څنګه کولای شو چی په کور کې د ګرڅی بیکن اچارو؟

کله چې د اوړي د هغې د نيا vspminaesh pezdki، هرو مرو خوږې جوړ خوراکي او روغ اچار فکرونه راځي. تل چمتو وحشيتوب بیکن په ميز او همدارنګه یو د مرغانو او د ډوډۍ يوه nourishing ډوډۍ په توګه غوره وکتل. خو په توګه د غوړو د اچارو په ګرڅی، پرته له دې چې بېلګه cookbook Grandma سرغړونه؟ د دې پوښتنې په ځواب خورا ساده ده. دا بايد په يوازې د ساده ټکي، چې موږ به په دې ليکنه پوښښ تعقيب کړي. او مصرفیږی به خوند او مغذی.

ته په کور کې بیکن اچارو به د اجزاو او هڅې تر لږه ته اړتيا لري. د اصلي محصول سربیره، ته اړتيا لري د دیګ، هوږه او مالګې ډبره زيږه.

د ټولو نه اول، تاسې باید د اصلي عنصر په سمه توګه غوره کړي. نه اخلي هم stringy محصول - وازګه بايد سخت وي (تاسو سره د سپين او ګلابي طبقو ټوټې واخلي).

زموږ د بېلګه سره غوښه وازګه طبقه کامل دی. وڅېړئ په انتخاب سره هم ښه خوګ د پوستکي (چې به د workpiece ده ښايسته او په زړه پورې خوند) يو توليد شي. نه په لويو مغازو lard واخلي - یو د غوښې د بازار لپاره لاړ شي، او د شته اکمال محصول وټاکي. د اوکراین د وينا له مخې، په داسې حال کې د تازه بیکن کله چې دا څومره د هڅو پرته چې تاسو کولای شي د یو steak چاقو ئ.

څنګه کولای شو چی د ګرڅی بیکن اچارو - رامنځټه تازه او ښه محصول، چې تاسو کولای شي په مستقيمه توګه د ځواب د دې پوښتنې ته ولاړ شي.

د انټرنېټ ځايونه او Cookbooks د غذا نوعه، چې هر يو ورکوي ښه پايله ورکړي. په دغه لیکنه موږ به د تر ټولو مشهور غوراوي دوه وګوري.

ډیر د کور او د خپلو خاوندانو فکر کوي چې کنسروا - سخت او اوږد بهیر، او نه پوهيږم چې څنګه په لوښي بیکن اچارو، پرته د chefs په مرسته د مخه. خو دا دومره نه ده. په حقیقت کې، د پخلي ښايي ډېر روژه ښکاري.

د یادونې وړ ده چې تر ټولو مهم شی - په سمه توګه د ګرڅی، د کوم لپاره چې تاسو ته به د اوبو یوازې پنځه پيالې او د مالګې يوه پياله اړتيا چمتو کړي.

په دې ډول، سره د مالګې د اوبو دانې او بيا د اطاق د حرارت درجې يخ. له بلې خوا، د وازګې منځنۍ منځنیو ټوټو نو په اسانۍ سره دا په بانک کې جوړه شوې وه پرې او هم په اسانۍ سره د هغې څخه اخستل. په مرتبان وازګه ږدي، نه هېر ترمنځ د طبقو توی هوږه، Bay د پاڼی او مرچ، ځکه چې د دغو ټول به د کور يو خاص خوند ورکوي.

که وازګه ده په بانک ځای، دا ځل دا سره ګرڅی ډک کړئ. Tara، په کوم کې چې د محصول د ذخیره کولو، نه نږدې نه، تاسو کولای شي يوازې دا سره پرانيسته او يا cheesecloth پوښښ، د شپږو ورځو کې په کوټه کې د حرارت درجه د ځينو ګوښه ځای (په ډیر ارام زېرزمینی ممکنه نه) وځي. يوازې د دې مودې نه وروسته، تاسو کولای شی چې د محصول د نمونو ته دوام ورکړي.

اوس تاسو ته هغه معلومات لري، چې څنګه په ګرڅی بیکن اچارو په چټکۍ سره او د ځلې.

سره د اچارو وروسته محصول جار معمولا پرځای اجازه دا raskisnut او د ناوړه بوی راوړلو په يخچال کې ساتل.

وروسته په دې لیکنه کې، موږ لکه څنګه چې په اوکراین، "وچ طريقه" یو اچارو بیکن په صورت کې په پام کې.

د دې لپاره بېلګه وي تاسو به زيږه مالګې، Bay پاڼو او هوږه ته اړتيا لري. زياتره اختیاري مختلفو دیګ، لکه paprika، cloves او د دڼيا د اضافه کړي.

د مطلوب نسبت دی چې 1 کيلوګرامه وازګه ته د مالګې 4 tablespoons. د قلمو د محصول، لکه څنګه چې په پخوانی میتود، مه ډېر لوی نه اخلي، د طبقو 3-4 سانتی مترو په پنډوالي خورا نازل.

د هوږه او مالګه له بېخه ټوټی ټوټی بیکن lard ضروري ده. د ډيش، چې موږ خپل محصول کېښودل، او سره د دیګ مالګه توی او د نړېدلې Bay پاڼی اضافه بېخ. اچوي وازګه او لږونه نرۍ طبقه وشيندي مالګې هر قطار. بيا د preform لپاره په يخچال کي د څو ورځو پاتې ده.

د مشخص د مرغانو وخت وروسته کولی چمتو پام کې ونیول شي او خدمت وکړي. زیات شمیر میلمنو به څنګه په ګرڅی بیکن اچارو د مشورې لپاره تاسو نه غوښتنه او يا کوم بل میتود. وروسته د ټولو، لکه د یوه محصول تل پر يو جشن جدول خپور او يا له تاسو سره په یوه کاري سفر او یا د سفر وکړي د خوښۍ ځای دی.