په سره چرګ تنور د براکولي غوره چنډه څه ده

پخوي کیدای شي نږدې هر ډول خواړه. په وروستیو کلونو کې د تودوخې د درملنې دا میتود ډېر مشهور دی. د کارپوهانو په وینا، د یوې روغ رژيم هره ورځ خلک بايد غوښه او سابه خوري. د دغو خواړه کولای شي د یو ګټور او خوندور خواړه ډېر پخه شي. د مثال په توګه، پخوي په تنور براکولي سره د چرګانو. دا کیدای شي په مختلفو لارو ترسره شي. د مثال په توګه، دا د یادونې وړ ده چې د تر ټولو په زړه غوراوي ځينې په پام کې.

غوښينه casserole

د اسانه لاره په سره تنور د براکولي پخوي چرګ، چنډه په نرم شيدو هګۍ د تېلو تولیدات. په دې صورت کې د اساسي اجزاو يو ځانګړي ټولګه اړتيا: د براکولي 500 ګرامه (florets 2-3)، 2 هګۍ، د چرګانو د سينه، پياز 300 ګرامه، د شيدو د يو نيم ګيلاس، د سيمولينا 50 ګرامه، لږ مالګه، د سبزيجاتو د تیلو د 15-20 ګرامه او 30 ګرامه cream.

په سره چرګ باید په څو پړاوونو کې وي د تنور د براکولي پخوي:

1. لومړۍ خبره د inflorescence کرم زرترزره، او بیا په لږ وحشيتوب د اوبو 2-3 دقيقې ايشوئ. دا به د سبزيجاتو د نرم کړي او اجازه نه ورکوي هغه پخولو وروسته د طلاوو. په دې ډول درملنه inflorescences باید په یو عظمت او پرېښودل او اجازه يې ښه يخ دی.
2. په دې وخت کې، دا له ګرم skillet ضروري پخوا په کوچ په لکیو کې د پیازو Fry ده. دا به د 1-2 دقیقو څخه زیات نه ته اړتيا لري.
3. د چرګ سينه د پان په لکیو کې ټوټې، لږ د سبزيجاتو د محصولاتو زیاتولو او د بل 3-4 دقيقې کوچ په ګډه Fry. د بهیر پای کولای شي له خوا د غوښې رنګ (دا بايد brighten) په کتابتون کې تر کنټرول لاندې وي. وروسته له هغه د محصولاتو ته اړتيا مالګې کړئ او ژر تر ژره له ګرمۍ څخه يې لرې کړي.
4. په يوه جلا کاسې سره د شيدو په دقت سره د هګۍ whisk.
5. ډيش (کلالي، نان شیشه او یا د المونیم) fluff کوچ دننه او د سيمولينا وشيندي. پاتې rump د ډکول زياته کړه کولای شي.
6. د فورمې په اقامه preprocessed خواړه (کرم، غوښه)، ورته پخه هګۍ مخلوط توی او د 30-35 دقیقو په تنور ته واستوي. د ډيش رښتيا رژيم بدل بهر، تاسو کولای شي د اوبو د حمام جوړ کړي. تاسو د دې نه بايد د د اوبو د يوه لوښي په بڼه اچوي.

د پای ته شيريخ کولای شي د میز ته دنده شي، هغه پراخه سره ترش آيسکريم اوبه دا. او په سينګار هر بیخونه برابر شي.

د بريالي ترکیب

په روسیه کې، د براکولي د خوړو وکارول شو 3-4 څخه زيات لسیزو وړاندې نه ده. پخوا به په عمده توګه د عادي سپين کرم درملنه. خو وروسته د کارپوهانو په دقت سره د ګټور مال مطالعه "شنه تره،" هغې په زيات شمېر کورنيو د جدولونو يو معمولي مېلمه شو. دا دتعجب خبره، د دغو لږ شنه kochanchiki لرونکی د غوښي د په پرتله زيات پروتين. برسېره پر دې، د غني کاني پیچلي د غوره ګټه هم ده. البته، ځکه چې په د کلسيم، اوسپنه، سلفر، مګنيزيم، فاسفورس، پوتاشيم، جست او منګنيز خپل succulent پاڼی ډېر. دا ټول زیاتوي پرېمانه ويټامينونه (A، C، B _1، B _2، د ب _5، B _6، پست، مخونه او د K)، او همدارنګه د بيټا کروټين او فولیک اسید په شتون. په سره چرګ ګڼل تنور براکولي چنډه چې د پخلي په دې بې سارې د سبزيجاتو د تر ټولو نرم لاره وي. او سره د خوراکي رژیم خپل ترکیب ته اجازه ورکوي چې د غوښې ډوډۍ، اعظمي لپاره د هر ډول د بشر د اورګانيزم ګټور چمتو کړي. کرم وروسته د حیواناتو د پروټين د ناوړه شتمنيو neutralizes. برسېره پر دې، دا مرسته کوي هضم او اضافي کولسټرول، چې د وينې د حالت ګټور دی اطراح. د دغو محصولاتو پخه ډيش ده یو بې ساری اسپه غذایی ارزښت غوښه او سابه. دا مهم حقیقت د کور پام ځانته اړولای دی.

سره په ترش اوموندل سابه د چرګانو

يو بل په زړه پورې بېلګه شته. په تنور ډېر خوندور چرګ براکولي، تاسو کولی شئ په سره د نورو سبزيجاتو په سربېره، دا ترش اوموندل پخوي. یوازې 69.2 کیلوکالوری: په دې صورت کې د د بشپړ ډيش 100 ګرامه د انرژۍ ارزښت به نسبتا لږ وي.

د یو بهیر به لاندې محصولاتو ته اړتيا لري:

کله چی ټول اجزا دي راغونډ، تاسو کولای شی چې د کار پیل:

1. سره د موجوده توکې باید اوړه پيل کړي. براکولي باید آسانه ته florets disassemble وي، غوښه - په 4 برخو ويشل، او پاتې نور سابه - په وړو ټوټو د 2 سانتي مترو په اندازه پرې کړي.
2. د تنور تودوخه ورکول کیږی تر 200 درجو.
3. سره د مالګې چمتو خواړه، اضافه مرچ، او همدارنګه د ګډ او په يو نان ډيش ته واړوي.
4. په يوه جلا لوښی، د شيدو او ترش آيسکريم په ګډه کول.
5. د د سبزیجاتو د غوښه پخه وزن توی.
6. لپاره لږ تر لږه د 40 دقیقو په تنور پخوي.

پخه ډوډۍ کولای شي د یوه بشپړ ماښامنۍ یا د غرمې ډوډۍ بشپړونکي وکارول شي. دا بيخي آن د ماشومانو او زړو مناسب.

نان marinated چرګانو سره سابه

دا ډېره معمول دا دی چې د يو خوند تر لاسه چرګ، پاخه سره په تنور براکولي. دا حقيقت چې د دې بېلګه سينه کاروي، چې، لکه چې تاسو پوهيږي، ده وچ غوښه. سره له دې، په پای کې یوه ځانګړې درملنې وروسته دا د داوطلبۍ او غوښينه شي. 2 د چرګ سينو، 3 خواږه مرچ، براکولي florets 2 او د نباتي غوړي 8-10 ګرامه: د داسې يو نان خورا یو څو اجزاو ته اړتيا لري.

سربیره پر دې، دا ضروري ده چې د غوښې marinating لري: د مالګې 10 ګرامه، د turmeric او تور مرچ 1/3 سيپې وچ ځمکنیو paprika او واښه د ¼ سيپې (دل، Basil، پونه کوهی، او داسې نور).

چمتو د ډيش ساده ده:

1. لومړی ګام دی چې د غوښې marinate. د دې هدف لپاره دا ضروري ته ومينځي او وچ ټوکر او بیا د بېلګه د نورو سره د مالګې او د دیګ حرج دی. په دې دولت، سينه بايد لږ تر لږه دوه ساعته دروغ.
2. په دغه موده کې، تاسو باید د کرم چمتو کړي. دا باید دا florets پیت، ومينځي، او بیا 3 دقیقو لپاره په اسانی وحشيتوب اوبه و ايشوئ. نو وروسته د کامبینات او دا به د تاسو د غاښونو د بېلونو نه.
3. مرچ تخم لرې او په لښتو او یا د خپل سری مانا ارزښت ټوټو پرې کړي.
4. Fluff نان سره د نباتي غوړي ډيش او بيا په چمتو سابه دا.
5. Marinated سينه بايد د لومړي پړاو د جګړې لږ، او بیا په سر کېښودل.
6. سره د 35 دقیقو په تنور زرورق او ځای فورمه پوښ. نو لا د حرارت درجه په چوکاټ کې بايد لږ تر لږه 185 درجو وي.

د 5 دقیقو له پای مخکې د مالگه په قشر CAN مينه ورق لیرې کړئ. بيا د چرګانو کولای شي لږ څه browned.

نان پنير ساس

هيڅوک به دا استدلال کوي چې د پنير د ده زیاتره د هغه محصولات او تولیدات د کامبینات کارول. د یو عجیب خوند د لوښي ورکولو سربیره، دا توان په انقلابي خوند ته بدلون ورکړي. د سره په تنور براکولي چرګانو roasting ډیرې لارې شته. پنیر یوه لوښي بيخي بل راز شي. په اصل کې، هر څه ترسره کولای شي ډېر په ساده. د چرګ 250 ګرامه، د براکولي، مالګې، ښیښه قيماق، مرچ 300 G، د ترش اوموندل 100 milliliters او د پنير 150 ګرامه: دا به يوازې د يو څو اجزاو واخلي.

د خوړو د برابرولو تکنالوژي څو ګامونه شامل دي:

1. کرم، لومړی: زرترزره، او بیا د 3 دقیقو لپاره د يو څو ايشوئ.
2. غوښه پرې په ټوټې څخه 2 سانتي مترو ډبل نه، په يوه ژوره کاسې ته يې ورواغوستل، د مالګې اضافه، سره مرچ وشيندي، نو د ترش اوموندل توی او ښه مخلوط. دا ساس دا بايد د يخچال په لپاره د 2-3 ساعتونو کې ودرېږي. د د محصول زیات اغېز کولای شي د شپې پاتې شي.
3. د تنور دی ورسوی تر څو د کچې په وړاندې د 200 درجو ویشل ودریږی.
4. پنیر څرخونه، یو لوی grater د کارولو او دا سره د آيسکريم ګډيږي.
5. غوښه او کرم قات په شکل، او بیا د هغوی سره د چمتو ساس پوښښ او د نيم ساعت لپاره په تنور کړي.

د دې درملنې وروسته، د چرګ يوه غوښينه تر لاسه کول او د داوطلبۍ چې آن ماشومان به خوند اخلي.