يو کلاسيک بېلګه pkhali پالک: په زړه پورې توپير لوښي

Pkhali - کلاسيکه د ګرجستان ډيش. لوبیا، پالک، وريجې، توربانجان، کرم، د چوغندر پاڼي يا asparagus: معمولا له اوجالبو د تېلو او د خپلو برخو هر کړې. د ترکیبی جوړښت تل شامل غوزانو، بوټو او ګشنیزو مرچکو.

په لومړۍ کتنې، د بېلګه pkhali پالک ښايي ساده او آسانه ښکاري، که څه هم، چې د ډيش بدل بهر په رښتيا چې د نږدې د ګرجستان کوزين، تاسو باید په ټینګه سره د اصولو پيروي کوي، او د تناسب درناوی وکړي. دا یو ډیر ګټور سبزيجاتو د لوښي چې کولای شي په خوړو په مصرف شي، او له همدې امله، په پوست کې. که څه هم دا په ښه دسرو سره د کب او غوښه. د پخلي د پروسې ته لاړ.

مرکبونه pkhali پالک او جوش لوبيا

دا پوه ده چې د لاندې محصولات: د سل ګرامه یوه اندازه تازه يا کنګل پالک، جوش لوبيا (150) G، جوش د چوغندر (سل ګرامه).

د غوز ساس تاسو اړتیا: د غوزانو يو ګيلاس، هوږه، د سرکه یو لوی کاشوغه، نیم د dessert کاشوغه ځمکه د دڼيا او hops-suneli. پرته تازه بادرنګو کار نه کوي.

موږ مغز مخلوط: په اړه chischaem مغز، په احتياط سره په يو مخلوط د لاس پواسطه یا اوړه، د لمده هوږه، په لکیو کې بادرنګو او سرکه اضافه کړي. بحېرې په بشپړه توګه چمتو دي. کولای شي لږ څه podsolit او واچول په يخچال، که غوښتل.

مخکې جوش لوبيا په يو مخلوط او interrupting غوټه. موږ سره د 1/3 د غوز ترکیبی سره ونښلوي. په همدې ډول موږ سره چوغندر او پالک لاړ. د سبزيجاتو د ټول اجزا موږ ته یو کانتینر ته واړوي، د ساس ور اضافه کړی او تور ډوډۍ وخورئ.

د انارو او پالک مرکبونه pkhali

برخې لري: د يوه پخه انار، کنګل پالک (دوه سوه ګرامه)، چارمغز (دوه سوه ګرامه). dessert کاشوغه، دوه لازیاد د دڼيا، نیم د ځمکنیو د دڼيا د یو dessert کاشوغه، درې هوږه cloves، تور مرچ، د لیمو جوس يوه کاشوغه - هم hops-suneli ته اړتيا لري.

څنګه pkhali پالک پخوي؟

1. دا ډېر ساده: د ښه ومينځل پالک پاڼي (يا چوغندر) راښکته ته د اوبو د پیل، او د دانې ورکړي، نو د يو څو دقيقې پخوي. پخلي لپاره يو ژور کاسې غوره.

2. د ختم په عظمت او په بشپړه توګه مایع شیشه پاڼي ته واړوي. د لاس پواسطه فشار راوړی شي. په يو مخلوط وژني.

3. د هوږه، مغز (وځپل)، په لکیو کې بادرنګو، د ليمو شيره او د دیګ يوه مغز د تېلو د کمکیانو لپاره. تر ملایم ولړي.

4. د پالک مخلوط کړئ. د نيتبل توپونو یوه ډله جوړه کړئ او سره د انارو د تخمونو د سينګار. Pkhali کنګل پالک ورکوي ډېر اوجالبو، خوږ او شافي یو.

د اوړي په بېلګه پر کيکونه pkhali

د لوښي جوړښت:

- د تازه پالک سل ګرامه؛

- د غوزانو (10 ولايتي شوراګانې.)؛

- يو سپين پياز؛

- د هوږه دوه cloves؛

- سيپې سرکه؛

- تور مرچ، مالګه؛

- د دڼيا د (ګېډۍ).

پینځو پورې کيکونه توليدات:

- د اوړو دوه سوه ګرامه.

- د لمر ګل د تیلو د tablespoon؛

- د پاک يخې اوبه سل ګرامه.

مرکبونه pkhali پالک په لاندې ډول دی: په جوش اوبو د بادرنګو غورځوي د ومينځل پالک leaves غوټه. Cover او د 7-10 دقیقو پخوي.

په یو مخلوط راپرځیدو هوږه، مغز، پياز، بادرنګو. سره جوش او په لکیو کې پالک مخلوط کړئ. ته خوند سرکه، تور مرچ د ټوليزو او په يخچال کي اچوي.

Fry tortillas. د پورته اجزاو چي خميرهشي. په زرورق ته ورسېد او په يخچال کي د نیم ساعت په اچوي. د پنځه توپونو، په یوه پړاو کيک هر رول، او Fry پر دواړو غاړو په يوه frying پژواک جوړه کړئ.

موږ به د بېلګه pkhali پالک تشریح، پخوي او د مرغانو خوند. د حیرانتیا خبره ستاسو د ميلمنو - په ډيش خپل نازکیو کوي. ښه اشتها!