پاخه ځيګر

يو نسبتا ارزانه، خو په ورته وخت کې ډير ګټور، په ځانګړې توګه د هغو کسانو لپاره چې د کم هیموګلوبین، د توليداتو د ځيګر ده. زياتره وختونه، دا يوازې مالگه او سره د اړخ لوښي نوعه خدمت، خو هم د نورو لوښي، لکه لپاره د ځيګر کيک، stew، casserole ځيګر څخه. مرکبونه، د تېرو ذکر، تاسو کولی شئ د مقاله وټاکئ او سره لوبیا، وريجې، کچالو، مکروني يا وربشو يوه casserole کړي.

پاخه ځيګر لوبیا

جوش وروسته د اوبو د ګاز د بخارۍ پژواک کی کیږدی او توی مالګې 3 پيالې لوبیا. کوک دمیوه او د کوچ د ¼ پالنه اضافه کړي. Fry 300 يو غوښه grinder له لارې د ځګر او غوټه G. د پيازو د وچو شوو او دا سره دمیوه او ځيګر ګډيږي. دانې 2 هګۍ، ارام او هوارولو په کافي اندازه د وچو شوو. هم د بد، چې بيا سره د مالګې او فانينشيل موسم اضافه کړي.

بيا وازګه (300) G، نیم کړي په شکل، پېر mince او بیا په مساوي توګه د کاغذ د وویشي. دوهمه برخه پر سر بیکن او سولوي او د هګۍ زيړ. په د پخولو د ویو کی کیږدی.

سره mashed کچالو پاخه ځيګر

د چرګانو د ځيګر 350 G څرګن د فلمونو، نو د حرارت او وځپل يوه زيږه grater. سره د شيدو او کوچ mashed کچالو د کمکیانو لپاره. د ګازرې 100 ګرامه دانې او د هغې د پوستکي، حرج لرې او په mashed کچالو کړي. Add هګۍ او د ترش اوموندل 100 ګرامه. تر یونیفورم ترکیب ولړي. هوارولو پياز په لکیو کې په مالگه په غوړو. په یوه د وځپل او زيره 2 peppercorns، او بیا مخلوط سره د ځيګر او پياز د هاوان 5 g. په یوه سړغاړی کاسې لومړی طبقه نیم puree کیږدی، نو ځيګر، پياز او دریم سر طبقه - د puree په دویمه نیمایي. هوار سره په تنور يوه کاشوغه او ځای. casserole کاسې پراخول، د ترش اوموندل توی.

پاخه ځيګر مکروني

په وحشيتوب د اوبو د مکروني دانې. په د اوبو د ګيلاس يو عظمت او بيا يې قات. پرې په نری نیم زرو کړۍ_ګانې 2 پياز. د ¼ کیلوګرامه ځيګر سیل او وچ، پاک د فلمونو. ټوټې او Fry سره پياز پري کړئ. د اوړو، مالګه او تور مرچ يو ګيلاس توی، د شيدو د يو ګيلاس توی. د مايع Evaporate.

Lubricate فورمه د تېلو، د مکروني طبقه او د ځګر يوه طبقه کړي. د پنير او جوش هګۍ 250 ګرامه حرج او دريم طبقه جوړوي. سره اودو breadcrumbs وشيندي. سره د کوچ 50 G پوښ او په تنور ځای.

پاخه ځيګر وربشو

Glass پیرل وربشو ته سره د اوبو يو لوښي خوب راځي او په يوه کوچنۍ اور واچوي. کله چې اوربشې چې دتعلیم، polpaketa شيدې توی. هوارولو وچو شوو او 2 پياز Fry.

کله چې Perlovka لږ اوبه پاتې شي، د واېښول ځيګر، د نینی پياز، دیګ او يو ګيلاس مميز 250 G کړي. يو څو دقيقې وروسته د پاتې polpaketa شيدې توی. هګۍ او د آيسکريم ته ماتې ورکړه او د توی په يو ګيلاس، پرته د ټکانونو سره، د mush. په تنور کی کیږدی. سره pickled cranberries خدمت وکړي.

پاخه ځيګر جاکټ کچالو

300 ګرامه غوښي د ځيګر روښانه څخه فلمونه او پرې په وړو cubes. هوارولو تر شفاف د پياز او Fry وچو شوو، د ځګر د زیاتولو او د 10 دقیقو لپاره پخوي. په grater، چې د کوریا د ګازرې د چمتو کولو لپاره کارول، ګازرې په زيتونو تېل حرج 3، نصواري او په چاڼي کې پرېښودل.

په خپل پوستکي، اسيديک او هوارولو grate 3 کچالو دانې. سره په لکیو کې د پیازو او د کوچ 40 G مخلوط کړئ. Scald 2 روميان، د اسيديک لرې، ته کړيو پرې کړي. په یوه کلالي چڼاسکي کیږدی، portioned طبقو - کچالو، ځيګر، ګازرې، روميان. سر پوښ د آيسکريم يوه نرۍ طبقه. په تنور کی کیږدی. کله چې د casserole ته چمتو دی، سره بیخونه garnish.

پاخه ځيګر د وريجو

د ځيګر 300 G پريمنځئ، د فلم mince لرې. د ګيلاس د وريجو ته ايشوئ نو هغه و crumbly. تر 60 درجو ارام.

پاکې، 2 پياز پرې او Fry. پیوستون سره د حبوباتو او په لکیو کې د ځيګر. 2 هګۍ ډرایو، مالګې اضافه او ښه ګډيږي. په پایله ډله په یو نان پاڼه سره د هګۍ زيړ، برس کېږدي او په تنور څو پخوي.