سره عکس غذا: څه غوښي د زړه څخه پخه شي

د پخلي - یو عجيبې پروسې، او خیال دلته دوام کولی شي د اوږد. يوازې يو غوښه د مختلفو لوښي په سلګونو کړې. څه غوښي د زړه څخه پخه شي، چې څنګه دا کار په دې ليکنه ده وباله. دا محصول په پرتله غوښه لږ نه غذايي ده. له په زړه کې په اسانۍ سره salads، د مختلفو د ویلو ده، لومړی کورسونه چمتو. د لوښي لست دی نور هم متنوع دي.

تغذیوی معلومات

غوښي د زړه د خپل جوړښت له امله د ده د دواړو ماشومانو او لويانو لپاره ګټور دي. د محصول څومره اوسپنې څخه غوښه په توګه دوه ځلې لري. همدارنګه په د غوښي د زړه دي:

• ب ويټامينونه، چې په پرتله د غوښې د شپږو څخه زيات ځلې؛
• مګنيزيم؛
• د پروټین؛
• جست.

salads

څه کولای شي د غرمې ډوډۍ او يا يوه رڼا ماښامنۍ غوښي د زړه څخه پخه شي؟ مطلوب - چې د salads نوعه. هغوی کولی شي چې سره د فنګسونو، خواړه، بیخونه، او داسې نور د مثال په توګه، کلاسيکه مصرفیږی اړتیا ضميمه شي ..:

• د پای ته پخه زړه 500 ګرامه؛
• د پياز 150 ګرامه؛
• د ګازرې 100 ګرامه؛
• د مرخیړیو 150 ګرامه؛
• 2 tbsp. l. د لمر ګل د تیلو د؛
• 1 h. L. سرکه؛
• seasoning ته خوند.

سلاته ده ډېر په چټکۍ سره ترسره که وچ مرخیړی په مخکې ټکیدلی (د دولسو ساعتونو ته د پخلي د مخه). دوی په همدې اوبو هلته وو دننه پنځلسو دقیقو جوش دي. بل، نو بايد وباسي، او بیا په لاندی او پري کړل. دبڼوالې Shinko semicircles، نیم په سرکه pickled.

پاتې ډله او د يوه زيږه grater ګازرې په تر سرو نصواري یو frying پژواک مالگه په اودو. جوش د زړه په نرۍ ټوټې پرې ده او په یوه کانتینر کړي. د ورزیاتولو ته sauteed سابه، pickled پياز او د دیګ. ټول مخلوط، او سلاته جامې سره mayonnaise.

مصرفیږی

څه غوښي د زړه څخه پخه شي لپاره مصرفیږی (غذا په دې ليکنه عکس ولري)؟ د مثال په توګه، د ځيګر اميليدو. د هغه لپاره، دي:

• د زړه او ځيګر 200 ګرامه په 600 ګرامه؛
• د پياز 150 ګرامه؛
• د ګازرې 100 ګرامه؛
• 50 G هوږه؛
• adjika يا ګرم ساس (د خوند)؛
• د ځمکنیو غوز مغز 150 ګرامه؛
• د دیګ ته خوند.

زړه، ځيګر، پياز او ګازرې ټوټې پري کيږي او په مایع يوه کمه اندازه لیکورکرم، په داسې حال کې ارګان خوندور دي د داوطلبۍ. بيا د ټولو د يو غوښه grinder له لارې تصویب، د پاتې اجزاو اضافه، او هر څه په بشپړ ډول سره ګډوي. په یخچال اميليدو په لرې. لوښي کولای شي د څو ورځو لپاره وساتل شي. د جدول په tartlet ده پوزې، پر سينډوچې، یا یوه جلا لوښي.

لومړی کورس

څه غوښي د زړه څخه پخه شي او څنګه د ډيش ده دنده؟ غوښي د زړه لپاره د لومړي کورسونه سپارښتنه ده. زړه ښه ومينځل. ټول فلم او لږېدلي لرې. د زړه شوه بيا پرې په يوه کوچنۍ پژواک cubes. د محصول سره د ليمو شيره وشيندله او پاتې چې د يو ساعت لپاره پيونديږي.

په اوږدو کې دا ځل، اسيديک پياز او ګازرې. ټول هوارولو طلوی. کچالو پرې په لوی cubes. په سره غوښه د يو پژواک زياته کړه چې د اوبو د چې تاسو ته اړتيا لري تر څو د دانې راوړي. برسيره پر دې، د مالګې اضافه شوی دی، او په زړه کې د بل 2.5 ساعته جوش. د لمر ګل د تیلو واچول ده ته د پان، او دا د نینی ګازرې او پياز.

په یوه saucepan ته په زړه کې د کچالو اضافه کړي. بیا وروسته د مالگه په ګازرې او پياز راپور. ښوروا لپاره بل 20 دقیقو جوش. د په یوه پژواک د پخلي په پای کې نیسي Bay له پاڼي، په لکیو کې تازه بوټو او مرچ. دا دنده د جدول ګرم ته. ریبل تازه بوټي کولای شي چې د هر پليټ ډک کړئ.

اصلي لوښي

څه شي لپاره د دوهم غوښي د زړه څخه پخه شي؟ د دغو لوښو لست ډیر متنوع ده او د لسګونو څخه زيات شامل دي. نور زياتره په پرتله goulash نه چمتو، خو نور په زړه غذا شتون لري. د مثال په توګه، د غوښينو ناکاره، په بير لیکورکرم. دا به د اړتیا لري:

• د زړه 300 ګرامه؛
• د پياز 100 ګرامه؛
• بير يو ګيلاس؛
• 2 tbsp. l. نباتي غوړي؛
• په مختلفو دیګ ته خوند.

د ومينځل او د فلم څخه خوشې او لږېدلي زړه پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې دی. دوی په یوه پژواک کيښودل کيږي او بير واچول. وشيندي semicircles وی. پياز، مالګې او د دیګ پان پوښښ سره د خولۍ لرې او په يخچال کي د اتو ساعتونو.

بيا marinated زړونو سره لیمو جوس وشيندله او له يو غليظ ښکته او د دیوال (په يو ښه بنسټ کښېږدم ښه) په بل پژواک خپور کړي. سره marinade له پياز وشيندي، دا يوازې نيمايي بهېږي. د ډيش ده چې د دانې راوړې او 30 دقيقې تنده ماته. بيا واچول نباتي غوړي، او د بل نیم ساعت لپاره ټول چمتو دي.

څه کولای شي تر اوسه د غوښينو زړه څخه پخه شي؟ د ګرجستان پخلې په خوندوره غذا شتون لري. د مثال په توګه، Kuchmachi، چې له غوښي د زړه، د سږو او ځيګر ته چمتو دي. دې ته ورته لوښي دی او د قزاقی. د اساسي غوښه اجزا دي سره کچالو ورته، په نامه kuyrdak ډيش.

د Multivarki غذا

غذا چی په multivarka ډير غوښي د زړه څخه چمتو شي،. د پروسې څخه ګټه - لږ وخت ضايع. د دې لپاره چې د يو نرم زړه وکړو، نو لږ تر لږه درې ساعتونو لپاره د حرارت. په multivarka دې وخت کې نژدې نيمايي له خوا کمه وی. د لوښي چمتو سبزیجاتو د اړتيا:

• 1 کیلوګرام د زړه؛
• 2 ګازرې؛
• د پياز 200 ګرامه؛
• 2 tbsp. l. د لمر ګل د تیلو د؛
• په مختلفو دیګ دي زياته کړه چې د خوند.

زړه پاک د فلم پرې او وازګه رګونه لرې. Diced، وحشيتوب او وشيندله سره د دیګ. بيا د ټانک زياته ده چې نباتي غوړي. زړه د نيم ساعت لپاره د ويستلو. په multivarku د ډله ایښودل او ګرمو اوبو واچول. په "پخلي" د يوه ساعت لپاره اکر Stew.

بيا هغه د scum لرې، لږ د تیلو څخه ګڼل کېږي او په لکیو کې سابه اضافه کړي. د اوبو د يو نيم ګيلاس څخه ګڼل کېږي. يو ځل بيا د "پخلي" اکر غوره، او د ډيش ده لپاره د پنځه دیرشو دقیقو لیکورکرم. بيا د روميانو رب اضافه کړي. سبزیجاتو د زړه د دوام لپاره د بل لس دقیقې stew.

د ویف غذا

څه کولای شي له غوښي د زړه پخه شي (غذا سره په ویف عکس په دې ليکنه ده) تر اوسه؟ د مثال په توګه، د هغوی یو به اړتيا وي:

• د زړه 400 ګرامه؛
• د پياز 150 ګرامه؛
• 25 G کوچ؛
• 1 tbsp. l. 3 په سلو کې سرکه؛
• په مختلفو دیګ دي زياته کړه چې د خوند.

زړه ومينځل، پاک د فلمونو او رګونه. بيا هغه د يخو اوبو د لوښي ته وسپاره او د متعارفې اور یو ساعت لپاره جوش. بيا د broth ده نم او نه کارول. په يخو اوبو پخه زړه کنګال او پرې په ټوټې. سره مالګه وشيندله او په ویف په یوه ځانګړې کانتینر لپاره پنځلس دقيقې پر ځای.

پاکې او په لکیو کې د پیازو. هغه او د نورو اجزاو سره د زړه په لوښی زياته دي. هر څه په ویف ځي. اعظمي واک سپارل په. د ډيش په اړه پنځلس دقیقو لپاره چمتو دی. برسيره پر دې، د واک له خوا د یو دریم کموي، او د دوهم ده درې دقيقې د مخنيوني.

د خوړو د نوعي

غوښي د زړه له کومي پخه شي؟ له دې دا د لوښي بیلابیلو چمتو. زړه په تنور پخه کړه، د هغه را برسیره او salads کړي، له هغه سره مالگه په هګۍ دي. جوش محصول ښايي په ساده ډول د خدمت دا ټوټی ټوټی. سره د زړه څخه ډېر خوندور کيکونه او بولاني. آش، سلاته بیخونه، کچالو، لوبیا، وريجو او مطلب: لکه څنګه چې د يو اړخ لوښي هر څه کاروي.