څه ډول سره د سبزي پخلې په وربشو اچارو بېلګه پخوي

څنګه کولای شو چی د یو چمتو سره د وربشو د اچارو. د بېلګه لپاره سبزيجاتونور خواړه

په وروستيو کلونو کې د زيات شمېر خلکو ته د يوه روغ او متوازن خواړه پاملرنه کوي. يو انتخاب حق او دغوميوو څخه د خوړو د استوګنې په یوه سبزي سیستمونو، د په خپلو ټولو فورمه د غوښې مصرف يعنې له افشا څخه ده. له سبزيجاتوپرته رژيم د پام وړ کولای شي د يو کس د روغتیا د ښه والي، د ډیرو جدي مزمنو ناروغیو دا رفع کوي، او په پايله کې، د پام وړ د خپل ژوند اوږده کړي.

البته، زيات شمېر خلک اشنا سره سبزي لوښي دي په اړه اندیښنه، او که د خوراکي توکو د خوند به که دا پرته له غوښې او يا د غوښې broth پخه خرابيدو سبب کيږي؟ که څه هم، د دې ډار بې بنسټه بولي. د غلو، سابه، ميوې د مناسب پروسس او د مختلفو دیګ معتدله استعمال - Culinary masterpiece تاسو یوازې برابر. په پام، د مثال په توګه، څنګه چې د اچارو چمتو سره د سبزي غذا وربشو.

د یادونې وړ ده چې د اچارو د روسیې یو تاریخي او ډير خوښ ډيش وربشو.

آېت:

- 1 نيم لومړۍ. l پیرل اوربشې؛

- کچالو (3-4 منځنیو تیوبر)؛

- د ريښو او celery؛

- پياز (1 ولايتي.)؛

- یو منځنیو ګازرې (1 ولايتي.)؛

- وحشيتوب یا pickled بادرنګو (2-3 کمپيوټرونه.)؛

- د اوجالبو بیخونه او سابه یو توندرو؛

- 1 tbsp. د اوړو په سر کاشوغه؛

- چې د بادرنګ ګرڅی څو spoonfuls.

- مالګه او مرچ؛

البته، د يوه اچارو وربشو چمتو خورا ساده ده، خو يو شمېر لږ رازونه دي.

د لومړي پټو: د Pre-جذب شي پیرل وربشو د 8-10 ساعتونو کې (د شپې). په چټکۍ سره د پخولو دا پیرل وربشو ضروري ده، یو نرم، نازک خوند او اسانه هضميږي.

بيا،، د تیلو تر ټولو توی اضافه د اوبو د پړسوب لږ وربشې څو دا 2 ګوتو تر پوښښ grits او د stew کړي.

پټې دوه: د پاتې نباتي غوړي ته سابه Fry ته اړتيا لري او اچولو يې بايد ټول په يو ځل نه وي، خو ورو ورو، د هغوی د چمتو کولو په وخت پورې اړه لري. لومړی، ته تلل، د پان، پرې په وړو لښتو celery او ګازرې، او وروسته، کله چې دوی لږ Fry، د پياز ور اضافه کړی او، په پای کې، هوارولو په لکیو کې هوږه. او کوالی شي په لکیو کې اچوي celery ډډونو، سره د اچارو يې يو زيات piquant خوند ترلاسه کړي.

په اړه څنګه پرته له غوښې يوه اچارو وربشو چمتو کړي نو دا خورا ګرانه وه، چې تاسو کولای شي د دریم پټه ګټه انديښنه. د د نینی سابه د اوړو یوه tablespoon په اړه اضافه، په احتياط سره د ټکانونو له لوټی ډډه وکړي.

کله چې د grits به لا نیم چمتو شي، دا باید د سبزيجاتو او اوړو، diced کچالو، بحېرې شي Bay له پاڼي، مرچ، مالګه، او د اړتیا په صورت کې، لږ ګرمې اوبه اضافه کړئ.

د پخلي په پای کې، کله او د غلو او کچالو خورا نرم وو، Add لوی بوس اچار ټوټی ټوټی، د بوټو او د بادرنګ ګرڅی څو قاشق توندرو د ډيش ته د اضافي څنډه.

اچار باید ګرم، garnished سره ترش cream او هوارولو په لکیو کې بیخونه خدمت وکړي.

اوس چې تاسو پوهېږي چې څنګه یو اچارو وربشو پر بنسټ د سبزيجاتو د تېلو پخوي، تاسو کولی شئ د بېلګه وي لږ سخت هڅه زياته کړه، چې يوه خوندوره او سالم محصول، لکه مرخیړی. مرخیړی ښه ځنګل (تازه يا وچ) دي، که څه هم د مرخیړیو هم ښه مساعدې دي.

په دې ډول، موږ د پيل سره وربشې او مرخیړی اچارو چمتو کړي. د وچو مرخیړی 100g باید لومړی څو ساعته د اوبو اضافه کړی او بیا سره د پياز، مرچک او وکته د سربیره په همدې اوبو پخه کړي وه. یا تاسو کولاي شي د تازه مرخیړی او دانې 300 ګرامه یوازې توګه ښه شي، خو نه د مخه د پاشلو. mushroom broth ده نم او دا ښوروا پخوي. په نورو ټولو کې نیولو سره، د دې rassolnik د چمتو کولو څخه د تیر یو هیڅ توپیر نه دی. يوازې ته مالگه په سبزيجاتو او مرخیړی زياته کړه تر اوسه. مرخیړی ښه ته د پخلي نو دوی نه په اوبو کې خپل ژوند له لاسه ورکړي د پای ته ورسوي، مرخیړی مخکې دانې لازم نه دی.

اوس د دې پوښتنې: "؟ سره به څنګه وربشو خوندور، اصلي او له روغتيايي ګټې یو اچارو چمتو"، ښايي، نه له پاره د صحيح ځواب اوږد پلټنه لري.