چیرته او څرنګه د کېلوګرامو مرخیړی کاروي: د چمتووالي او د ساتلو

اکثرا د salads او يا د غوښې لوښو په کارولو کې، میلمنو نه پوه شي چې ده هلته زياته کړه. داسې بریښیدل چې د خوند په شان د يوه مرخیړیو وي، خو شته دی د ځانګړو خوند نه لري. له بلې خوا، شته دی څه د چرګانو ته ورته، خو بیا نه بيخي. معمولا د کېلوګرامو مرخیړی درک. د پخلي د دا په یوه جلا ډيش معمولا د میلمنو تاوان سبب کیږي. البته، که له کچالو او د سوکړک marinate، د فنګس به خورا زیات ساده کړو، او په خوند، او خارجي بڼې. خو کله چې د هغه سخت وځپل، تکيه لري او يا مخه، زياتره دا د يو په زړه پورې خوند سينمايي، څه غواړم نه.

کېلوګرامو مرخیړی. د پخلي دښمنیو له

په د شوروي له وتلو وروسته موده د توليداتو او د ستر مالي ستونزو د پراخه کمښت څو لوښي، چې د اولس هم شتون نه درلود. په دغه موده کې، په بازار کې پيل ښکاري او مرخیړی کېلوګرامو. د غذا د پروتين دا نسبتا ارزانه سرچينه لفظي په مچ اختراع او خپلوانو، دوستانو او خپلوانو وفات شو. دوی ته salads اضافه پيل وکړ نو هغوي د ګران غوښه ځای. په عمومي توګه، په اوسط ډول د کورنۍ خواړه په عمده توګه د امریکا د چرګانو پښې، ډوډۍ او کېلوګرامو مرخیړی شامل وو.

بيا د هغو دښمنیو، چې اوس کله کله hostess پخوي راغلل، له سپما، خو يوازې د بدلون خو نه. که د ټولو د سم کار وکړو، دا ناممکنه ته غوښه، چې په ترڅ کې قرض پوره ده څخه د ډيش توپیر دی، نو یوازې د batter به پرته له هګۍ نه. د مرخیړیو 300 ګرامه لپاره frying لږ مالګه، مرچ د ځمکنیو او سابو د تېلو ته اړتيا لري. Batter له خوا د 50 هګۍ 2 لیتر سره د شيدو او کاشوغه اوړه، مالګه او مرچ د ګډولو ته چمتو دی. یا، د اوبو د ده سره د نشايسته او د اوړو د حاصل تکيه پورتني ګډو. هم ګټور breadcrumbs.

کېلوګرامو مرخیړی اړتيا یو منځنیو (کوچنۍ کولای شي د بل لوښي وځنډول شي). دوی څخه جلا شوي دي، او بیا په اسانی دواړو خواوو پړاو ته ماتې ورکړه. چې مرخیړی پرته نه راځي، تاسو کولای شي په لومړي سره پلاستيکي پوښښ پوښښ لاندې راولي. بيا د "دښمنیو له" مالګه او مرچ په batter، په ګرم د تیلو پر دواړو غاړو خوند، لويدنې په breadcrumbs او Fry. سره د هر اړخ ډيش تاسو کوالی شي. سره mashed کچالو په ځانګړي ډول خوندوره ده. او هیڅوک به فکر کوم، چې پر ځای د غوښې کېلوګرامو مرخیړی کارول. د دې بېلګه ډوډۍ د پخلي کولای شي د هر کورنۍ هره ورځ خواړه بیلابیلو کړي.

marinated کېلوګرامو مرخیړی

مرخیړی، د چمتو کولو یو میتود کیدای شي چې په بشپړ ډول د هر راتلونکي کې د کارولو لپاره کله ناکله حاصل. دا کیدای شي د وچولو، د کنګل کنسروا. او دوی marinate. که له خوا په یو ښه کور مېرمن د پخلنځي تصادف زيرمې کېلوګرامو ثابته کړه، چې هغه به د هغوی سره لاړ په توګه په دې بېلګه وبلله.

د مرخیړیو يو نيم کيلو ګرامه 6 tablespoons سرکه، لوی پياز، 3 tablespoons بوره، د مالګې 2 tablespoons، يو کيلو تور peppercorns موټی او يو څو Laurel پاڼي ته اړتيا لري. کېلوګرامو مرخیړی ومينځل دي، د يزي پرې او د stew، Bay اوبه واچوي. څومره ژر چې دا جوش کيږي، چې سرکه توی، اضافه مالګه، بوره او د دیګ، په لکیو کې د پیازو کړيو، تودوخه د کمولو او د په اړه د 10 دقیقو پخوي.

بيا په ګډه د فنګسونو سره د مايع په تعقيم مرتبانونو خپريږي، مهر او زيرمه په يخچال کي د یخولو وروسته. پوزې، تخلیه اوبو او وشيندله سره شنه پياز. همدا راز تاسو کولی شئ چې پانسمان نباتي غوړي وکاروي.

کېلوګرامو مرخیړی: د پخلي سره ترش اوموندل

لپاره یو خوندور او ګرانه، ډيش بله بېلګه وي شامل دي د اجزاو د يو لږ او ټول ټال 20 دقیقې د چمتو کولو. د مرخیړیو یوه پوند اړتيا 100 ګرامه ترش اوموندل، مالګه او تور مرچ، او لږ د تیلو. په دې ورته بېلګه شي مرخیړی پخه کړي وه. مرخیړی ومينځل او پرې په منځنیو ټوټې. بيا يې د په اړه د 5 دقیقو، داسې بريښې چې کله ناکله په سره د تیلو یو پژواک مالگه دي. بل د مالګې، ترش اوموندل، مرچ د زیاتولو او د په اړه د 10 دقیقو تنده ماته، د ګرمۍ کم کړي. د تغذيې کیدای شي په توګه د غوښې يوه garnish او یا، د هغې په خلاف، د يوه اصلي کورس په توګه کارول.