څنګه کولای شو چی د کچالو د چټک او خوندور ډيش پخوي، درې نسخه

د محصول تاسو څه فکر کوئ پرته دا ناشونې ده چې په پخلنځي وکړم؟ ډیر احتمال اټکل چې موږ سره په یوه عادي کچالو اندېښمن دي. خو په رښتيا، نو کولای شي په عین وخت لپاره د (شوربا) او د يوه بنسټ خدمت اړخ ډيش ته غوښه او يا د کبانو. برسېره پر دې، د دې د سبزيجاتو د پخه شي او د اصلي اصلي ډيش. دا ماده د خوندور کچالو لوښي چې دي په ساده او ژر غذا وړاندې کوي. د انځور د Culinary خلاقيت د پايلو په ګوته کوي.

سوکړک "سم"

د پخلي دا امکان ته د اصلي انتخابونو لایتناهی شمېر ترلاسه مختلفو لارو. په توګه تکنالوژي او جوړښت بدلول، خو اصلي خبره ورته پاتې ده: تاسو باید د یو نسبتا لوی منځنیو ميوه وکړي په نشايسته ټیټ دی. د پایلې په توګه، دا د کچالو به هم وګوري، روژه او خوندور ډيش او د ده ډېر په زړه پورې.

یو څو کروي کچالو واخلئ او پوستول يې. د ځوان د ریښی د نبات نری پوستکی کولای واغوستل شي. بيا يوه تيره چاړه قطع کړي، نه دا چې په پای کې مخکښ. د تر لاسه رب د بیکن، بیکن یا حام ټوټې lumens. سره د مالګې، mayonnaise، هوږه او د مختلفو وچ seasonings یو مخلوط په بشپړ ډول obmazhte preform. د 25 څخه تر 40 دقیقې په تنور پخوي. د وخت د کچالو او palatability ټولګي ځانګړنو په اندازه پوري اړه لري. آيا د يو څو دقیقو تر سره اودو پنير پخه وشيندي ونه باسو. دغه ډول چټک او خوندور کچالو ډيش کولای شي د هر ډول د سبزيجاتو د سلاته دنده ترسره شي.

سره مرخیړی Mashed کچالو

میوه، د وځپل ولس په بڼه په يو معمولي توګه پخه دي کلاسيک garnish. خو ايا دا ممکنه ده چې د mashed کچالو تازه، په یوه نوي خوند ورکوي؟ د دې، دا سره لیکورکرم مرخیړی او بوټو سره ونښلوي. په یوه saucepan پختي او پرې ټوټې کېږدي. د پخلي د وخت په کموالي، په تودو اوبو د کچالو توی او پر بخارۍ ايشوئ کړي. په دې وخت کې، یو د mashed کچالو "filler" څخه برخمن دي. ته اړتیا لرې چې د حجم په توګه د کچالو په توګه څومره د خپل شتمن خوند تر لاسه کړي، د پخلي مرخیړی د بهیر د پام وړ حجم ته وسپاره، ځکه چې په. په وړو نری څادر يې پرې کړي. د مرخیړی، ځینې په لکیو کې د پیازو. سره د سبو او يا کوم کوچ د پان د وزن Fry. دا مهمه ده چې په چټکۍ سره مايع ايشوئ چې "خوشي" مرخیړی. دا به اجازه يې نه دې چې خپلې خوند او (جوس) له لاسه ورکړي. Spice gravy د دیګ او مالګه ده. د بشپړ کچالو په بل لوښی او د هغې د چت د broth نم. بيا سره مرخیړی او د تودو د حل برخه mashed سره ونښلوي. کله چې د خدمت سره د بوټو او پنير وشيندي.

د کچالو دریم چټک او خوندور ډيش: خوندور بولاني

تیوبرونه هم کېدای شي چې له معمولي تېلو کيکونه د ترلاسه کولو لپاره وکارول شي. د هغوی په اصلي برخه دا ده اودو (لوی) کچالو. پريمنځئ دا او اسيديک شيره لري. بيا حرج او نرمۍ سره ځبېښل دي. د 1-2 هګۍ وزن، د پخلي سوډا، مالګې، مرچ او د لکیو کې بوټي (پياز، parsley، تازه دل) پرېمانه یو غونج کړئ. وروسته له هغه، چې د kneaded مخلوط پيل شوه چې د اوړو توی. دا ضروري ده تر څو د پخوئ په شان غليظ اوموندل ثبات بدل کړي څومره واخلي. په نباتي غوړي باندې منځني ګرمۍ پخوي (بولاني). Dove prizharitsya له یوې خوا کيک، چې د نورو اړوي دا او zarumyante تر سرو زرو. په ميز سره ترش اوموندل، چکنی یا mayonnaise ګرم د بولاني ته خدمت وکړي. کله کله دا د کچالو لږ بدلون يوه چټکه او خوندور لوښي، د پخوئ اودو کدوانو کړه. د دا د دې خوند نور هم د داوطلبۍ او غوښينه شي. لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، د چټک کچالو غذا کیدای شي بيخي بل راز او غيرعادي. وي تخليقي، نوي لوښي درییمه!