کنسرو لوبیا - ساده، خوندوره او زياته کچه ګټور

کنسرو لوبیا - یو ډیر بلد مهاله "لوبیا جم" - زمونږ په سیمه کې د خوښې وړ چلند وکړي. د ویلو ده چې د چای په یوه ګرم جام نه يوازې خوندوره او خوشبويه سربېره، بلکې د طبي موادو چې ستاسو د بدن د پیاوړتیا او د زکام مقاومت زیات يوه خونه پلورنځي. له دې امله د ټولو کور هڅه کوي چې د ښه زیرمې لپاره د لوبیا د مربا.

کنسرو لوبیا

په مستقیمه توګه پخپله له لوبیا جم يوازې په اقلیمي پیړۍ ښکاري. دا یو محصول دی چې د د ميوو، توتان (يا puree يې له) سره د مختلفو دیګ او نورو ځانګړو او اضافی سربیره پردې د جوش تر لاسه کړل. په لومړي سر جم زياتره له مڼې، زردالو او ناک چمتو، وروسته د hostess Flavoring د توتانو او نورو ميوو د کيفيت څخه مننه وکړه، همدا شان زياته کړه ځانګړي gelling استازو چې د لوړې سطحې ته د ميوو د ارزښت مال د ساتلو اجازه پيل شو.

اوس مهال، د پوهانو په بشپړه توګه د لوبیا د مربا د ملکیتونو زده کړې، چې د دې محصول د ټولو موافقین او مخالفین، او همدارنګه د غوره غذا د ژمي لپاره د لوبیا د هيپاټيک تالیف پوه شي. له دې چې خوشبويه (berry) جم لري یوه د حیرانتیا خبره اغېز - دا مرسته کوي چې له زکام سره مقابله، دا د د ويروسي ناروغيو د مخنيوي يوه ښه وسیله ده، همدا شان په ژمي کې د سړې هوا د یو ښه antidepressant.

لوبیا جم ګټور مال

وروستنۍ ځانګړنه ده په ځانګړي توګه مهم که موضوع باندې له توت راځي. دا توتان دي د ویټامینونو او منرالونو د عناصرو لپاره یوه ستره پانگه. د یادونې وړ ده چې د موادو د جوړښت، چې د ده په توت شتمن ترتيب:

• ناکراره. دا د دغو موادو ورکړي يو غيرعادي (berry) خوند چې نه شي کولای د نورو سره مغشوش شي. ناکراره استازیتوب د تش په نامه د طبیعي انتي بیوتیک او د Antioxidant، چې په بدن کې د ميتابوليکي پروسې لوړوي.
• ګټور جم لوبیا ده چې د زکام د مبارزې يوه ښه لاره ده. دا محصول وده د وينې د liquefaction، په ځانګړي ډول کله چې د مربا د ده د درملنې د تودوخې (اودو توت او بوره) پرته چمتو.
• په ستره اندازه صورت AcetylSalicylic اسيد د توت، او همدارنګه د یوه ځانګړې برخه ده چې د د سرطان د حجرو د ودې مخنیوی کوي.

کله چې له توت د جم نه لري؟

د مثبت ملکیتونو او د لوبیا د مربا د کيفيت زيات شمېر سره سره، دا نه بې ضرره تل دی. د مثال په توګه، سره ډيره پاملرنه دا د یادونې وړ ده چې د هغو خلکو له الرجی اخته لپاره وکاروي. سملاسي هغې Berry، کټ مټ د دا د د مربا په توګه ورته، لرونکی د فعالو اجزاوو، چې په ځینو مواردو کې کولای anaphylactic شاک سبب نسبتا لوړه شمېره ده. سربیره پردې، د دې منفي اغېز تمه کولای شي او دا د یو سالم کس چې لوبیا درملنه ناوړه.

د یادونې وړ ده، چې دا کېدای شي یواځینۍ بشپړه توګه کمې منفي لوبیا جم. دا چې ولې د دغه محصول د شهرت تل په سر کې راځي. په هرصورت، د تر لاسه په دا لا نه ارزښت ښکېل - اعتدال په لومړي ځای، تر څو د دغه محصول څخه اعظمي ګټه ترلاسه ضروري ده.

د لوبیا د مربا د غذا

خورا د لپاره flavored لوبیا مربا د غذا یو زیات شمیر شتون لري. د دغو یو پام کې ونیسئ:

• په يوه کوچنۍ پژواک 5 پيالې تازه توت توی کړي او هغه له اوبو نه ډک کړئ تر څو داني نږدې په دوو ګوتو تر پوښښ. پر د اور لوښی کی کیږدی، راوړي او له جوشو simmer او د په اړه 1 دقيقه په ذریعه وکړي.
• بل تاسو باید یوه کڅوړه لپاره، د ململ 5 طبقو څخه جوړه ده او د دا د پژواک د ټولو یی کړي. ښه مقابل کې سره وصل او په اوږده لوښي شپې باندې ووځي (په يوه جامد ملاتړ).

• په سهار کې تاسو بايد په احتياط سره د يوه ململ کڅوړه ټول یی په لوښي ځبېښل دي. د agar-agar (1 کڅوړه) يوه کمه اندازه ورزیات کړئ او د اور مړ. راوړئ ته ايشوئ او د دوو دقیقو جوش وساتي.
• رارسيدلي لوبیا جم په مرتبانونو کې له مخکې چمتو توی، په يوه بخار حمام ته sterilize او رول. په يوې کوټې کې سره مقناطسي د تودوخی په داسې حال کې چې د پريږدئ او بيا په يو ارام ځای ته ذخیره ته انتقال.

کنسرو لوبیا - لورموندنه غونډه

د indecently ساده بېلګه وي. د توت او د بورې نسبت - 1 کيلوګرامه توتان / 0.5 کیلوګرامه بوره. د دې میتود برجسته ځانګړنه - د پخلي ومينځل نه شي مخکې توتان، تاسو بايد يواځې د د شبهو او خاورو يې ژوندي ونیول شول. د توت ضروري اندازه یا enamelled د مسو پژواک (پژواک) سره شریک کړي. په دې صورت کې دا ضروري سره د بورې د دانې توی ده. د مشرانو طبقه لوبیا - د powdered د بورې د پوښونو طبقه. د وتو لپاره په يوې کوټې کې د حرارت درجه 3-4 ساعتونو کې د کانټینر - نو توت به خپل جوس ورکړي.

بيا د کاسې او د يوه کوچنۍ اور د خپلو یی کړي - لکه توت کولای شي د خپلو aromatic د جوس نه ډير تخصيص. په دقت سره (خو ډېر په احتياط سره) سره ولولو، د يوه دانې راوړي او د 5-7 دقيقې په کم حرارت وساتي، سره slotted کاشوغه د فوم ايستلي دي. بل - توی ته-چمتو مخکې شیشه مرتبانونو او څرکنده کړي. په يخ ځای کې زيرمه کړي.

البته، ښه درملنه، د طبيعت موږ ته ورکول - ده څخه د مربا د توت. د ګټې د دې محصول دی نو غوره دا چې د ساړه ژمي کې د زکام ناغوښتل نښې نښانې د مخنيوي لپاره وکارول شي.