څنګه چې د بير د shrimp Fry

احتمالا يو ستونزمن کار د مرغانو چې به مناسب د بير په پرتله seafood ښه وي پيدا کړي. البته، د يو شي د ونېالندې نه philosophize او رانيولواو Taranco، وچ squid یا octopus محدودوي. - خو که تاسو لږ هڅې کړي، تاسو کولای دوستانو او عجيبه لوښي خوښ مالگه په shrimps. جوړول يې يو فرنګي! اصلي خبره - د ځينو رازونو پوهيږي. یو څو ساده غذا ته د بهير د ټولو کوچني کوچني او خپل تصور به تاسو ته ووايي پوه مرسته وکړي چې څنګه د shrimp Fry، د هرچا خوښ.

څنګه کولای شو چی د یو shrimp غوره کړي؟

د بسته تاسو کولای 2 مرموز شمېر، لکه د 60 \ 90 یا 40 \ 60، او يو شمېر نور د موندلو. دغه رقم څه کوي؟ د کمکیانو لپاره د هيڅ غلطي، چې "نور، به ښه وي." دا ارقام - یوازې د کالیبر، چې د هر کيلو shrimp تقريبي شمیره. او د هغوی نور، د کوچني خپل اندازه موجود دي. خو که د سلاته کوکتل، sushi، د shrimp سره ساس او نورو او وريجې رخصتي ډيش خوندور خواړه دی چې د لويو shrimp غوره ترجیح، د بير ښه دی او جریمې (90 \ 120). د طبيعي رنګ (ګلابي)، ناوړه بوی نه، د جسد د بشپړتیا: د د ټاکلو اصولو پاتې په توګه د بل هر seafood يو شان دي. بل بېلو - icing. Glaze - ده، البته، نه د icing، او یخ قشر. دا چې د "Sloop" د اضافي پیسو د نه اړتیا سره د اخيستونکي، او د جوس د ساتنې او د shrimp دننه وڅکئ. يعنې د یخ glazing - دا يوازې د کنګل یوه لاره، او دا ضروري نه ده چې د ویره وي. خو مخکې تاسو د shrimp اړتيا Fry د یخ مرمۍ بېغمه.

څنګه کولای شو چی د shrimp پخوي سره د دیګ یو پژواک

مخکې له تاسو د shrimp Fry دي حتمي پاک نه. دا لوښي سره د ګوتو خوړل، هغه په سر اخلي او کارونې مخکی د مرمۍ ايستلي دي. Shrimp په یوه دوه سیرکولاتور لږ تاوده ته اړتيا لري. په خپل شتون په کافي اندازه scalded سره ګرمې اوبه.

په داسې حال کې shrimp پورتني، د frying د نفتو چمتو کړي. په wok توی نباتي غوړي، د په اړه 1.5-2 سانتي مترو ژوره. نوموړي زياته کړه ميلو د لکیو کې هوږه، زنجبیل ټوټه (diced) 3 ټوټې، په اړه نیم د paprika، سور مرچ (غونج)، Bay پاڼی سيپې، او یو جوړه gvozdichek، 2- 3 د لپه، زيره وچ څانګو. Fry او د زنجبیل او هوږه pozoloteyut انتظار. اوس تاسو بايد ټول هغه څه چې ممکنه ده چې ونيسي (په استثنا لپاره کوچنۍ دیګ). prawns Loading او د 15-20 دقیقو جبري توګه ووځي، نو د ټولو د لندبل مینځه والړه، او دوی ته د نصواري پيل شو. زیاتره وخت ته اړتیا نه ولړي. Spread پر یو لوی وغولو، د سویا ساس توی (يوازې د قاشق جوړې بس ده). په نيمايي لیمو پرې، سخاوتمندانه جوس وشيندي. هڅه کوي چې د ځينو مالګې او مالګه اضافه، د اړتیا په صورت.

څنګه کولای شو چی د shrimp، د پختي مرمۍ او سرونه Fry

دا انتخاب - د gourmets. لږ نور Cook، خو د خوراک لپاره آسانه کړي. مخکې د پخلي او glazing، او کنګل shrimp په جوش اوبو ته blanch ته اړتيا لري. پاک ورته آسانه ده: لومړی تاسو باید له مشر سره د هغې قطعات inwards شليدو، نو د مرمۍ سره ټوپونه لرې، د لکۍ قطعات. په جوش د تیلو او خوشبويه ته redden د جسد د ولسي. مخکې له خدمت، سره تازه دل او مالګه د وشيندي.