په کاڼ چرګانو د وزرونو د پخلي د

د چرګانو د وزرونو Skewers - ډېر د داوطلبۍ او غوښينه چلند وکړي. کوک کولای شي د لارو، چې هر يو د ده لپاره په ميلو يو د مرغانو ښه سمون، او د garnish یو اصلي ډيش نوعه وي. د وزرونو په چټکۍ سره او په نسبي ډول په اسانۍ سره چمتو کړئ، نو تاسو ډاډه دې غذا مينه، که تاسو لږ تر لږه یو ځل هڅه دي.

د شاتو د چرګانو د وزرونو

د شاتو ساس کوک چرګ ډېر ساده ده، او په پایله کې په ساده ماتې ده. تاسو ته به اړتيا flaps او اچارو څخه د شاتو د 60 ګرامه، د سویا ساس 140 G، لیمو جوس نیم 20 ګرامه اودو زنجبیل، د Curry پوډر او مالګه 10 G ته خوند چمتو پوند. په نیم وزرونه پرې او په قات د یوه ژور کاسې. بيا د چرګانو د marinade توی او په یو ارام ځای کې، چې له هغه وروسته دا د frying چمتو دی يو ساعت دوام ورکړي. غوره دا ده چې په کاڼ دغو چرګانو وزرونه جوړ کړي، خو تاسو يوازې کولای شي په کوچ کې د یوه ژور frying پژواک Fry، په marinade راځي.

په بير وزرونو

نه لږ خوندوره ډيش ده ترالسه کړي او بير marinade. د هوږه شپږ لوی cloves، د Curry پوډر او د مالګې يو بدلوونکي يا 10 ګرامه واخلئ، په مخلوط اوړه. مینځل او د کيلو د چرګانو د وزرونو د وچو شوو، سولوي او هوږه د رب او په يخنۍ کې يو ساعت اچوي. یو ساعت د پخولو د سپارلو څخه وروسته، د رڼا بير، چې له هغه وروسته په څلويښت دقيقو د تنور پخوي ډک کړئ. که تاسو غواړی چې د کاڼ د چرګانو د وزرونو پخوي، د یو marinade بير وکاروي. غوښه frying د ساتلو خپلو ټولو خوند او (جوس)، تاسو ډیر، ډیر نازک يوه ترلاسه کړي.

په کاڼ اوجالبو چرګانو وزرونو

زيات شمېر خلک په ترکیب سره د مرچ د sharpness د چرګانو په شان. د اوجالبو وزرونو د چمتو کولو ته اړتیا لري چې د کوچ 50 ګرامه، د 30 ګرامه واخلي Tabasco ساس، لږ واېښول هوږه، او مرچ. دا ټول د ده له ګډ او په یوه frying پژواک بچیان دي. ساس flaps چمتو. په يوه جلا کاسې، چمتو batter. د اوړو د 100 ګرامه، د ځمکنیو paprika، ځينې سور مرچ او د مالګې يو بدلوونکي يا 10 ګرامه مخلوط کړئ. د رول په breadcrumbs چرګ او په سيوري لسو دقیقو څخه ووځي. وروسته له هغه، په کاڼ یا په یوه frying پژواک تر هغه وخته پورې به د خره نه ښکاري چې د چرګانو د وزرونو Fry. کله چې غوښې ته چمتو دی، سره ګرم ساس له مخکې چمتو سمدستي خدمت وکړي. ښه ته بير د مرغانو په یوه ميلو نه راځي نه.

په ترکیبی نازک وزرونو

د وزرونو په اړه پنځه سوه ګرامه واخلئ، په نيمايي يې پرې او په قات د یوه ژور کاسې. په يوې کاسې، په ګډه د آيسکريم 100 ګرامه، د شيدو د 100 ګرامه whisk، سور مرچ، پرته سلايډونه او تازه بوټي د مالګې يو سيپې اضافه کړي. ښه مخلوط سره او د مخلوط د چرګانو توی. نیم ساعت وروسته د وزرونو کولای وريته شي. د دې لپاره مناسبه BBQ یا کاڼ لپاره grilling، او نان. کله چې په تنور پخلي دا ښه په لاندې ډول پرمخ دی. يو نان پتنوس ګريس او ځای دا د کړيو ټوټی ټوټی سور پياز او په لکیو کې د روميانو. د، سابه وشيندله سره د زيتونو تېل، د وزرونو او د ساس توی. په شل دقيقې د ویو کی کیږدی، نو میز ته succulent چرګانو ته خدمت وکړي. ښه garnish دغه لوښي به جوش وريجو او يا تازه سبزيجات خدمت وکړي.