څنګه کولای شو چی په کور کې د قيصر سلاته چمتو

قيصر سلاته له اوږدې مودې زمونږ د مینې وګټله. ډیر د کور دي تعجب - څنګه په کور کې د قيصر سلاته چمتو ستاسو د ميلمنو حیران. زياتره د غذا او د هغوی د اجزاو زياتره غږ ډېر ډېرحساسیت. خو آن په ډېرو ايليټ ادارو لري خپل بېلګه وي، او یو کله کله څخه زيات. د دې سلاته peculiarity ده خپل تنوع، او دا باور کیږي چې دا مهمه ده چې د پخولو لپاره د سلاته، قيصر، د ساس وایی چې دا یو بې ساری خوند ورکوي.

د يو کلاسيک ساس اړتیا محصولات، چې تل د موندلو اسانه نه. د دې لپاره چې د کور لپاره د دې سلاته واستوي څو د نورو غذا چې د ډيش د عمومي ذهنيت ته بيايي نه، او به يوازې دا مساله اضافه شي.

د پخلي ساس

د ساس په لومړۍ خبره دا ده چې په څه ډول د يوه قيصر سلاته لپاره د پوښتنې په ځواب چې مينه د hostess.

لپاره د ساس د ټولو اجزاو ښه په لاس ګډ، لکه څنګه چې د بشر د مثبت انرژۍ د ډيش، چې هغه چمتو تېرېږي.

په یوه کوچني saucepan، دوه هګۍ yolks، د ليمو شيره، دوه کوچنیو وځپل هوږه cloves او د شړشمو يوه سيپې ګډيږي. د مخلوط شو په بشپړه توګه مخلوط او ووهلم، او د الحاقايه د زيتونو تېل (يوازې نيمايي يو ګيلاس) ورو ورو زياته ده. تاسی کولای شی دغه انتخاب ساس او د سرکه یو یا دوه tablespoons خپل سربرابري اضافه کړي. د ساس دی ووهلم تر پریړیږي.

دوهم پورتني ساس

دا په ترش اوموندل ساس، نرم پر بنسټ. د ترش آيسکريم په اوسط ډول د شحمو (عرق) اضافه شوی دی چې د شړشمو د يوه سيپې او دوه وځپل هوږه cloves. هم د زعفرانو کولای شي چې د درې واړه pickled بادرنګ (gherkin ښه) زياته شي. په یوه میکسر یا مخلوط بحېرې ده مخلوطيږي.

د پخلي بسکټ

د سلاته "قيصر" Croutons دي croutons په نامه. د هغوی په چټکۍ او اسانۍ Cook، تر ټولو مهمه، د ډوډۍ (تور او سپين) حق انتخاب. اکثرا د سپين ډوډۍ croutons کارول. دا سپارښتنه نه د ډوډۍ دخاورو پیرودل کلن croutons نه، دا کولای شي د ډيش د خوند له منځه.

د ډوډۍ دوه سوه ګرامه بايد د اسيديک څخه پاک شي، تر اوو دقیقو په یوه تاوده تنور پنځه پرې په cubes (سره سانټی په اړه د مخ) کې د زيتونو تېل ستونزي او چنډه. Croutons باید سره يوه رڼا د سرو زرو نصواري پوښل شي.

Salads اډو

څنګه چمتو قيصر سلاته کلاسیک؟ د بېلګه خورا ساده ده او د پنیر، کاهو، croutons او پانسمان جوړښت یوازې په حضور کې شامل دي. په دې وروستيو کې، څو د دې سلاته پرمختللې نسخې شته. د مثال په توګه، لکه د قيصر سره د چرګ یا anchovies.

سره چرګ نسخه يوه سلاته چمتو هم ساده دی: د کوچني cubes په بڼه دا fillets پرې، تر څو د سرو زرو نصواري په seasoning او Fry وغزول شي. وروسته له هغه، تاسو بايد د چرګانو په يوه څادر يخ او دا سره د پاتې اجزاو ګډ ورکړي. که د انتخاب په د anchovies په ګټه وه، پرې يې بايد خورا کمې وي.

د پنير د انتخاب

د يو کلاسيک "قيصر" parmesan ته اړتيا لري، خو تاسو کولای شی د پنير د نورو نوعو په ګټه او تر ټولو مهمه، چې د هغه د جامدو وه. ستاسو د سربرابري د پنیر په اندازه تاسو کولای محاسبه، د معمول په سلاته کچه تمرکز - 50 ګرامه. هر خدمت.

کاهو دې په درې یا څلور قطاره بېخ ذریعه تر پوښښ. وروسته دوی ځان سلاته کېښودل.

د قاعدو د سلاته ټولو بېلګه وي او یا څه ډول سره د چرګانو د قيصر سلاته چمتو کړي.

لومړی - تاسو باید په هغه ډول چې پورته تشریح د چرګانو پخوي، او پريږدئ چي يخ دی.

دوهم - د ساس جوړ کړي او د پنير grate.

دريم - د ډيش ښکته کېږدي سره کاهو او د ساس دریم په اړه توی کړل.

څلورم - د ساس د نورو د ځپلي کاهو، چرګ، croutons او د اودو پنير نیم کړئ، او همدارنګه د ګډ او پر کاهو پاڼو د يو پليټ کړي.

او په پای کې، د پنځم - د يوه سلاته وشيندله سره د پاتې اودو پنير او croutons او خدمت وکړي. Optionally، تاسو کولای شی دا سره د زيتون او کوچني ګيلاس روميان د سينګار.

دا د دې پوښتنې چې څرنګه په کور کې د يوه قيصر سلاته لپاره د اصلي ځوابونه دي. د چرګانو پر ځای کولای شي anchovies، seafood یا کبان (grilled، څکاوه یا وحشيتوب کمزوری) واخلي.