په کور مرکبونه pickled کرم

Pickled کرم - په روسي پخلې په دودیزو د مرغانو. دا په توګه چمتو دی چې غوښه، یو اړخ ډيش کبان، کچالو، سره او یا په یوه جلا لوښي. د رخصتي جدول، څو mistresses سره د marinade معمول ډولونه را زياته کړه، چې د يو ميوه، د بوټو او aromatic د دیګ نوعه.

د کورنۍ د بېلګه pickled کرم دی د نسلونو له لارې تصويب شو. نن به تاسو ته زده کوي چې څرنګه ژر دې ډيش چمتو کړي.

د پخلي چټکه لاره

تاسو کولای شی د کرم marinate مخکی تاسو د کورنۍ د ډوډۍ پخولو پيل شي. کله چې د ډوډۍ لپاره د خدمت لپاره چمتو دی، marinating پروسه به هم بشپړ شي. خو که تاسو بيړه نه د اختر څخه مخکې د 3-4 ساعتونو کې د يوه لوښي کړي، په پایله کې به نور هم یاري نه وي. سور - دا بېلګه pickled کرم چوغندر، چې د کار د خوراکي توکو د خوند خوږه، او د رنګ لري.

تاسو به د دغو اجزاو ته اړتيا لري:

• کرم ځوان - 2 کيلو ګرامه دی.
• ګازرې - 2 کمپيوټرونه.
• هوږه - یو کوچنی مشر.
• Beetroot - 1 ټوټه.

د marinade چمتو:

• بوره - 50 جی.
• د مالګې - 1 tbsp. کاشوغه.
• د اوبو - 250 ملي ليتره.
• نباتي غوړي - 10 هنر. قاشق.
• اپل سرکه او یا میز 6٪ - 100 ملي ليتره.

روژه pickled کرم د پخلي په کور:

له مشر څخه د لوی plates په سر کې ونیول شول. لاندې روانې اوبه دا پرېولل. تر منځنۍ کچې پارچي او د وچو شوو. ګازرې او چوغندر خام، پاک، په يوه زيږه grater حرج. تزکیه وروسته هوږه څرخونه یو مخلوط یا هوارولو لاخره چاړه کاروي. په يوه سلاته کاسې د سبزیجاتو مخلوط کړئ. تاسو ته چمتو دي چې د marinade پخوي. د دې هدف لپاره د يو لوښی دی واچول ګرمې اوبه، بوره، سرکه، مالګې، د تیلو د اضافه کړي. د اور دانې د بورې ترکیب منحل. د marinade توی لپاره د 1-2 ساعتونو کې په کوټه د تودوخی په چايو کې سابه او پرانيسته ورکړي. د بشپړ ډيش ده لپاره د 3 ورځو په يخچال کې زیرمه، له دې امله چې د ژمي په دې بېلګه pickled کرم لپاره د زېرمو وړ نه وي.

"په زيرمې د" یوه ورځ لپاره د انتخاب marinate

د بشپړ محصول دی چی څومره ممکنه لپاره ذخيره، پاملرنه باید د چمتووالي په ترڅ کې ونیول شي. دا مهمه ده چې د جوړښت په دی نه اېښول شويو اوبو چې ښايي د زيرمه کولو لپاره د پريمينځل د غمنو د ښکته پاتې شي ترلاسه نه. د ټولو glassware غوره لپاره 3-5 دقيقې بخار تعقيم باندې. د pickled کرم نزاکت دا بېلګه وي اجازه د ژمي لپاره د نږدې. څخه د اخري توليد درې ليتر مرتبان د اجزاو د مجموعی حجم.

تاسو ته به اړتيا:

• کرم - 2 کيلو ګرامه دی.
• ګازرې - 0.8 کيلو ګرامه دی.

د marinade:

• ګرمې اوبه 1 ليتر.
• سرکه 9٪ قوت - 8 هنر. قاشق.
• مالګي - 2 tbsp. کاشوغه.
• بوره - 1 tbsp. کاشوغه.

اوس تاسو پيل شي:

د اخري توليد د ساتلو يو لوښی تعقيم چمتو کړي. کرم د مشرانو پاڼي څخه پاک، د وچو شوو کوچنیو يزي. ګازرې دي پاک، سیل، grate. سابه ولړي Punch، په يو ګيلاس منګی اشغالوي. په marinade واخلي. په یوه saucepan، لپاره دا د اجزاو سره ګډ. د اور په یوه دانې راوړئ او انتظار تر بوره رادبره شي. د منګی د marinade نری د ويالو د توی. Tablespoon کرم اشغالوي چې د مایعاتو د سبزيجاتو د طبقو څخه تېرېږي او په ښه توګه وويشل، او د هوا د ده خوشې شول. يا په يخچال کي يا په زېرزمینی اخري توليد زيرمه کړی. مخکې له خدمت، د کرم په پياز pickled، نباتي غوړي کړئ.

دا خوږې د کرم لوښي سره د عکس په دې ليکنه کې وړاندې شوي دي. ستاسو عزيزان به pleasantly د pickled کرم د خوند له خوا هک پک شي، که په ترڅ کې په يوه لوښي پخلي ځينې cranberries اضافه کړي. ښه اشتها!