په ترش اوموندل مالگه په carp: بېلګه

ډیر د کور غواړئ چې ستاسو کورنۍ ته څه خاص او خوندور پخلي foie gras لپاره د ډوډۍ او يا چنډه چرګانو خوښ غوښینه caramel ساس. د خوړو د چمتو کولو د وخت او هانداو هڅه کوي، نه د لوی پيسې مصرف د ضروري توليداتو د رانيولو ذکر. حیرانتیا، دا ممکنه ده چې لږ تر لږه د يوه خوندوره ډوډۍ چمتو کړي، ډېر لږ هڅې او پيسې ولګوي.

د مثال په توګه، مالگه په carp په ترش آيسکريم نه ستر مرستو او يا د ځانګړو Culinary استعداد ته اړتيا لري. دا لوښي په ز ډېر عام دی. داسې ښکاري چې د خلکو چې په کلي کې د هغه په ماشومتوب کې استراحت شوي ډاډه هغه هڅه وکړه او په سختۍ د مالگه په بې ساری خوند هېر سيند د کبانو په ترش اوموندل ساس. حیرانتیا، خو اوس د carp ډيش، چې بېلګه په Cookbooks موندل کیدای شي، د يو سوچه کول څه ګڼل کېږي. عجيبه، ځکه چې دا کبان کولاي شي د بازار يا دکان تقریبا واخلي. په څو لارو په ترش اوموندل مالگه په carp کېږي چمتو. راځئ چې د تر ټولو ساده او نامتو واوسيږي.

په ترش اوموندل مالگه په carp: بېلګه

له بده مرغه، نه هره ښځه پوهيږي چې څرنګه په سمه carp پخوي، نو لا خبرپاڼه نه به له ټولو ګټور وي. د پیل شي، دا غوره ده چې د تازه، د کوچنيو جسامت carp وټاکئ، بيا د مرمۍ له هغوی څخه اسيديک شيره لري. سره تريخ که تشتپانیتوب ډاډمن ته په بشپړه توګه د کبانو، یا مالگه په carp د خيټه پاک شي پیښیږي، او نازک خوند ښايي ضايع شي.

بيا، د ټولو پاک او ومينځل کبان د یوه لوی لوښی پورته کړئ، سره مالګه او تور مرچ ته خوند وشيندي. د يو څو دقيقې پرېږدئ. Karasik په موخه د تور allspice ښه prosolitsya اشتها او بوی ترلاسه وخت ته اړتيا لري. (- اجباري دي، او پاتې - parsley او دل د خپل خوند) اوس تاسو باید د هوارولو تازه بوټو د وچو شوو او له ترش آيسکريم دا توی. A little مالګې د ترش cream او مرچ، په پام سره چې موږ لا د وحشيتوب او زموږ د کبانو تور. بل، د مخلوط په بشپړه توګه مخلوط. په دې لومړني اقدامات دي بشپړ، او مونږ هر څه چې تاسو په راتلونکو ګامونو لپاره د اړتيا لري. زموږ د ټولو Qarase د marinade توی او ګډ په بشپړه توګه، هڅه کوي چې د بیخونه سره ترش آيسکريم د هر کبان د خيټه ځپلو وساتي. تر 200 درجو، د ګريس پژواک غليظ کوچ او پرې پياز کړيو frying Preheat تنور. د په بڼه ښکته د چمتو پياز واچوئ، د سر carp کړي، هڅه کوي چې د کبانو نو دا د پياز کړيو ولوېد کړي. اوس موږ زموږ د ډيش ته پخوي واستوي. وروسته د carp په اړه د 30 دقیقو سره د سرو زرو قشر تر پوښښ لاندې. کله چې په ترش اوموندل مالگه په carp ته چمتو دی، د پخلنځي سره خوندور خوند ډک.

په ميز لوښي خدمت

د تنور څخه د پخولو پاڼه لرې په یوه لوی وغولو د کبانو د کیږدی. Karasik کولای شي د پاتې بوټو او ټوټی ټوټی lemons د سينګار. د تیو د کبانو تر ټولو مناسب garnish ده کچالو او سره بیخونه تازه سبزيجاتو د سلاته پخه کړي وه. ډاډ چې د لوښي لومړی چمتووالي وروسته تاسو دا بیا بیا له پخوي، ځکه چې دا به د ستاسو په کورنۍ کې تر ټولو مشهور وي!