څه پخوي لپاره د ډوډۍ کدوانو: غذا

څه لپاره ډوډۍ کدوانو په پخوي؟ ډیرو غذا چې وايي، د محصول د استعمال لپاره چمتو کړي دي. دوی د ټولو ښایسته اسانه پلي دي. په دغه لیکنه، موږ به تاسو ته ووايي چې څنګه په د پان کدوانو په Fry او په تنور او multivarka يې پخوي.

مالگه په سبزيجاتو لپاره يوه ساده بېلګه

په د پان Fry کدوانو په کولای وزات ټول د کور. که تاسو په دې صورت کې د یو لومړنی دي، موږ وړانديز ته د ساده او ارزانه بېلګه وکاروي.

نو، په د پان کدوانو په Fry، تاسو بايد اخلي:

• د غنمو د اوړو - 1.5 پيالې؛
• جدول مالګې - د خوند؛
• کدوانو په ځوان د وړو - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• د لمر ګل د تیلو د - د frying.

د مالگه په کدوانو په چمتو کولو بهیر

څه لپاره ډوډۍ کدوانو په پخوي؟ وړاندې يوازې يې Fry. د دې لپاره، تازه سبزيجات بايد په بشپړ ډول سره وينځل شي، او بیا د اسيديک پرې (که سخت) او د ریښکۍ اصلي لرې) که وي (. وروسته، چي بايد د طلوی په ټوټې 1cm ضخامت او مالګه خوند شي.

څومره ژر چې سابه ده پروسس، دا باید سره د لمر ګل د تیلو په کلکه تاوده frying پژواک وي. بيا د کدوانو په هر خرڅلاو ضروري دواړو خواوو ته د غنمو د اوړو ورکړو او نرمۍ سره په یو ګرم ډيش راښکته ده.

Fry پر oladushek ډول د محصول، دا سره په هوږه ساس د ګرمۍ په بڼه د ډوډۍ وخوړل.

که تاسو غواړی چې د ډوډۍ مرخیړی د کدوانو په يو خوند تر لاسه کړي، چې موږ ددې وړاندیز په ساده توګه د هغوی سره په ګډه د لوی په لکیو کې د پیازو Fry. له خوا په لاره کې، د دې د سبزيجاتو د ترکیب لپاره غوښه يا چرګانو د يوه مطلوب garnish برابروي.

په کور کې د يوه خوندور د سبزيجاتو د بولاني د کمکیانو لپاره د

څه لپاره ډوډۍ کدوانو په پخوي؟ زياتره اکثره دې د سبزيجاتو د خوږې (بولاني) لپاره. د قانون په توګه، دوی په یوه پژواک مالگه دي. ، خو یو شمېر پخوونکي ته ترجيح ورکوي چې په تنور ته يې پخوي. د محصول په دې ډول درملنه تاسو ته اجازه لږ غوړ او نور ګټور محصولات ترلاسه کړي.

مخکې تاسو په تنور د کدو fritters پخوي، دا ضروري ته چمتو دی:

• د غنمو د اوړو - 5-6 لوی قاشق (اختیاري)؛
• جدول مالګې - د خوند؛
• بلب پياز - 1 د سر؛
• ځوان کدوانو - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• منځنیو چرګه هګۍ - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• سوډا خوړلو + اوموندل لپاره لغو - 1/3 dessert کاشوغه؛
• د لمر ګل د تیلو د - د پاڼه lubricating.

په تنور د سبزيجاتو د محصولاتو د پخلي د

د ډوډۍ کدوانو په (خوږې لوښي په پام کې په دې ليکنه کې د غذا) کولای شي په مختلفو لارو چارو ته چمتو وي. که تاسې فیصله وکړه خوندور جوړ بولاني کړي، مونږ سپارښتنه کوو چې تاسې یوازې د ځوان سابه سره نرم پوستکي اخلي. دوی په بشپړه توګه په تودو اوبو ومينځل، په راس لرې، او بیا په یو لوی grater دبارولو. په کټ مټ په هماغه ځمکه، او د یو لوی پياز بلب.

، چې د هګۍ زياته کړه شو په درلودلو سره د سبزيو د خميره د ترلاسه، مالګې ته خوند لري او د پخلي سوډا يو tablespoon، څښلولی سره ترش اوموندل. د اجزاو په پای کې زیاته کړه چې د اوړو ته. د برخو او اجزاو، یو viscous د سبزيجاتو د پخوئ، چې بيا د خپلو اصلي اهدافو لپاره کارول ولړي.

څنګه کولای شو چی د پخوي کدو fritters په تنور؟ د دې، په منظمه توګه پژواک وکاروي. د هغه سره د لمر ګل د تیلو د مرطوب، نو د سبزيجاتو د پخوئ خپور یو tablespoon کاروي.

ژر د محصول به duhovochny لست د ډکولو په توګه، دا د A-تاوده مخکې د کابینې ته واستول. د 180 درجو د تودوخې پخوي بولاني وي په اړه د 25 دقیقو. په دې صورت کې، ساعت وروسته ټول محصول د ¼ باید Scoopula په کارولو سره بدل شي.

نو چمتو یو د کدو خوندوره ډوډۍ په فیصلو څخه ډېر ګټور دي. د کورنۍ د میز ته تنور پاخه بولاني خدمت بايد د ترش cream او د روب د وي.

د پخلي د په تنور کدوانو په چټکۍ سره (سره واېښول غوښه)

که تاسو غواړی چې د يو ډېر ګرانه، ډوډۍ تر لاسه کړي، چې موږ تاسو ته سپارښتنه سره غوښه کدوانو په چمتو کړي. د زده څنګه دا کار، موږ به اوس ته ووايي.

د برخو او اجزاو موږ باید په چټکۍ سره د ډوډۍ پخوي کدوانو په څه دي؟ د غذا د دې د سبزيجاتو د په کارولو سره ممکن د مختلفو محصولاتو د استعمال شامل دي. موږ دا توصیه کوو رانيول لاندې:

• جدول مالګې - د خوند؛
• ځوان کدوانو - 4 د ولايتي شوراګانې؛.
• واېښول غوښه مخلوط - 600 G؛
• بلب پياز - 2 سرونه؛
• یو لوی چرګې د هګۍ - 1 د ولايتي؛.
• کالورۍ mayonnaise - په اختيار؛
• تازه رومي بانجان - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• پنیر جامد - 130 G؛
• د لمر ګل د تیلو د - د پاڼه lubricating.

د کدوانو په نیمه پای محصوالتو او واېښول غوښه د تیاري

څه لپاره ډوډۍ کدوانو په پخوي؟ موږ دا د سبزيجاتو د سره واېښول غوښه چنډه سپارښتنه. د دې، په دقت سره سابه ومينځي. که خپل اسيديک ده ډير نرم، نو د دا بېغمه په ارزښت دا نه ده. که نه، نو تاسو بايد د کدوانو په ونیول شول.

یو د سبزيجاتو د چمتو کولو، دا باید له اوږدوالي په نيمايي پرې شي، او بیا د منځني وباسي، د وتلو د يو غليظ دیوال. د دې درملنې وروسته، تاسو باید د کدو کښتیو ډول لري.

تاسو هم باید د د ډکولو په جلا چمتو کړي. د دې، چې موږ يو ګډ واېښول غوښه د کارولو سپارښتنه. د دې، اضافه مالګې ته د خوند، څومره منځه وړل شوي پياز او يوه هګۍ.

ولړي اجزاوی په نرمۍ کې د سبزيجاتو د کښتیو يې خپور. نور مادو د تازه روميان، کالورۍ mayonnaise او د سخت پنير lamellae نرۍ ټوټې او پرزی.

د حرارت د درملنې پروسه kabachkovaja کښتیو

کله چې د کدوانو په نیمه پای محصوالتو او واېښول غوښه به چمتو شي، چې په د پان، چې د ده د مخه د مرطوب سره د لمر ګل د تیلو د نرمۍ حرکت. په دې ډول، د محصول دی چې د preheated تنور ته واستول. د 185 درجو د تودوخې ډک کدوانو لپاره د 35-40 دقیقو پخوي.

څرنګه چې وخت تېرېږي، سابه او غوښه محصول باید نرم وي. په دې صورت کې د پنير د محصولاتو پوښښ باید هماغسې وشول، یو خوندور خولۍ د جوړولو.

اماده ډک کدوانو، دوی د تنور څخه اخيستل شوي دي او د قسمي يخ اجازه. خدمت دې ډيش د میز ته باید په یوه بشپړ ماښامنۍ وکارول شي، د ډوډۍ او کوچ ترکیبی موادو یو له خرڅلاو په اوږدو کې.

په multivarka یو خوندور او نازک کدو pie د کمکیانو لپاره د

دا د سبزيجاتو د ډيش نه یوازې د لویانو، بلکې د ماشومانو مينه. د پخلي د کولای شي د مختلفو لارو چارو وي. سربیره پردې، pumpkin کلچه پخوي نه يوازې په multivarka، خو هم په يوه معمولي تنور اجازه.

نو، د پام نسخې ته چمتو ضروري د تحقق لپاره:

• کدوانو په تازه ځوان - اړه 400 ګرامه؛
• طبيعي پنير - اړه 100 ګرامه؛
• د چرګانو هګۍ منځني - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• cream (کیدای شي لږ تيزابي) - په اړه 100 ګرامه؛
• د غنمو د اوړو د - په اړه 150 G (په خپل اختيار)؛
• ښه مالګې - اړه 1/2 dessert قاشق (خوند)؛
• تازه بوټي (لکه parsley، دل، پياز او) - ستاسو د خوند له مخې؛
• مارګارين - اړه 10 G (لپاره د غوړولو لوښي)؛
• tablespoon د پخلي سوډا - زيات نه نيم dessert کاشوغه (ترش اوموندل quenching).

Mesim د پخوئ کدو

د دې لپاره چې یو د سبزيجاتو د pie چي خميرهشي، تاسو د ډېر وخت ته اړتيا نه لري. د پېل تازه ځوان کدوانو په ووينځل او له ټکي د اسيديک لرې. بل، دا باید grate، نو هګۍ، جريمه مالګې، ترش cream او د پخلي سوډا يو tablespoon اضافه کړي.

د برخو او اجزاو ولړي، نو بايد د ¼ د يو ساعت وي چې يوې خواته کړي، د کدو د هغه جوس ورکړ. په دې وخت کې، تاسو کولای شي د نورو اجزاو د پروسس کوي. طبيعي پنير دی یو لوی grater او تازه بوټو بشپړ ډول سره وينځل دبارولو، سیماب او ډېر هوارولو يوه تيره چاړه سره وی.

کله چې سره ترش اوموندل انفيوژن د سبزيو د خوارکی، د اودو پنیر، بوټو او د غنمو د اوړو زياته کړه شو. په پايله کې ډېر غليظ نه ده، خو نه په مايع کدو د پخوئ.

د په یوه د سبزيجاتو د multivarka د pie کامبینات پروسه

څنګه کولای شو چی multivarka د کدو pie پخوي؟ د د د د پخلنځي واحد کیفي مارګارين smeared دې جام، نو د ټولو د سبزيجاتو د پخوئ خپريږي. هغه داؤ چې tablespoon، اډه ناحيه سره پرانيسته تر پوښښ او داځکه اکر ژر تر ژره پيل کړي دي.

پخوي کدو باید په دې پروګرام کې له 50 څخه کمه دقيقې نه وي. په دغه موده کې، د پخوئ بايد په ښه توګه ګډ سابه غصب وي. که داسې ونه شی، نو د کيک د چمتو کولو په واسطه 10-15 دقیقو زیات شي.

کله چې د کدو محصول په بشپړه توګه چمتو دی، Multivarki پرانيسته پرانيستې ده. په دې ډول، د محصول لپاره د 30-45 دقیقو پاتې، نو دا د يوه ښه تود. که تاسو هڅه کوي په داسې حال کې ګرم د کیک لرې، نو دا به پرته مات او د هغې بڼه له لاسه ورکړي.

د محصول، د هغې په دقت سره لرې په کارولو Scoopula ارام. د کيک پر وغولو کیږدۍ، پرې دا، پر plates وېشلو او سره خواږه چای او ځينې ساس خدمت وکړي.

د لنډيز

کدوانو - دا ډېر خوندور او سالم سابه ده چی په ځانګړي توګه په اوړي کې، ده د لاسرسي د هر چا. د دې محصول شي بيلابيل لوښي پخه کړي وه. هم کدوانو په زياتره د سړو او تودو کې مصرفیږی، د ژمي لپاره د کنسرو دا او د معمول salads رامنځته کارول.

که تاسو هيڅکله له دې محصول چلند، د دې حذف اصالح. دا وايي چې باید وشي چې دا په بشپړه توګه سره هوږه او پياز دسرو. له همدې امله، مالگه او پاخه کدوانو په زياتره سره د پياز يا هوږه ساس په اوږدو کې میز ته خدمت کړی.

دا هم د یادونې وړ ده چې دا ډول سابه، په ځانګړې توګه په ځوانانو فورمه، په خام شکل کولای وخوړل شي، یعنې پرته له مخکې د ګرمۍ د درملنې. په خاصه توګه د تازه کدوانو په خوندور او خوشبويه salads ده، چې په توګه د سړو او غوښينه مصرفیږی د میز ته پوزې کړي.