کوکوی "Bear خپړه". لپاره بېلګه وي

د غوښې اوتوماتیک ، شتون لري غوره نوعه. د هغه لیکورکرم، جوش، پاخه، مالگه. او که په يوه غوښه grinder د kink، نو د لست دی چې بیا بیا پیلونه. د واېښول غوښه کولای شي د يو لوښي پراخو ډېر پخه شي. موږ ټول د اوږدې مودې روږدي شوي دي، د مثال په توګه، د معمول په کوکوی. خو تجربه د کور څوک غواړم چې تجربه، د اوږدې مودې د نوي او غير عادي "kotletischi" "Bear خپړه"، د بېلګه دلته اوس یې ماستري چې موږ به او ووايي. سربیره پردې، د يو نه، خو ګڼ شمیر. وخورئ یو لکه، تاسو کولای شي د ټولې ورځې لپاره وخوري. په تېره بيا که garnished.

زموږ د ډوډۍ يوه ساده بېلګه

ته وګرځو چې د نوم؟ که تاسو له نږدې وګورو، داسې ښکاري چې د هغه په شان يو څه د يږي د خپړه وه. آېت: دخوګ - 650 ګرامه غوښي د ځيګر - 300 ګرامه، هګۍ او د پياز، هوږه - دوه cloves، د سپين ډوډۍ، مرچک، نباتي غوړي او مالګه نيم ډوډوۍ. اوس څنګه چې د "Bear خپړه" ده چمتو. د بېلګه ډېره ساده ده، دا پر کولی تقریبا څوک. جوړول واېښول غوښه، پیاز، هوږه او ځيګر. موږ يوه هګۍ، مرچ، مالګه ور اضافه کړی او خميرهشي، او هڅه وکړه چې دا ښه دي. ډېر امکان، واېښول ترلاسه اوبلن، نو تاسو باید د اوړو دوه tablespoons اضافه کړي. په بشپړه توګه مخلوط او د 15 دقیقو لپاره ودرېږو اجازه. له بلې خوا د ډوډۍ يزي، ښه چمتو کړي، کله چې ډوډۍ ده وچې شوي دي. که نه نو، په يوه تنور وچ. د patties، محاصره له خوا له ټولو خواوو يې cushioning فورمه، ډېر کلک، زموږ د ډوډۍ پارچي او د باندې د یوه ښه، پېر preheated skillet. تر دواړو خواوو ته د سرو زرو، او بیا Fry يې پر يو نان پاڼه واستوي او په تنور کړي. د 30-40 دقیقو په 180-200 درجو پخوي. موږ د پان وايست. دا د ټولو - cutlet "Bear خپړه" ته چمتو دی.

سره د ماشوم د ثبت زموږ برګر

په داسې لوښي د چمتو کولو په توګه نه د اختلاطاتو شتون لري. موږ تاسې ته د ډيش "Bear خپړه". مرکبونه عکسونه به تاسو ته دا مرسته ترسره شي. موږ اړتيا لرو: د کچالو يو کيلو، دوه ګازرې، دوه پياز، د واېښول غوښه 500 ګرامه، د غوښې ګډ څو ډولونه، د پنير 200 ګرامه، د سبزيجاتو د تېلو دوه tablespoons. د ګازرې او کچالو، grate، ستر ونیول شول. د مالګې او ګډ، موږ د جوس آزاد ځبېښل دي. سره د پياز د واېښول غوښه، هوارولو په لکیو کې مخلوط کړئ. سره د نباتي غوړي پژواک روغن، په لږه برخه د اودو کچالو نیم خپريږي. دا بايد هڅه نه کوي چې دا کټ مټ برعکس، خالي، ragged څنډو دا لوښي د ببر پښې ډول ورکړي.

د کچالو د کيک د واېښول غوښه patties کړي. په رښتیا، د ډکولو، پر ځای، کیدای شي هر - د چرګ غوښه، کب fillets، غوښي د ځيګر، مالگه په مرخیړی او پياز. پر سر د پاتې کچالو کیږدی، درې پنير او هغوی ته د يو ډيش وشيندي. وروسته موږ د 30-40 دقیقو په 200 درجو په تنور او چنډه کامبینات بیړۍ. دا سينمايي خوندور "Bear خپړه"، يوه بېلګه وي جوړ. په ميز باندې ګرم خدمت.

څنګه کولای شو چی د خوګ د "bear د خپړه" چمتو

د جدي دخوګ 300 ګرامه، د کچالو 500 ګرامه، درې هګۍ، درې هوږه cloves، د پنیر، غوښه Flavoring، نباتي غوړي 100 ګرامه. د پخلي د دغه ميتود په کارولو سره، تاسو کولای شي وايي چې دا د اصلي د غوښې غذا نه چې دي حاضر چورلکه ده. دخوګ خرما منځنیو يوه ټوټه پرې او تریرغل دا، نو حرج seasoning، هوږه او مالګه ورله. د کچالو پاک او په يوه زيږه grater حرج. سره د مالګې فصل، د دواړو د چرګانو د هګيو اضافه کړئ. همدا راز تاسو کولی پياز، هوارولو په لکیو کې اضافه کړئ. د کچالو لږ وزن کښېکاږه او په یوه هواره ذریعه بڼه خپريږي. په وهل د هګۍ د غوښې ته رسوم او د کچالو کړي. سر او اخفا يې. سره د سبو د تیلو یو frying پژواک Preheat او يو ډېر په احتياط سره پر دا زموږ "bear د خپړه". موږ هڅه کوو چې دا د سقوط نه کړي. Fry تر دواړو خواوو شائسته. بيا په يوه نان پاڼه باندې وشيندله سره اودو پنير خپور او په تنور، چې په 180 درجو 15-25 دقیقو پخوي دا واستوي. موږ وباسي او چمتو دنده ترسره شي.

د دخوګ "پښې" بله بېلګه

د دې بېلګه په پایله کې وګرځي یو خوندوره ډيش، او دا به معمولي وي، او په رخصتي جدول غوره وګوري. په يوه لوښي په ګډه او خوندوره غوښه او د کچالو اړخ ډيش. دلته موږ نن او مونږ ډيش "Bear خپړه" به وده ورکړي. د بېلګه هم ستونزمنه نه ده، خو په پايله - وڅېړئ.

ستاسو میلمنو، او نور خپلوان په خوښۍ له هغه څخه راځي. - 350 ګرامه، هګۍ - درې ټوټې، کچالو - د پنير د 500 ګرامه - د هوږه 150 ګرامه - پنځه cloves خوګ: د دې آيسکريم د چمتو کولو په لاندې اجزاو ته اړتيا لري.

د چمتو کولو پروسه

اوس، مخکې له تاسو "Bear خپړه" سره عکس بېلګه وي. زما، پاک، په يوه زيږه grater درې کچالو، او بيا دا سره د یخو اوبو ډک کړي. هغه به د اضافي نشايسته، او دا تياره تر لاسه نه کړي. له بلې خوا د غوښې پخوي. ومينځل او steaks پرې، او همدارنګه د تمبولي چې دا بدل نرم او نرم. تر لاسه دښمنیو له مرچ، مالګه، هوږه او وشيندي حرج seasonings. کچالو لومړي ځل لپاره په يوه عظمت او د شپېلک، نو خپل لاسونه ښه ځبېښل دي. موږ په یو کانتینر کړي، مرچ، مالګه او دوه هګۍ اضافه کړي. مخلوط په بشپړه توګه.

په یوه جلا ذریعه هګۍ بل whisk. کچالو په یوه هواره ذریعه او د زيم لږ کړي. Cutlet په هګۍ لوېدلې، د کچالو او د همدې سر يې تر پوښښ لاندې. بل، موږ تر سرو نصواري پر دواړو غاړو په يوه preheated (سره د نباتي غوړي) پژواک او Fry "خپړه" لوري ته واړوي. همدغه خبره ده چې موږ د نورو سره نه. بيا موږ يې په کېښودل نان پوستکو او د 15-20 دقیقو کې preheated 180 درجو تنور ته واستوي. ټول کار پکې ترسره کیږي.

د نوي کال "Bear خپړه" لپاره مرکبونه

په ميز پر سر يو د نوي کال په غونډه کې باید د اوسني غوښه لوښي. د هغوی یو د "Bear خپړه" ده. 500 ګرامه، د خوګ د sirloin - - 300 ګرامه، پنیر - 100 ګرامه، هګۍ - درې ټوټې، د هوږه - درې cloves، دیګ، مالګې او د سبزيجاتو د تیلو لپاره د پخلي کچالو عناصر. د غوښې د بېلابېلو غذا په پام سره، موږ د دې يو غوره. دخوګ ټوټې پري کړئ، تریرغل، سره د دیګ او هوږه حرج. مینځل او د کچالو په يوه زيږه grater درې دا، اوړه او د جوس ځبېښل دي، غزنی، دوه هګۍ باندې تقسيم کړي او هڅه کوي چې چلوي.

ضربه سره په هګۍ ټکیدلی او کچالو چې د دواړو خواوو تړل شوي وو له خوا پر ټولو خواوو محاصره. بيا تر عصري دواړو خواوو patties Fry، پر یو نان پاڼه یې خپور، سره د پنیر وشيندي، اودو او په تنور دا واستوي. د 20 دقیقو د 180-190 درجو د تودوخې پخوي. خدمت وکړي او سره بیخونه garnish حتمي. ښه اشتها!