په آلمان کې د ګړندي سیرکرکراټ لپاره لارښود. څنګه د خوږ خواړو ډوډۍ جوړه کړئ؟

په آلمان کې، د غوښي ډیری ډیری د ګرینش لکه سیرورکرات سره خدمت کوي . دا خورا ستونزمن کار دی چې د دې ډوډۍ او خاک ډنډ پرته پرته د کرسمس ډوډۍ تصور کړئ. دا ترکیب تل د بدلون په حال کې پاتې دی.

ولې ګرینش ډیر مشهور دی

په آلمان کې د ګړندي سیرکریکرا لپاره لارښود خورا ساده دی. هر یو ماسټر کولی شي ماسټر شي. اصلي شی د تیاری ټول مقررات دي. سربېره پر دې، دا کارمند ډیرې ګټې لري.

1. د دې ډوډۍ چمتو کول خورا ساده او تیز دي.
2. هغه اجزاء چې د دې ګرشش لپاره اړین دي په هر هټیو کې موندلی شي. دوی شتون لري او نه ډیر ګران دي.
3. دا ډوډۍ ځانګړی خوند لرونکی ذائقه لري. په آلمان کې برنډر سیررایکراټ، چې لاندینۍ لارښوونه یې په لاندې توګه ورکړل شوې، په بشپړه توګه د بیر، او په آلمان کې د مشهور محصولاتو سره، د مثال په توګه، د انارو پوستونو، ریبس، سایجونو، حامونو او سایجونو سره ګډ شوي.
4. ډډ شوي خوند لوبغالی یو اړخ خواړه دی، چې نه یوازې د سلاد برخه ده، مګر د بشپړ ډوډۍ یا ډوډۍ هم. ډیری وخت دا دا ډوډۍ د غوړ اجزاوو سره چمتو کیږي. له بلې خوا، دا آلمان المان دی: په آلمان کې "په جرمني کې بیز شوی ګوباج" خورا ډیر مشهور دی. دا ډوډۍ د ډیری رستورانونو او د هیواد د استوګنې په مینځ کې موندل کیږي.

په آلمان کې د سټیډ سیورکراټ کلاسیک ترکیب

د خوړو خواړو چمتو کولو لپاره، تاسو باید ټول مقررات او سپارښتنې تعقیب کړئ. په جرمني کې د ګړند سیرکرکراټ لپاره ترکیب، د قابله سربېره، مکھن یا سبزيج تېل، پیاز، مرچ، ګیټی، بیر، مڼې او جنبیر ٻیر شامل دي. البته، د غوښې محصولات باید د بشپړ ترکیب لپاره وکارول شي. دا غوښه د چرګانو، شندل، ساسجونو او سایجونو سره ښه خدمت کوي. د کلاشینګ ډبلو ګوبو د چمتو کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ:

1. کابینه سیرورکراټ پرته له گاجر څخه - 500 ګرامه.
2. پیاز - یو سر.
3. ایپل - 1 ټوټه.
4. سالو، په غوره توګه توب شوی - 50 ګرامه.
5. د جنونر ميوه - 3 ټوټې.
6. ګرم او مرچ - چک کول
7. اوبه - دوه شیشې.

د پخلی کولو پروسه

د لذتې او نازک خواړو د ترلاسه کولو لپاره، دا اړینه ده چې په آلمان کې د ګومان شوي سیررایکراټ ترکیب تعقیب شي. لومړی، ټولې برخې چمتو کول. لومړی د ګوبو د اخیستو لپاره اړین دی. دا باید په نرمۍ سره د چاقو سره وویشل شي په کوچنیو برخو کې. دا باید په پام کې ونیول شي چې کوچنی تنب، ډیر خورا خوږ او اراماتي ډوډۍ به وتړل شي.

پیاز باید پرانیستل شي او نیم نیمګړتیاوې یې وخوري. سمبولیک بیکن باید په کیوبونو کې کیچل شي. له دې وروسته، محصول باید په ښه ګنډل شوي کڅوړه کې په کافی اندازه قوي دیوالونو سره وخورل شي. د غوړ لپاره باید کټین پیاوړی شي. تر هغه مهاله زرغون غوړ وخورئ.

د وینې او پیاوړتیا لپاره، گوبي باید وساتل شي، مصالحې او مالګې اضافه شي. ټولې برخې باید مخلوط شي. له هغې وروسته، تاسو اړتیا لرئ چې اوبه په کانټینر کې واچوئ. غذایی توکی تر هغه وخته چی نوری نوری ښکاریږی. بالاخره، په قابلو کې، مریخ مڼه اضافه کړئ. دا ټول دي. او په آلمان کې د ګړندۍ سیرورکروټ د پخلی کولو لپاره نور څه ډول؟

د سایجونو سره د لال ګوبو د پخلی لپاره لارښود

سره د ریب رنګ سره توپیر لري. له همدې امله، دا یو څه توپیر لري. د چمتو کولو لپاره دا اړینه ده:

1. د خوند رنګ سرخ - کلوګرام.
2. د سور سورج - 300 ګرامه.
3. پیاز - یو سر.
4. د شګو شین 1 ټوپۍ.
5. اپیل تازه - یو ټوټه.
6. غوښه غوټۍ - دوه جامې.
7. د انارو بوی د واښو لپاره.
8. مصالحې او مالګې

د چمتو کولو مرحله

ناروغۍ باید په سلبونو کې وویستل شي او بیا د غوږو په غوړ کې وچوړل شي تر هغه چې د کرکو کرکټو ښکاري. په ترلاسه شوي وزن کې دا اړینه ده چې په بوره کې ډک شي او ښه مخلوط کړئ. د چرګانو لپاره د 30 ثانیو لپاره د سیوو سایجونه. پیاز باید پاک شي او له سیمیګونو سره مینځل شي. محصول باید د سایټونو لپاره اضافه شي او ټول په 5 دقیقو کې وچ کړئ.

له هغې وروسته، مخلوط باید د کیوب کچو سیب او سیرورکراټ ته واستول شي. ډوډۍ باید خام شي او د مصالحو سره سم تمرین شي. د سایجونو سره د ګوبو په مینځ کې اړینه ده چې د غوږ د مینځلو لپاره، د هر ساعت نیم ساعت لپاره د لمر لاندې لاندې وسایل ولرئ.

د خوږ وړ ګرنش راز

ډیر خوند لوبیا په آلمان، سیرراټراټ او ډنډ کې ترالسه کیږي. د پخلی کولو ترکیب کولی شي د یو بل څخه توپیر ولري. په هرصورت، د پخلی کولو اصول تل بدلون نه کوي. د دې ګرشک چمتو کول خورا اوږد نه دي، مګر د چمتووالي په بهیر کې، تاسو اندیښنه نه شئ کوالی. که نه نو ډوډۍ ممکن وسوځول شي.

که وغواړئ، خام جام کولی شي د ګوبو لپاره اضافه شي. دا ښه ده چې د تور کريم استعمال وکړو. دا برخه تاسو ته اجازه درکوي چې ډوډۍ یو اصلي ذائق او خوند ورکړي. البته، هرڅوک به خوږ او خولې ګوبي نه خوښوي. د چمتووالي په پروسې کې باید جدي تناسب وڅارئ. د مثال په توګه، یو کیلو سیرریکراټ یوازې نیم ګاز جام ته اړتیا لري. اضافه کړئ د پخلی کولو پای ته نږدې 5 دقیقې مخکې باید وي.