چې څنګه په يو frying پژواک کچالو سوکړک

ته نه يوازې د سينما، تياتر او د نورو کلتوري ارزښتونو، خو هم د پخلي، چې هم د قدر شي پوه شي د هنر کلمه ضروري ده. د بشر د رژيم لري د محصولاتو ډېر، د هغوی په منځ کې چې د حيواناتو او د نباتاتو د محصولاتو. کچالو په تېرو، که نه د لومړي نه ده. په دغه لیکنه، راځئ په اړه څنګه خبرې ته کچالو سوکړک په یوه frying پژواک.

لومړی موږ باید د کيندلو وروسته د کچالو د اړتیا شمیر ومينځي، په ځمکه پړاو پوستول، پاتې. په ضمن کې، که د کچالو دي پاک ساتل، دا نه ډېر ښه دی، دا ښه پر ځمکه دا پاتې ده. نو دا نور دوام کوي، لږ خوسا شوي، او تر هغه وخته چې د غذايي لري. اوس، دا باید پاک شي او په يخو اوبو کې غوټه.

یو پژواک راوباسي او په برقي بخارۍ او یا د ګازو د اور بلونې واچوئ. که برقي بخارۍ، نو پر yedinichku کړي، چې د ده د کمزوری اکر. نباتي غوړي توی او هڅه کوي په ټول سطحه دا وویشي. که د تېلو د ده د وړو، د کچالو به سوځي څو شته - به دومره خوندوره نه وي. بيشکه چې تقریبا هر څوک پوهېږي، چې څنګه د کچالو سوکړک په یوه frying پژواک، خو د ټولو نه پوه شي چې دا کولای شي په مختلفو لارو ترسره شي.

لکه چې تاسو غواړی د کچالو پري کړئ: دایویو، plates، یا triangles، ته د پان يې توی، ځکه نو هڅه کوي دا په مساویانه ته وویشي. دا ضروري نه ده چې د کچالو او نور په د پان ولاړ څخه اسيديک شيره لري. که نه نو، له ولولو ډکې نیم به په فرش شي. کچالو تويې او ته کم حرارت Fry پیل شي. په منځ کې سره پرانيسته پوښ د ټکانونو سره. په اړه له پنځو څخه تر اوو دقیقو د مالګې دا مخکې. مالګې Add ته خوند. هغه په هر چا ده. اوس تاسو بايد د کچالو چمتو یا نه وګورئ. که دا نرمښت پيدا، - هو، که څه هم zhostkovata لري په کم حرارت زيات کړي. اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه په يو پژواک په یوه ساده فورمه کچالو سوکړک. په نورو طريقو په پام کې.

ډير خوندور کچالو او پياز دی تر لاسه کړل. همدارنګه، پاک او د کچالو پرې کړي. په یوه frying پژواک پياز مخکې پخوي. دا به دوه يا درې منځنیو تخم ته اړتيا لري. څوک پوهيږي چې څرنګه د کچالو او پياز Fry په بل ډول. هرې کورنۍ ته، د ډاډه، لري د خپلو بېلګه وي. دا یوازې د دوی یو. پياز شي پرې په کړيو، او تاسو کولای شي په ساده توګه د وچو شوو. په یوه frying پژواک تر سرو نصواري دا Fry. بيا بل پژواک د کچالو پخوي. او څومره ژر چې دا نرمښت پيدا، د توی مالگه په پياز او د یو څه وخت لپاره پر يوه hotplate پړاو څخه ووځي، ورسیږي. دا اړينه ده، چې په ترڅ کې د پخلي ته خوند مالګې اضافه کړي.

څنګه کچالو سره مرخیړی سوکړک؟ لومړی، په frying پژواک او Fry د کچالو تجزيه کيږي دا، وخت په وخت د ټکانونو سره. وروسته د دوهم ځل طلبانه، دا ممکنه ده چې د مرخیړیو اضافه کړي. مرخیړی باید مخکې جوش شي، دې توګه د اضافي رطوبت څخه يې له مينځه وړلو، او یا به د پخوا لیکورکرم کچالو سره مرخیړی - ده بل لوښي. دوی هم کیدای شي مخکې Fry. دا په ټاکل فنګسونه پورې اړه لري. که تاسو د بیخونه یی کړئ، مالگه په کچالو به څومره tastier وي. او د ډيش د مالګې له تګ دمخه د بیخونه زياته دي، که نه نو دا به د خپلو د فورمې له لاسه ورکړي.

راځئ چې یو بل انتخاب بولي. څنګه کولای شو چی د پان د کچالو Fry، نو هغې دمیوی شوې دي؟ که تاسو سره د toasted قشر او په وچو کچالو مينه، نو په پخلي دا ضروري ده چې په پژواک سره په يوه نرۍ طبقه (تر شپږو څخه تر اتو سانتي) بهر کېږدي ده. موږ بايد نه سره پرانيسته د پان وتړي. وګورئ او ځان ډاډه کړئ چې د ښکته قشر دی جوړ، ځينې مالګې ته خوند اضافه کړي.

غوره دا ده چې په کچالو Fry یو چودن frying پژواک سره په يوه غليظ ښکته. د دې توگه له ګرمۍ په مرکزي برخه، او غليظ ښکته خوټکيږي، په دې ګرمۍ جذب، ټوله سيمه باندې د خپریدو او دوام لري. په اړه یې فکر مه کوه چې دا پژواک تودوخه ورکول کیږی نور، خو دا د کچالو سينمايي خوندور.