دتېرولو، په تنور پخه کړه، او نورو کبانو

کبان پاخه په تنور، البته، د خپلو ټولو خوند ولري او ګټور ملکیت دي څخه مالگه يا پخه ښه. برسېره پر دې، تاسو نه لري چې په بخارۍ ولاړ او د کبانو د اړوي. همدا لامل دی چې زه به تر څو د داسې نوعو په توګه بم، carp او pelegas ځينو غوره غذا تاسو معرفي غواړم.

دتېرولو، په تنور پخه کړه

تاسو به اړ دې د کبانو چمتو:

لوی شمېرښځې - یو څو ټوټې؛

مرخیړی - 1 کيلو؛

پياز - 3 ولايتي شوراګانې؛.

لیمو - 1 د ولايتي؛.

mayonnaise؛

نباتي غوړي؛

مرچ، مالګه

لومړی موږ باید د کبان ونیول شول. بيا دا کنګال په بشپړه توګه او وچ وي. رئیسان او لکۍ هم باید پري کړل شي. وروسته اسايس نان سره د سابو او د کبانو باندې دا پاڼه، مخکې وحشيتوب او تور ته خوند. په يوه جلا کاسې د ليمو شيره ځبېښل دي او سره د هر کبان وشيندي. د پيازو نیم کړيو د وچو شوو او د ماهیانو د اچوي نو چې دا په بشپړه توګه پټ هغې. هوارولو د مرخیړی د وچو شوو او د شمېرښځې سر وشيندي. دا غونډۍ تاسو په تنور (200 درجو) سره mayonnaise او ځای د ګريس يو څه ته اړتيا لري. شل دقيقې وروسته، تاسو باید د کبانو د جوس، چې په ترڅ کې به د پخلي خوشې شي توی. څرنګه چې د کبانو څخه مرخیړی چمتووالی لوښي په چټکۍ سره پخوي د مرخیړیو د شتون له خوا ټاکل کيږي.

دتېرولو، په تنور پخه کړه، دا په فیصلو څخه ډير جوس، خوندور او سالم. د کبانو غوښه او مرخیړی ښه ترکیب مننه، هغه د ښه خوند!

Crucian carp، په تنور پخه کړه

د دې لوښي تاسو باید د یو لوی منځنیو carp وکاروي. تاسو هم کولای شی واخلي او د نورو کبان، لکه carp. پخلي لپاره د جدي:

Karas - 1.2 کيلو؛

بادرنګو - 1 ډله؛

بیخونه؛

د مالګې، د کبانو د دیګ

د پیل، د کبانو د واخلي او د تنخا او innards دا پاکه کړي. نو بيا تاسو ته دا ښه لاندې په ټولو خواوو کې روانې اوبه او مالګه پرېولل. وروسته له هغه، سره وشيندي د دیګ لپاره د کبانو د دننه او د هغوی حرج او همدارنګه د سطحي carp. دننه د بیخونه کېږدي او د سينګار ځينې ووځي. موږ د یو نان پاڼه د زرورق او د کبانو د ځای پر دا، او بیا لږ د تیلو توی. د نيم ساعت لپاره په تنور کی کیږدی. تاسو کولای شی د کاڼ اکر، چې به لږ په چټکۍ سره د ډيش چمتو مرسته وکاروي. نیم ساعت وروسته موږ په زرورق د کبانو د کېږدي او د يوه چمتووالی نور ساعت لپاره راوړي.

بيا مونږ د کوره بهر ته انتقال کړي او په ميز دنده، سره د بوټو وشيندي. Crucian carp، او همدارنګه د شمېرښځې، په تنور پخه کړه، دا په فیصلو څخه ډېره خوندوره او مغذی.

Mullet، په تنور پخه کړه

اجزاو:

Pelengas - 1.3 کيلو؛

رکوع - یو څو ټوټې؛

تروه - 150 ليتره؛

د کبانو د Spices - د خوند؛

مالګه او تور مرچ؛

نباتي غوړي

تاسو باید په پیل کې د کبانو، portioned ټوټې، د تنې ته پرې بيا يې د هر چې د دې د کبانو د برابرولو لپاره د دیګ او مالګه حرج. اوس د ماهیانو په يو saucepan ته واړوي او د نيم ساعت لپاره د marinate ووځي. د پيازو د واش، اسيديک او پرې په نری کړيو. بيا په لوښي ته واړوي او د مالګې وشيندي. اوس دا ضروري د ترش اوموندل توی، سره د دیګ وشيندي او په بشپړه توګه ولړي ده.

اوس پژواک، چې به پاخه شي کبان، او د سیاس خپل زرورق او يا واخلي پوستکو کاغذ. پر سر د کبانو د ټوټې او توی په ترش اوموندل، پياز او د دیګ يې marinated. دا بايد په نښه شي چې تاسو کولای شي په ترش cream او مستې ته پياز marinate.

وروسته له هغه، موږ په يوه preheated 190 درجو تنور ډيش د کبانو د پخولو او د 50 دقیقو چنډه ووځي. دا ځل وروسته، mullet باید د تنور څخه را وایستل شي، سره د سمسورتيا د سينګار. دا سپارښتنه ده چې ګرم وڅښي. لکه څنګه چې د يو اړخ ډيش، کچالو يا سابه کاروي.

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، شمېرښځې، په تنور پخه کړه، او د کبانو د نورو ډولونو په ډېره اسانۍ او چټکۍ سره برابر شوی دی. او د پخلي د کبانو غوښه د دغه ميتود په مننه د ټولو په ګټه مال چې دي نو زموږ د بدن ضروري ولري. نو تاسو کولای شي په خوندي توګه د redfish، په تنور pelengasa یا carp د چمتو کولو، چې تاسو به د وخت د ژغورلو کې مرسته وکړي او د مېلمنو د خوشحالولو لپاره خوندور خوند ته لاړ شي!