څنګه کچالو ايشوئ

دا ښکاره ده چې په روسیه کې د کچالو د "دویم ډوډۍ" و بلل. د دا ډوډۍ چې يو ستر مبلغ دی. دلته دي چې یوازې په یو څو - جوش، mashed، مالگه، steamed، ژوره مالگه. د لست کیدای شي ختميدونکې. دا ماده تشريح څنګه په یوه جلا لوښي او يا د نورو د یوې برخې په توګه د کارولو لپاره کچالو ايشوئ. عملي مشوره تاسو ته ډیر خوندور خواړه ترلاسه مرسته وکړي.

مرکبونه يو: څنګه د mashed کچالو کچالو ايشوئ

د يو فټو او خوندور اړخ ډيش سره لوړ نشايسته منځپانګه ښه نوعي واخلي. د تیوبرونه او اسيديک پريمنځئ. د د يو سايز ټوټې پري کړئ او د يخې اوبه، لږ وحشيتوب ډک کړئ. وروسته جوش، د فوم لرې او د 20-30 دقیقو پخوي. کله چې ترټولو مهمه موضوع mashing - حق نلري شېبه تیوبرونه داوطلبۍ نه ورنکړی. په خپل هضم ډله کولای شي د یو thickish خړې مخلوط شي. کچالو باید د بشپړ چمتوالي پورته راوړل شي. د kneaded tolkushkoy وروسته او د شیدو او کوچ whisk میکسر puree د ډله کړه. Garnier به د هوا او پرته لوټی حیران.

لپاره د دوهم مرکبونه: څنګه د نوي کچالو ايشوئ

څرنګه چې د ميوو له اسيديک ده ډنګر، تاسو کولای شي پرته د پاکولو يې د تیوبرونه ايشوئ. په بشپړه توګه د ومينځي کچالو منډه د اوبو لاندې، د اړتیا په صورت، د چټليو ښه لرې یو برس وکاروي. چاقو، مساوي برخو ته د تیوبرونه پرې کړي. د کچالو څومره seethe نه کله چې د پخلي، دا په لا ګرمې اوبه دا اوازې غوره ده. لیوالتیا سره د يو ښاخۍ په مرسته وګورئ. سره کوچ يا ترش اوموندل ګرم کچالو خدمت، سره د هوارولو په لکیو کې تازه دل وشيندي.

مرکبونه دریم څنګه چې په یوه یونیفورم د کچالو ايشوئ

د کوچنيو تیوبرونه مناسب چمتو داسې طريقه، په دې شرط چې هغوی د زيان نه. کچالو اخته سره د بېلابېلو ناروغيو کې چې د داخلي تور داغ یا prozhilkovatye عيب، نه کړندود شتون دي. د ماشین په دقت سره د پخلي سوډا ومينځي. ډیر وختونه جوش په خپلو جاکټونه کچالو د پخلي په ترڅ کې ورننوتي، نو دا باید یوازې د ګرمې اوبه راښکته شي، او د ښاخۍ په څو ځايونو ته رااستوي. د پخلي موده د نشايسته د ډول او د منځپانګې پورې اړه لري. نور crumbly او خوند کچالو د موادو په لوړه کچه دي. په ترڅ کې جوش په پرله پسې توګه بشپړ تیوبرونه کولای شي په فوري توګه سقوط د بهير د ليدو. جاکټ کچالو معمولا له ګرم مالګې يا marinated کبان دنده.

لپاره د څلورم مرکبونه: څنګه د دې لپاره چې د ډکولو Pirozhkova کچالو ايشوئ

ډير عام "filler" کټ مټ د جوش تیوبرونه د ډله. لپاره د pies يو بنسټ دی لپاره بېلګه وي mashed کچالو. دا ډېره مهمه ده وروسته په بشپړه توګه پخه تیوبرونه په دقت سره د پاتې اوبه وچوي. لکه څنګه چې د crumbly ډله د مختلفو خوند ترلاسه additive کولای sauteed مرخیړیو، د غوښي، ځيګر، جوش هګۍ، په لکیو کې بیخونه او خوشبويه د دیګ وکارول شي.

مرکبونه پنځم څنګه د salads کچالو ايشوئ

دا د سبزيجاتو د ده زیاتره په ډیرو salads د اصلي عنصر. دا معمولا تیوبرونه په بشپړه توګه grinding مخکې په لاندی توګه په مخکې جوش. تاسو کولای کچالو په يو پاک ټول فارم يا په پوستکي کې پخوي.

خوند خوشبويه جوش کچالو - چې د روسیې د پخلې په نړیوال ډيش!