ګلپي، د ژمي لپاره pickled: اچار زموږ په جدول

کرم تل زموږ په رژيم شتون لري. که څه هم، په زیاتیدونکې کارول کرم. دا ده چې د دې د کورنۍ د نورو غړو غيرعادلانه. په ګلپي لرونکی د ويټامينونه ډېر. د حق د چمتووالي، دوی وژغوره، او ټول لوښي يواځې خوندور، خو هم ګټور نه دي. رنګ کرم، pickled د ژمي لپاره - دا يو ډېر ښه د مرغانو، حتی د جشن جدول مناسب. ځينې غذا په پام کې.

Tsarskoye ډيش

ګلپي، په ژمي کې marinated، په لاندې ډول تشريح چمتو، يو رښتیا شاهي ډيش ده. د خپل چمتووالي منځني پنجې واخلي کرم، دوه پیاز، درې خواږه مرچ، مرچ حبوبات 10، د مالګې او د بورې (په ليتر مرتبان) 1.5 لوی قاشق، د Laurel څو ټوټې، د سرکه 50 ملی لیتره 9٪ (په یوه پتکی).

marinated اماده ګلپي ژر. Kochan سره د يخو اوبو په لنډه توګه ډک کړي. بیا نو د اندازې florets منځني دا وويشي. وروسته له هغه، د هغوی سره په جوش اوبو د 10 دقیقو په همدې حال، د پاکو مرچکو ډک او کړيو پرې کړي.

ښکلا کولای شي د څو رنګه مرچ واخلي. پياز هم پاکه او پرې کړۍ. مرتبانونو، ښه ليتر چمتو، خو دا پروا نه کوي. اوس موږ په هر منګی دوه Bay پاڼي، ځينې peppercorns، لږ پياز او مرچ کړيو د هګۍ دي. بيا، د ګلپي يوه طبقه کړي. نو له خوا طبقه کوي، طبقه، تر څو د بانک دی پوره. په هر منګی لوی مالګې، بورې نور په خوزیدو توی سرکه. د اوبو په څنډه پورته ډک کړئ او په يوه سړه رامنځته کړي.

د ډيش به په يوه ورځ کې چمتو شي، خو تاسو کولای شي چې دا د اوږد مهاله ذخیره وتړي. ګلپي، په ژمي کې marinated، هره ورځ دا هم tastier شي. له همدې امله، د زيرمې به يوازې ګټه واخلي.

په روب د گلپيانو

دا بېلګه به ډېر خوندور marinated ګلپي ته مخه کړي. په ژمي کې Seaming د منی په موسم، نو په ساړه ته د دې د سبزيجاتو د غوره خوند خوند.

دا د کرم کيلو، د مالګې او د بورې 20 ګرامه، د رومي بانجان، نیم د دڼيا د یو کوچنی کاشوغه او د allspice څو دانی 750 ګرامه ته اړتيا لري. ټاکل شوی چې د اوبو د اور لوښي او دا سېټريک اسيد (په هر ليتر 1 g) اضافه کړي. کرم ته florets وويشي او په د 3 دقیقو جوش اوبو حذف. بيا، ژر تر ژره، موږ دا په يخو اوبو ته واړوي چې د سپين رنګ وساتي.

اوس لپاره د روب د. روميان پرې ټوټې ټوټې او سره په کم حرارت پرانيسته يو پژواک تاوده. بيا يو غلبیل، له لارې يې له بېخه. دا د روميانو جوس سينمايي. زیاتوي لپاره د 2 دقیقو د مالګې، بورې او د دیګ، دانې. په مرتبان د ترکیبی موادو ډک کړئ. وروسته له هغه، چې د کرم د 15 دقیقو لپاره تعقيم کړي. خو دا نه شي نه، که تاسو د سرکه د رالیږی 2 tablespoons اضافه کړي. موږ د بانکونو ورکړو او ورته ارام ورکړي. ګلپي، په ژمي کې marinated، په يخ ځای کې ساتل.

سره د مغز کرم

د کرم 700 G، د پياز 200 ګرامه، د مالګې 30 G، د سرکه دوه spoonfuls او د غوزانو 100 ګرامه واخلئ. کرم ته florets disassemble او په اړه د 5 دقیقو blanshiruem. دا چې په لکیو کې پياز او هوږه، په لکیو کې مغز، د دیګ. ټول ترکیب د خپریدو او بانکونو ته. د 15 دقیقو يې Sterilize او lids ورکړو.