ګریډیډ سکریډ: د پخلی کولو لارښوونې

د لمر سمندري غذا په ځانګړي توګه په اوړي کې مشهور دي کله چې د هوا تودوخه 30 درجې ته رسیږي. د دې خورا خوراکي توکو په چمتو کولو کې د کارولو ډیری خورا مهم توکي ډیری دي.

د یو قواعدو په توګه، دوی په ژړا کې وچ شوي یا وچ شوي شوي، مګر دا د هیڅ معنی نه د دوی چمتو کولو یوازینۍ لاره ده. د دې حقیقت سره سره چې دوی په خړوب شکل کې خورا ګران دي، دا پروسس، بلکې ماسک، کوم چې په بډایه توب باندې ټینګار کوي. تر ټولو ښه، دا غوښه د تودوخې له بوټ سره یوځای کیږي، کوم چې په ګل باندې تر لاسه کیږي.

د اسکائډ کمولو څرنګوالي؟

البته، تر ټولو غوره سمعود تازه تازه شوی یا چټک دی. په هرصورت، دا ډول سکواید یوازې د سمندر سره نږدې سیمې کې اخیستی شي. یو منجمد محصول ډیر زیات دی، کوم چې په مختلفو بڼو کې پیښیږي. له دې څخه د سکویډ کیفیت په هیڅ ډول نه ځورول کیږي - دا سمندري غټ ژر چټک کوي او غلا کوي.

که تاسو د سمندري سمندري ډیزاین واخیستل شي، نو تاسو به یواځې د ګوتو یا بډو په مینځ کې پرې کولو ته اړتیا ولرئ، که تاسو نه غواړئ چې ټول غصب کښینئ، او خیمې یې پریږدئ. که تاسو په طبيعي بڼه پلورل یو سکډډ ومومئ، دا پاک کول به ستونزمن نه وي. دا په سنګین کې په څو دقیقو کې ترسره کیږي او حتی د دستانو کارولو ته اړتیا نه لري.

تاسو باید خپل لاس د خیمو څخه پیل کړئ، په آسانۍ سره تیریږئ. د ګوتو دننه ستاسو د ګوتو سره ودرېږئ او کوچني شفافه داخلي پټ کړئ. که وغواړی، تاسو کولی شی د پوستکی پوستکی د ناخونو سره ولګوی، مګر دا اړین ندی - دا د خوراک وړ دی.

په سمه توګه د سکډید په تخته کښینۍ ځای کې ځای ونیسئ او تیز چاقو کارول، د سترګو او خیمو تر مینځ کڅوړه پرې کړئ. د کاریلجج لپاره د خوراکي توکو ټوله برخی وګورئ، جلا کړئ. بیا د یخنۍ اوبو لاندې د خړیو او خیمو غلا کول. اوس دا سکډیډ کولی شي د ګل په پخلی کښیني.

که تاسو د سمندري ټول برخو خوښوي، تاسو کولی شئ په بشپړ ډول د خیمو سره یوځای شئ. که تاسو د محصول ښکاره کولو په اړه انتخابات لرئ، تاسو کوالی شئ فلمونه واخلئ. د سکډ ډوډۍ او ساده کڅوړه څنګه کولی شو ؟ تاسو یوازې د وړو مصالحو سره د ګل په ډکولو ته اړتیا لرئ. دا سیفود په دې تیاری کې ښه دی د لیمون لږ مقدار او د زیتونو تیلو سربیره.

تاسو په فکر کې ساتلو ته اړتیا لرئ؟

د ترکیې ټول سادگي لپاره ، د ګل په سکډ ډیری په اسانۍ سره خرابیږي. ستونزه دا ده چې دا سمندري د "ناڅاپي" مخلوق یو خورا ناڅاپه د اوبو خورا لوی مواد لري. وګورئ چې ټول اضافي لندبل لیرې کیږي، ډیر ساده. که چیری د اوبو سطحه ډیره سطحه وی نو د سکډ ډبره به سرته ورسیږی.

د حقیقت سره سره چې دا سیمونونه پلورل شوي دي، مګر دوی لاهم د شګو او نورو معدني موادو کمښت پورې اړه لري، نو تاسو باید د پخلی کولو دمخه مخکې وینځئ. له دې وروسته، دوی باید په خلیج کې په ښه ډول وچل شي، بلکه دوی به وچ نه وي، مګر په خپل جوس کې پخیږي.

لومړی، تاسو باید په ډیره پاملرنه سره د خاورې یا سمندري ټوټې ټوټې کړئ ترڅو د امکان تر حده د سطحې رطوبت له مینځه یوسي، او بیا یې د تیلو سره وخورئ تر څو د هغې څخه د ګیډی څخه مخنیوي وشي. دوهم، تاسو اړتیا لرئ چې په ډیری ګرمو کانالونو کې سکډ تیار کړئ.

د ګرم حرارت درجه

ستاسو د ګل حرارت باید د 150 درجې یا حتی لوړ وي. د دې اضافي رطوبت له امله په څو دقیقو کې تبصره کوي، او محصول خورا چټک چمتو دی. له دې امله، د پخلی کولو لپاره د محصول ساتلو دمخه، ډاډ ترلاسه کړئ چې ګیل کافی اندازه ګرم دی.

که تاسو د خیلونو سره په ځمکه کې یو سکډډ چمتو کړئ، هغه ورته ورته اندازې او موټی ټوټې کړئ.

سمندري غذا د لږ مقدار سره تېل راټول کړئ تر څو دوی د خولې ته پاته نشي پیل کړي. مثالی اندازه د 0.5 کیلو ګرامه کټیډ سکډډ لپاره یو چنده غوړ دی.

یو څو نور لارښوونې

هڅه وکړئ د یو اضافي اجزاوو سره د ګیلیو لپاره د سکډ ډبره چمتو کړئ پرته له مالګه او مرچ پرته. سپک شوي پوپریکا یا کالي پاؤډ غوره انتخاب دی .

اندیښنه مه کوئ چې پتلی خولې کولی شي په سکرو یا سوز باندې راټیټ شي - ډیری ګیدې د دې مخنیوی لپاره کافی محدود دي، او د سمندري کوچنۍ ټوټې به په ځای پاتې شي. سربېره پر دې، په ځمکه کې یو سکډډ چمتو کولی شي په پتلو سکوبرونو یا د اوبو لرګیو سکرو کې مخکې له لیرې شي.

په یاد ولرئ چې ستاسو امکانات محدود دي. تاسو کولی شئ ټول شيان، ګوتې یا ټوټې وخورئ.

د چمتو کولو وخت

د ډډ کولو لپاره د وخت د محاسبې په نظر کې نیولو کې د سکیا چمتو کول

د خوړو ښه کولو لپاره یوازې دوه لارې شتون لري: دا یواځې د څو دقیقو لپاره تغیر کوي، ترڅو غوښه پاتې شي، یا لږترلږه د 30 دقیقو لپاره یې په سمه توګه وخوري، کوم چې غوږ به یې غوښه بیرته راولي. هر څه چې په منځنۍ مرحله کې ترسره کیږي، یوه پایله به ولري - خورا سخته غوښه. دوهم انتخاب نشي کولی په ګیل کې پلي شي، نو د پخلی وخت باید لږ تر لږه وي.

دا پدې مانا ده چې کله د سکډ ډوډۍ او ساده کڅوړو په اړه خبرې کولې، نو تاسو باید په یاد ولرئ چې تاسو باید دوی ونه غورځوي. د ځنګل وخت باید د ټولو خواوو دری دقیقو نه زیات وي، که نه نو غوښه به "ربر" شي.

ګرین شوي سکډیدونه: لارښوونه

تاسو باید پوهیږئ چې هر سالال چې د خواړو خوندیتوب اضافه کوي وړاندیز کوي که چیرې د سکویډ سره ځای ونیول شي. تر ټولو ساده او آسانه لارښوونه په لاندې ډول ده. د پخلی شوی سمندری غړی د ارګلا او زیتون غوړ ونیسی. نو تاسو به په ګردي کې طبیعي او لذیري سکډډ ترلاسه کړئ.

دا ترکیب خورا ډیر ستونزمن دی چې نور اجزاء پکې شامل شي. د مثال په توګه، تاسو کولی شئ د میوو د چرګ او د جوا جوس سره غوړ سمندري وچ کړئ، د شکر سره وسوځئ او په نرمه کټ شوي سور پیاز، روميانو، میوو، حوزو او اوبو کې اضافه کړئ. دا ډوډۍ په زړه پورې او خوشاله ده، په ځانګړې توګه په ګرم موسم کې.