څنګه آلو Electric driers وچ؟ د آلو ميلو - غذا

د امریکا سره په ځینو، الوبخار خوړلو، نه پوهېږي چې دا - وچ آلو. بډايه، خو داسې خلک شته دي. خو د هر چا د دې ميوه په خپلو ټولو فورمه د ګټو په اړه پوهیږي. د مثال په توګه، په سمه توګه پخه آلو، نه يوازې خوندوره، خو هم خورا ګټور دي. په Electric driers - دا د لارو چارو، د هغوی یو نوعه پخوي. دغه ميتود په روژه او ساده ده، یو د ګټې، چې موږ به د بحث ډېر. راهیسې وچ آلو Electric driers؟ موږ به دا موضوع وڅېړي.

الوبخار په اړه ځینې معلومات

دا جوته ده چې د وچې ميوې د هضمي سيستم د حالت ښه والی، چې دا مرسته د فشار عادي حالت، د عصبي سيستم غښتلي کوي. دا يو خوږ او ترش خوند، نو سره غوښه ښه، د مثال په توګه، ډک هيلۍ او یا چرګ. د وچو آلو د آيس کريم، کيکونه، د میوو salads او نورو desserts زياته دي. څومره چې د الوبخار يو کيلو ترلاسه تازه آلو ته اړتيا لري؟ دا به په اړه څلور او يو نيم کيلو واخلي. څنګه چې په ژمي کې د وچولو یو آلو غوره ځینې معلومات. دا وړاندیز چې د مختلفو د ميوو "مجارستانی" وکاروي، چې دوی نور د غوښې او لږ جوس لري. اړتيا ته د آلو، په بشپړه توګه پاخه شی، چې په اړه تر څو په ځمکه سقوط دی واخلي، لوی اندازه - الوبخار به نور meaty وي. سره د هډوکو ترجیحا د وچولو. په يو صنعتي کچه د خپل ورو د وچولو آلو سره د جوش په کور کې سوډا حل درملنه ځکه - ښاخۍ مجبوروي.

په لومړي پورتني Sushim آلو Electric driers

دلته موږ د په Electric driers د آلو څنګه وچ لومړي میتود ته راشي. موږ د ميوي د چمتو کولو سره پیل: د ډنډر، نو په همدې سره د پاڼي ترسره لرې او ښه ومينځي. په وچولو پروسه لپاره د نظم و چټک blanshiruem نم، د يو نيم دقيقې په خوړو کې سوډا خپل غليان حل راکښته - او په اوبو کې بيا ومينځل. که تاسو د هر څه حق نه، د ميوه ټوله سطحه باید درزونه وښيي. کله چې د وچولو د رطوبت تبخير. که اتلاف او لوی، کولای شي په نيمايي پرې شي او د کندو لرې. په دې صورت کې دا د پتنوس سرچپه نېښ ده کړي. د پیل د حرارت - 40-45 درجو. د وچولو سینی جوړ او سره پرانيسته پوښښ لاندې راولي. د لومړي وچول باید د 3-4 ساعته دوام وکړي. په ورته وخت کې په هر ساعت پالت په کتابتون کې. د لوړ کیفیت د وچو مېوو تر لاسه کړي، ترجیحا د ځلې په يو څو ته د تفريح لپاره واخلي 4-5 ساعتونو کې د ميوو د يخ. که نه نو، یو به د جوس خورېږي. دوهم وچولو - په 60-65 درجو د شپږو ساعتونو کې، د یخولو او ورپسې پنځه ساعت له خوا. دریم وچولو - پنځه ساعته د 70 درجو د تودوخې. د وچو آلو بايد مقاومت، elastic، نرم د تماس کې وي او نه چې کله فشار پرې جوس ورکړي. د وچې مېوې د ذخیره کولو په ترخيمې کڅوړې، په يخ ځای کلالي یا شیشه لوښی سپارښتنه ده. آلو د ژمي لپاره چمتو دي.

ولړزید دپرواز - الوبخار

د دې محصول چمتو لپاره درې لارې دي. دا دي: د صنعتي، په څو پړاوونو کې، ورو ورو تر 90 ⁰ د حرارت درجه د ^{راوستلو؛} کور - Electric driers يا په تنور؛ ډېر لرغوني، چې په دريو اونيو کې د لمر وچ آلو، سره د مچانو او دوړو په اوږدو کې. پخلي، لکه څنګه چې په تېر په صورت کې، په Electric driers، خو په عین حرارت لړ - 42-45 درجو په توګه د ګرم اوړي د لمر. لومړۍ غوښتنه چې د شپې کار، او د سهار د ميوي دي د پام وړ په اندازه کمه کړه. د ورځو د بل څو د ریزرو، وخت په وخت د بدلون، د آلو اړوي. د دوی درې يا څلورو ورځو کې ځینې لا چمتو دي. که مطمیین نه څه څخه ډیر ښه undercured رطوبت وساتي. د يو څو ورځو د وچو د زيرمې په يوه پتنوس، په خونه کې د حرارت درجه اجازه dosohnut. په مرتبانونو بيا يې تجزيه کيږي، يو ټوکر، کاغذ او د بنداژ سره د پوښښ لاندې راولي. د ټول یو وچولو پروسه داځکه شاوخوا دوو اوونیو کې. په دې بهیر کې، لکه د dryer اوس هم چلول او هلته دی وړیا فضا، دا ممکنه ده چې د تازه خواړه، او همدارنګه د امکان ضمیمه شی - وچې ډوډۍ. د ماسترۍ د څنګه په Electric driers د آلو وچ بله لاره. اخري توليد کولای خواږه ځای.

pets د ژمي لپاره د preform. Plum - د اصلي محصول

د ژمي په موسم موږ لا د ماستري لپاره زموږ د ميوو د حاصل لپاره يوه لاره. خو، لکه چې تاسو ټول ښه پوه، آلو نه یوازې په وچ فورمه ساتل شوي دي. Hostess اکثرا د خپلو مختلفو چمتووالي يې وکاروي، د غذا د پراخو يوه برخه تخلیه، د هغې د کمکیانو لپاره seaming څخه. وروسته د ټولو، د دغو ميوو د خلکو په لرغوني ځله خوړل شوي دي. دوی عضوي اسيدونو لکه malic اسيد، quinic او د کوليګن هم galactan، لرګينه ماده، او 16٪ بوره لري. موږ به د ميوه په ژمي کې آلو په نامه د ريبلو. غذا سپارښتنه ته مخېږئ وساتي.

د پخلي د آلو د مربا سره غوزانو

د دې بېلګه ډوډۍ د پخلي، البته، هم روژه نه، خو دا ډېره ساده ده. څرنګه چې دا کولای شي د ميوي هر مينه وال سمبال کړي. دا اړينه ده، چې د هر بورې کيلو آلو د دوه کیلو واخلي. بل غوزانو واخلي. له ميوه کندو لرې، ته د ورکړل دنده ترسره کړي، له دې امله چې د جنين اوښتې لږ داسې حال کې چې هڅه کوي. د مغز کړي ټوټې په واسطح پر ځای، مخکې مالگه. د بېړۍ کې چې موږ د ډيش د چمتو کولو، سره د بورې د ډکولو او د يخچال په شپږو ساعتونو کې ځای پرځای شي. وروسته، په یوه کوچني اور preform لپاره د 20 دقیقو ايشوئ. په بله ورځ، یو ځل بیا، په ورته وخت کې، په ورته 20 دقيقې ايشوئ. ده پنځه یا شپږ ورځې دا د عملياتو تکرار. کله چې د پخلي پای ته، پورته پخه مرتبانونو د جم ورکړو.

آلو، د ژمي لپاره pickled

pickled آلو - په پورته تشريح ميتود (په توګه وچ آلو Electric driers) ته برعکس، موږ به د "لوند" ډيش کړي. به د "ugorki" لوښی د ميوو څخه استفاده کولای شي هر ډول واخلي. پریکړو کې ډکول: په هر 25 کيلوګرامه آلو 10-12 لیټرو اوبو، بوره - 0.5 کيلو مالګه - 150 ګرامه. 30 ګرامه - مه سره شړشمو پوډر لاس نه وهي. په اوبو کې د اوړو د 250 ګرامه دوه نیم پيالې يو ګيلاس، فانينشيل - د kvass د استخراجول کړئ. کله چې د ميوو د اقامه celery، نعناع پاڼي، ګیلاس، currants، parsnip طبقو تر منځ د یو لوښی د پرواز نصبولو. تناسب - په خپله خوښه. د دې ټول توی د پخه مايع، تر پوښښ سره د یو ټوکر، د جغ کړي. ؟ په +20 C اونۍ ځنډولې، ورپسې د مياشت له خوا - په C +4 -؟ 14 ج وشو.

کوک آلو او زردالو د مربا

د آلو د خالي، چې د غذا پخوي، لکه چې تاسو وګورئ، دي ګڼ شمېر ته دوام ورکړي. د زردالو د یو خاص خوند کړئ. 3.5 کيلو آلو او زردالو 1.5 کيلو بوره دوه کيلو ګرامه ته اړتيا لري.

د تخم څخه د ټولو ميوه بېغمه. کوک کې د اوبو د يوه کمه اندازه له يو بل سره په جلا. د وزن د نرم وروسته غلبیل، او یا mince له لارې تر لاسه کړل. دا کولای شي چې په یو مخلوط ځمکې شي. د mashed سره بوره، داسې بريښې چې په دوامداره توګه د مخلوط، پخوي تر پېړوالی لري. د مربا د ده ونه سوځول، یو کوچنی اور کوي. په مرتبانونو او پېچومي ګرم کیږدی. تاسو کولای kapron وتړي lids، خو بيا په يو ثابت حرارت په يخچال کې زیرمه شي.

د پخلي د له آلو چټک جم

نو، مخکې موږ د ډوبېدو و. د مربا د پخلي د دا - يوه رښتينې خوښي. په سلو کې د خپلې خوښې ميوه کيلو بوره د دوه کیلو نیسي. سره ګرمې اوبه يو غوښه grinder له لارې تصویب Scalded او په سطحي ميلو دا ډوبېدو و. البته، مخکې له دې دپرواز ښه ومينځل شوي دي، او بیا له هغې د هډوکو لرې. په پایله ډله کې د بورې ډک شو او د يو ساعت له انزوا جوس دمخه لپاره پرېږدي. احساساتي، د 20 دقیقو په منځني تودوخه، په بانکونو بسته شوي دي ايشوئ او د هغوی د lids وتړي. په دې صورت کې، کله چې د میوې جوس دي، اشپز به نور وي چې د پریړیږي د کچې سره سم تعريف دا. که تاسو نه پوهيږم څه ته چې اوس زموږ د ميوو څخه پخوي، په یاد په Electric driers د آلو څنګه وچ، په دې فورمه کې د ژمي مخکې يې وژغوري، او بیا پریکړه وکړي چې څه يې کړي.