څنګه کولای شو چی د یو رول "کلیفورنیا:" په کور کې چمتو؟

د جاپان د پخلې په کلکه زموږ د هېوادوالو په ژوند کې جوړ شوی دی. د امریکا سره په ځینو مينه sushi، ليکلو، الهاشمي، شوربا، کباب او نورو ډېرحساسیت لوښي. يو شمېر نور يې په احتياط چلند - که یوازې د د خامو کبانو د خوړلو له ډاره. د هرڅه لپاره دا وه، چې د جاپان د ليکلو پروا یوازې نه. او نن ورځ، موږ هڅه کوو چې د هغوی تر ټولو مشهوره کړي - رول "کلیفورنیا" - په کور کې.

که تاسو پرېکړه د يو موضوعي تنظيم کې د جاپان د سبک ګوند، د کورنیو سره د څه نوي حیران، یا یوازې مه د قهوه هټۍ، د اصلي کار څخه د توکو د کيفيت د باور نه لري - چې ټاکل شوي چې په خپلو لاسونو يو ډېرحساسیت ډيش کړي. سره د سپارښتنې چې ټاکل شوي په دې مادې په مرسته، تاسو "کلیفورنیا:" په کور کې ورکړو د جاپان د رستورانت په پرتله نور بدتره نه ده! او يا ښايي هم ښه وي.

A little تاریخ

مخکې له تاسو ليکلو "کلیفورنیا" لپاره، به په اړه چې څنګه دا لوښي شته وو سره خبرې وکړي. آشپز اختراع دا د توکیو د رستورانتونو نوم Ichiro Masita یو. د هغه په جوړولو ليکلو ډېر مشهور وو، خو يوه ورځ د مشر پام چې د ټولو لیدونکو، په ځانګړې توګه له امریکا سيلانيانو ته، په شان نه د ايوډېنو د Nori، په کوم کې چې د تېلو دی تاو. بيا Ichiro وريجو د ليکلو د پخلي د بهر پیل، په دې توګه د اوبړیو په دننه کې د تړانګې کې پټ. دا د "امريکايي" نسخه په نامه sushi-سرييل، او د هغه د شهرت تر اوسه هاخوا جاپان شو.

په دننه کې څه دی؟

کلاسیک بېلګه وي شامله په توګه د اصلي اجزاو یو د avocados د استعمال. خو که تاسو د چمتو کولو په کور ورکړو "کلیفورنیا:" د لومړي ځل نه دی، تاسو کولای شی تجربه او د نورو اجزاو اضافه: بادرنګ، ګازرې، کاهو او یا هم امونو - ځينې foodies په ځانګړي ډول په ياد د محصول د خوند.

په عمومي توګه، د "د کلیفورنیا" عنعنوي اجزاو په لاندې ډول دي: سريښناکه وريجې، Nori (پاڼې د ايوډېنو د تياره زرغون رنګ)، crab غوښه (په مطلوب ښه دا ځای د crab لښتو څخه استفاده)، avocado، د ځانګړو جاپاني mayonnaise او د الوتلو کبان caviar (آن دا نوم "tobiko caviar") لاندې واقع کيږي. د کره رانغاړل ليکلو يو خاص پوزی ته اړتيا لري، او حتی په مخکې، د اوبو د يوې کاسې توی - په د لوښي د جوړښت د پروسې ستاسو په لاس کې لوند شی.

په کور کې د پخلي ليکلو

"د کلیفورنیا" دی چمتو دی د یو فرنګي، او لږ ډک لاس، تاسو به داسې سلوک وشي سره د پوزی ناوړه zapravskogo Sushi بادار نه ده. نو، په ميز باندې د هغه په مخ کې د ټولو د اجزاو او د پخلي پروسه پيل کړي.

1. د اوبو د يوې کاسې ستاسو د ګوتو کې ننباسئ.
2. د چمتو وريجو او لږ وځبېښل دا ستا په لاس کې چې د مهر يوه برخه واخلئ.
3. په Nori پاڼه د حبوباتو کی کیږدی (دا بايد ښکته سره روښانه اړخ دروغ، او د پاک - تاسو ته) او په مساوي توګه په ټول سطحه دا وویشي. د پوښ د وريجو باید لږ څه د پاڼه یو اوږد څنډه recessed شي او د نورو څنډې سانټی په اړه د نه رسېدو - نو دا وه اسانه رول قات.
4. په احتياط سره د وريجو يو کاغذ را اړوي باندې - موږ چمتو يو چې د پرځای پاتې اجزاو "لوبغالي".
5. د کار په منځ کې د جاپان د mayonnaise "تعقیب کړي".
6. په سر کې د crab غوښه ټوټې جوړوي.
7. سر ته - پختي او د avocado نرۍ ټوټې ټوټی ټوټی.
8. سره د پوزی په توګه رول قات په مرسته proglazhivaya دا او آن د غاړو جدا شي.
9. موږ د پراختیا او د وريجو د رول د واورو سپين سطحي ستاینه - رول "کلیفورنیا:" په کور کې تقریبا چمتو ده!
10. tobiko caviar او يوه تيره چاړه پرې ټوټې à la سانه دا وشيندي.

دا څومره اسانه کار دی یو ښکلی او appetizing رول "کلیفورنیا" د چمتو کولو!