خميره اډه له تيريدو وروسته ته یو لوی مستطيل جوړښت په نيمايي او رول وېشل شي. برسيره پر دې، د خپلو سطحي بايد وچ وي، سره د کوکنارو د تخمونو او د بورې ښه وشيندي. وروسته له هغه، چې د پاڼې په یوه کلک رول په لاندې سپين بنسټ او همداسي یو پېر نان پاڼه حرکت. که تاسو غواړئ، نو کولای شي سره وهل هګۍ سپين سطحه lubricate. دغه کړنلاره به د glossy نصواري د راڅرګندېدو کې مرسته وکړي.

د تنور جوړ ماده کې د نان

پخوي کې د 45 دقیقو د تنور يو خوږ د کوکنارو تخم ډوډوۍ سپارښتنه کیږی. د حرارت درجه باید 205 درجو څخه زیات نشي. کله چې د محصول به لوړ شي، به فټو او نرم وي، دا په خوندي کولای شي.

که د دستې دی د ماشومانو لپاره په پام، د دې ترڅنګ چې دا کولای شي چاکلېټو سره icing سينګار شي. دا غوښتنه کوي چې په سره د آيسکريم د اوبو حمام د سپين کاشی هماغسې وشول. په پایله اړتیا Glaze ليکلو توی، يوه ستن یا د متعارفې پخلي کاشوغه کاروي.

اوباطل د میز ته خوږ د برابريدو شرینی

جوړول د کوکنارو تخم رول او سره سپين icing دا د سينګار لپاره، تاسو باید د انتظار تر کور کې تر درملنې په بشپړه توګه يخ نه ده. برسيره پر دې، دا شرط ده نه غليظ ټوټې پرې او کورنیو سره تازه چمتو قهوه، د تلوسې او تور چای ته خدمت وکړي. ښه اشتها!