په تنور ډیپارټمنټ پخه کړه

ډیپارټمنټ روغ او خوندور کب دی. دا په مګنيزيم، پوتاشيم، اوسپنه او فاسفورس د شتمنو. ډیپارټمنټ لوښي دي ګټور او د ټيټې کچې کالورۍ. د سپینې، نسبتا ګڼ او سره د درياب څپو د تودوخه ډیپارټمنټ ډېر succulent غوښه، تاسو ته اجازه ریښتیني د Culinary masterpieces رامنځته کړي. د دې ارزښتناکه کبان يو لږ کالورۍ منځپانګه کوي آن په کارولو لپاره مناسب خواړه خوړو.

د ګټور مال او ښه خوند مننه، ډیپارټمنټ ده د نړۍ ډېرو هېوادونو له خوا په خپلو دوديزو پخلي لپاره کارول. دا وريته شي، جوش، لیکورکرم، پاخه، وحشيتوب، او په مختلفو لارو دا کار.

د دې خوندور کب تر ټولو عام او خوندوره غذا ده په تنور ډیپارټمنټ پخه کړه.

ټول ډیپارټمنټ، په تنور پاخه سره د بوټو او روميان

په پرته د تیلو زرورق ډیپارټمنټ پخه کړه، ټولو ګټور مال دومره ساتي، په داسې حال کې دا سينمايي ډېر خوندور، جوس او aromatic.

اجزاو:

ډیپارټمنټ - 1 د کبانو (نږدې 2.5 کيلو)؛

2-3 ټوټې - د مختلف رنګونو دي (سور او نارنجي) اوسط بانجان.

د کوچنیو ګازرې - 1 د ولايتي.

د ليمو شيره او د ښکلا blyuda- 1 د ولايتي؛

(bulbs) د وړو - 1 د ولايتي.

مالګه، تور مرچ خوشبويه، هر دیګ.

تازه بوټي (د ساري، بادرنګو، parsley، Basil، دل) - 1 د لازیاد؛

چمتووالی:

1. د پرې ډیپارټمنټ: په بشپړه توګه په ترازو، مشر، لکۍ د کب ونیول شول، دانجن انگيري، پرې، د دننه څخه د کبانو د بطني خاليګاه خوشې کوي.

2. د ډیپارټمنټ دننه او ښه سولوي او مالګه، مرچ او بوټو، د نیم لیمو جوس توی.

3. د يوه تيره چاړه چې د په اړه د 5-7 سانتي مترو له خوا له يو بل سره په واټن ډک "جيبونو" کبان کړي.

4. د پوښونو د زرورق د پخولو پتنوس لوی پاڼې او پر هغه د چمتو کبان.

5. شيئان د ډیپارټمنټ ګازرې، په يوه grater په لکیو کې د پیازو کړيو او د سمسورتيا نیم sprigs منځه وړل،.

6. د جسد په "جيبونو" له خوا کړیو د پاتې بیخونه مخکې په لکیو کې د روميانو رب ضمیمه شی.

7. د رخصتی ډیپارټمنټ لپاره د 20 دقیقو marinate.

8. د بيا په سمه توګه او کلک په زرورق زموږ د کبانو د تاو، په يوه تنور preheated شاوخوا 200 درجو، نږدې 50 دقيقې دا واستوي.

9. د 10 دقیقې په اوږدو کې. د پخلي وخت ته د ډیپارټمنټ د زرورق دابرخه دکتابتون په پای کې مخکې وو سره یو appetizing قشر تر پوښښ لاندې.

خوږې او خوند ډیپارټمنټ په تنور پاخه چمتو ده! دا پاتې ده چې دا لیمو ټوټې د سينګار او سره وريجې، تازه سبزيجات او بوټو ته خدمت وکړي.

د ډیپارټمنټ Fillet په تنور تیو د Fur کچالو لاندې

لوښي د پخيدلو په سخته نه ده، خو دا د داوطلبۍ، جوس، او همدارنګه، ډير خوښ سينمايي، لکه څرنګه چې مخکې د کچالو اړخ لوښي لري.

اجزاو:

ډیپارټمنټ (fillet) - 750

کچالو (منځني) - 4 کمپيوټرونه.

د پيازو (کوچنی) - 2 کمپيوټرونه.

نږدې لیمو marinade - 1 د ولايتي.

هر نباتي غوړي (د زيتونو، د لمر) - 2-3 tbsp

مالګه، مرچ، د seasoning کبان مناسب - د خوند (کوئ خورا ډیر نه کاروي، نه چې د کبانو د اساسي خوند نمره).

تروه آيسکريم او يا mayonnaise - '50

زرغون - یو څو وړو ښاخونو.

چمتووالی:

1. ته چمتو ډیپارټمنټ fillets سره کاغذ towels ښه او وچ کنګال، نو په دقت سره د کبانو مالګه، مرچ او seasoning حرج.

2. له خرڅلاو د لیمو cubes، پياز او نیم کړيو، د نباتي غوړي کړئ. بيا، په پايله کې د وزن معاينه او په يوه سړه ځای په اړه د 2 ساعتونو کې تر ډیپارټمنټ ښه marinated یو fillet ووځي.

3. د همدې حال کې د کچالو "Fur چپنه" پخوي. د دې، د کچالو، اسيديک، دانې تر نيمايي، grate، موسم سره د لږ مالګې او لږ مرچ ومينځي.

4. سره marinade د کبانو د Marinate په بڼه، پر د ډیپارټمنټ سر، د کچالو، چې بيا سره mayonnaise يا ترش اوموندل خپور کړي.

5. په تنور، چې بايد تر 200 درجو preheated شي، او د 45 دقیقو چنډه چڼاسکه.

ډیپارټمنټ په سره مرچ وشيندي خدمت او سينګار سره تازه aromatic بوټو مخکې د Fur کچالو لاندې تنور.

په سره مرخیړی او سپين د شرابو د تنور ډیپارټمنټ پخه کړه

د خوند کبان، مرخیړی او سابه سره د سپين شرابو aromatic نوټونه په ګډه بريالي ترکیب جوړوي دغه لوښي پوره لپاره رخصتي جدول طريقه بلل کيږي.

اجزاو:

ډیپارټمنټ - 1.5 کيلو ګرامه دی.

لوی روميان (ښه د يوه سخت واخلي) - 1 د ولايتي.

پياز - 2 کمپيوټرونه.

مرخیړی (مرخیړیو یا جوړښتونو) - 100 ګرامه

د کوچنیو ګازرې - 2 کمپيوټرونه.

250 G - سپینې شراب (ښه ته د پوډر واخلي)

پنیر ډولونه - 30 g.

تروه آيسکريم او يا mayonnaise - اړه '50

هر بیخونه - یو څو وړو ښاخونو؛

مالګه، مرچ او د بل هر seasonings.

چمتووالی:

1. د ډیپارټمنټ په بشپړه توګه پرې، ومينځي، پرې په مساوي ټوټې.

2. د پيازو په cubes پرې، په یوه نسبتا زيږه grater د ګازرې د وچو شوو.

3. د پان په اسانی سره د نباتي غوړي، پېر، بيا د هغې په ډیپارټمنټ، پياز او ګازرې Fry.

4. د یو نان پاڼه د طبقو کېږدي بهر د کبانو او سابه، coarsely په لکیو کې مرخیړی او د بانجان کوچنۍ ټوټې. دا اړينه ده، چې سره د مالګې او لږ مرچ د کبانو او سبزيجاتو د هر طبقه جدا. د بوی د منځني کولای Bay پاڼی کړي. د سپين شراب توی او د ټولو د مرطوب سره ترش آيسکريم او يا mayonnaise.

5. د ځای کې د 45 دقیقو د يو تنور د ډيش، د حرارت درجه باید په اړه 200-230 درجو وي.

6. د تقریبا 10 دقیقې. مخکې له coarsely اودو پنير ډيش د پخلي وشيندي په پای کې.

ډیپارټمنټ ټوټې پاخه سبزیجاتو، برخي پخوا وکارول او په لکیو بوټو وشيندله خدمت وکړي. په تنور ډیپارټمنټ لوښي - دا يو غوره انتخاب په رڼا ډوډۍ يا جشن خواړه.