په مختلفو embodiments مرکبونه آش

آش - يوه دوديزه ایټالوي ډيش. که څه هم، دا د ټولو لپاره د خپل خوند او د پخلي د مختلف انتخابونو په نړۍ کې مشهوره ده. مرکبونه آش کې د بيلابيلو عناصر د استعمال. دا کیدای شي خواړه، د غوښه، پنیر يا سابه د هر ډول. دا ډول تنوع کولای شي د هر میز brighten. آش لوښي په ډېره ښه رستورانتونو خدمت دي. خو موږ به په اړه چې څنګه په کور کې يې چمتو خبرې وکړي.

ددې لپاره چې د تر ټولو ساده او کلاسيک بېلګه وي پيل کړي. آش باید تر په اسانی وحشيتوب د اوبو د داوطلبۍ وايشول شي. تاسو کولای شئ چې د بسته بندۍ د لارښوونې ولولئ. خو دا ښه که دوی لږ څه undercooked ده. هغوی بيا ومينځل سره د اوبو. خو د ايټاليا، چې نه، نو اضافه کله چې د زيتونو تېل tablespoon په یوه پژواک پخلی کوي. بل، په ذریعه د محصول خپريږي، او سره اودو پنير (تاسو کولای شي په خپل اختيار هيڅ واخلي،) ځوړن دي. دا بېلګه آش نه د اجزاو يو زيات شمېر ته اړتيا نه لري او ډېر په اسانۍ سره پخه کړي وه.

نور پورتني بحث ډېر پېچلی چمتو. دا آش carbonara. د 250 ګرامه د چمتو کولو ته pastry واخلي، د پنير 150 ګرامه، د بیکن، کوچ، قیماق، 200 ګرامه او د دوه هګۍ 150 milliliters ضروري ده.

آش دانې ته د لارښوونې لېږدونه او د اوبو له مخې. تاسو کولای شی د مکروني اوبو پرېولل. هغوی موږ د ګوښه خواته. بیکن پرې په ډیره نرۍ Stripes، د خپریدو او په يوه frying پژواک. Add لږ کوچ او Fry تر قشر دی خوندور.

اوس موږ باید د ساس چمتو کړي. دوه هګۍ سره د لږ مالګې ته ماتې ورکړه. له دریو پنیر یوه grater د کارولو او توی د ساس نیم. هلته هم د آيسکريم توی. ټول ښه ګډيږي او دا د مخلوط د بیکن توی. A little تاوده کړي دا. بيا د ټولو د آش توی او ښه مخلوط. په ورته وخت کې د پان په ګرمۍ وساتي تر څو د ساس د پېړوالي. موږ په یوه ذریعه د ډيش او سره د پنیر وشيندي. دا د د څنګه د پخولو د غذا یو آش سره د پنیر.

لکه څنګه چې د یو بشپړونکي اوړو محصولات وړل شي او خواړه، لکه mussels. مرکبونه د هغوی سره آش هم ساده ده. د آش 300 ګرامه راوباسي او په همدې ټکنالوژۍ ايشوئ. د اور پر پان کی کیږدی او د هغې د زيتونو د تېلو درې tablespoons اضافه کړي. بل تاسو لږ اوماښام د هوږه درې cloves باید ونیول شول او. موږ د هغوی لپاره په اړه د 2 دقیقو کې د پان او Fry کړي. له دې وروسته، چې موږ وباسي او لرې غورځوي. Add د mussels د پان 300 ګرامه، فصلي سره د لیمو جوس. د پخلي د پنځو دقیقو څخه زیات نه دی. په دغه موده کې، د مايع باید evaporate. اوس اضافه 100 ليتره اوموندل. او د په اړه 4 دقیقو پخوي. اوس د آش او سلګونو ترکیبی mussels ولړي. کله چې له سر تغذیه باید سره اودو Parmesan پنير وشيندله شي.

د آش مرکبونه دی تقریبا پرته پنير هیڅکله هم بشپړ شوي دي. تاسو کولای شی هر مطلوب (Durum) واخلي. د دې ډيش خوند په ترکیبی موادو پورې اړه لري. دا سره د واېښول غوښه او د روميانو د سربیره چمتو شي. د دې، واېښول مالگه، دا د روميانو د رب او یا تازه روميان، بوټي او د دیګ اضافه کړي. لکه څنګه چې د يوه بنسټ موږ کولای شو د چرګانو واخلي. کله کله په مرخیړیو یوه اضافي مواد کارول.