څنګه کولای شو چی د کيک کيکونه بېلګه وي غوره کړي؟

زه باید په ورته توګه وايي، چې په توګه د پليټ د کور د جوړولو لپاره د اړتیا وړ دي، او نه کيک پرته کيکونه بشپړ شوی نه وي. البته، د Culinary masterpiece پر بنسټ کولای شي په هر دکان پيرودل کيږي، خو بيا پاخه خپل ځانګړتيا له لاسه ورکوي او د بدل uninteresting. بله خبره - لپاره بېلګه وي د موندلو لپاره د کيک کيکونه او مهرباني میلمنو سره د خپل اصالت. خو مخکې چې تاسې يې کوئ چې، تاسو باید پرېکړه وکړي هغه څه چې تاسو به تنور شي، چې دا بنسټ ته اړتيا لري. نن، د کيکونه، چې د ځينو موږ په پام کې څو ډوله دي.

سره kefir کيکونه

د جدي دوه هګۍ، بوره يوه پياله، د مستې يوه پياله 1 سيپې سوډا، د اوړو يوه پياله vanilla.

د چمتو کولو پروسه

لومړی، د هګۍ سره د بورې whisk، نو vanilla او اوړو اضافه کړي. د مستې سره سوډا تنده ماته او د اجزاو د ټولو په ګډه په ګډه کول. د پخوئ whisk ښه، ته د ټوټې او چنډه اړوند شمير ویشل شوې ده. کيکونه دي نرم او چمنونه.

مرکبونه کيکونه کيک meringue

د جدي پنځه پروتين، د caster بوره درې سوه ګرامه، د vanillin يو ګرام.

د چمتو کولو پروسه

پروتينونه دي لومړي په لاندی توګه او بيا يې په يوه باثباته جامد فوم بورې پرته ووهلم (په دې صورت کې تاسو کولای شی د مالګې يو بدلوونکي يا هغوی ته اضافه ته په چټکۍ سره يې whisk). سره vanilla بوره ولړي، نو د يو پروتين ډله لږه برخه توی، په داسې حال کې دوام لري چې د هغې whisk (دا بايد اووه دقيقې وخت ونيسي). د مخلوط وروسته همداسي یو نان پاڼه راغلل، د ايجادولو او پوستکو کاغذونو او پاخه په اړه د یو ساعت کم حرارت. دلته چمتو کامبینات ده. کيکونه د دغو کيکونه د هوا له تر لاسه شوي دي، تاسو هم په دې اساس د کيکونه د چمتو کولو لپاره وکاروي.

تروه اوموندل کيکونه

د جدي د ترش اوموندل دوه سوه ګرامه، دوه هګۍ، بوره يوه پياله، د کم يسيون د شيدو د يو نيم مومن، د تلوسې دوه tablespoons او د اوړو يو نيم پيالې، د سوډا او سرکه يوه کاشوغه.

د چمتو کولو پروسه

دا بېلګه کيکونه کيک دا ډېر عام، ځکه چې pastry ده نرم او هوالرونکی. نو، هګۍ، بوره، د تلوسې، خوږو يسيون د شيدو او د آيس کريم په یوه پژواک دبارولو. بيا اضافه سوډا. پېرودل دا په سرکه او اوړو. ټول اجزا دي او همدارنګه د مختلط. په يوه پېر نان پتنوس د پخوئ ده واچول او د په اړه څلوېښت دقيقې پخه کړه.

مرکبونه کيکونه کيک د شاتو

د جدي د شاتو یو tablespoon، يوه هګۍ، بوره يوه پياله، د مارګارين پنځوس ګرامه، د شيدو د درې قاشق، د اوړو دوه پيالې، د پخلي سوډا يو نيم کاشوغه او د مالګې يو بدلوونکي.

د چمتو کولو پروسه

په یوه saucepan د شاتو او ذوب دا. د ذوب مارګارين او هم د هغه د Add. بيا زياته کړه مخلوط شوی هګۍ، مالګه او بوره، بيا شيدې، سوډا، نو مخلوط دی تر څو د ټولو برخو بشپړ انحالل تاوده. یوازې بیا د اوړو د زیاتولو او د چي خميرهشي (دا بايد elastic وي) پیل شي. د بشپړ پخوئ ټوټې وېشل شوی دی او په یو ارام ځای د نيم ساعت لپاره يې ورواغوستل. دا ځل وروسته، پيل کيکونه، چې بيا په يوه floured نان پاڼه واچول ورکړو او تر هغه وروسته پخوي، تر هغه وخته پورې دي رڼا نصواري. په دې ډول، موږ د يو خوشبويه د برابريدو غنمونو څخه ترلاسه کړي. کيکونه پر بنسټ دا دي نه یوازې د ښه خوند، خو هم ګټور ځانتياوې.