موږ پرته د pies او کيکونه خميره د پخوئ چمتو

Pies، tarts، muffins - څوکلن سمبولونه په خوندي توګه په کور کې او د بادارې د وياړ. په اوسنۍ نړۍ کې، د پخلي په لږ وخت کې، خو د کورنۍ اوس هم غواړي چې شرینی خوښ. ډېر لږ وخت کې پر پخوئ پرته خميره ولګول شي. د کیک، تاسو کولای شي د شګو او يا تازه pastry وکاروي.

د shortcake پخوئ په بشپړه توګه غیر حاضر disintegrants، او په تازه کارول نان پوډر سره په ترکیب کې د اسيد کافي اندازه يا سوډا. اماده خميره پرته د پخوئ pie دوديز خميره په پرتله ډېر چټک دی او په پایله کې ده خراب نه.

آيا د puff pastry په اړه ونه باسو. دا نه مالګينې او خواږه له دوی سره دومره ښه ده، هر ډکول، او د محصولاتو ترلاسه دي خورا نازک. دا پرته له هګۍ پخوئ او خميره، خو په کور کې د هغه د پخلي ده د وخت ضايع او مهارت ته اړتیا لري.

موږ به چمتو لپاره خميره کيک پرته د پخوئ د شتون د توليداتو يوه ساده لاره ده. په کوټه کې د حرارت درجه واد کوچ تودولو. کولای شي بيا خميرهشي هر څه شي په ميز باندې آسانه، چې په اوړو یوه میزابه، د ټکانونو پواسطه او یا د یو په ګډه آزموینه لري. د اوړو، چې به یوه 6 پيالې (250 لیتره جام حجم) ته ضرورت لري، ذوب کوچ، د بورې 4 هګۍ 2 پيالې ترش اوموندل 20 په سلو کې په نيمه سيپې د پخلي سوډا او مالګه يو نيم جام اضافه کړي. د پخوئ تاسو په چټکۍ سره باید، هڅه کوي چې د هغه لاسونه د تياريو پورې خميرهشي، او له zavetrivaniya د سړې، د فلم پوښښ جوړ کړي. نيم ساعت وروسته، تاسو کولای شي د یو pie کړي.

د دغو pies مناسب تېلو د پنير يا خوږ آلو. په دوه مساوي برخو، چې يو يې شو په 0.5 سانتی مترو په پنډوالي طبقه فشار او د باندې د فلزي پاڼه پخوئ وویشئ. غوره طبقه ډکولو دا د یوه lattice په بڼه د ازموینې پارچي تړي کړي. پرې د سره وهل هګۍ او د شيدو د کيک سور 1.5-2 سانتي پوښ يزي -. او له منځني ګرمۍ په تنور. لپاره له 20-25 دقیقو ویو، ارام اجازه او lozenges پرې کړي.

تاسو کولای سره ترش cream او پنير د خميره کيک پرته د پخوئ پخوي. دا پخوئ ده د پام وړ په دې توګه دا مناسب په مخکې دا کار دی او د 2-3 ورځو، په يخچال کې ساتل د اړتیا په کارولو. دلته ده چې د هغه د نسخې محصول جوړ: د پنير د بنډل، د ترش اوموندل يوه پياله د پخلي سوډا او 3 پيالې د اوړو يوه سيپې. خميرهشي، دا ضروري نه ده، چې یوازې په یو د محصوالتو د ترکیب، په يوه پلاستيکي کڅوړه کې واچوم او په يخچال کي د شپې واستوي.

په کلچه په ډکولو چکه ازموينه دواړه خوندور او خواږه اخستل کیدای شی. خوندوره pies سره کرم، بیخونه او پياز سره په ژمي کې د مڼو تر لاسه، سره اوړي آلوبالو. له دې ازموینې ترسره کولای شي په اسانۍ سره او pies، په تنور او يا په يو skillet obzharivaya يې د کامبینات.

د خميره پخوئ پرته لپاره مالگه په pies سره kefir جوړ ساده خبره ده. ښه چې د تر ټولو وازګه مستې، کم غوړ واخلي او د ترش اوموندل یو spoonful اضافه کړي. Pies د 4 د يوې کورنۍ ته خواړه، د 0.5 لیټره مستې دا بس. د یوه ژور کاسې واخلئ، دا د مستو توی، د مالګې یوه سيپې او د سوډا يو نيم tablespoon اضافه کړي. اوس تاسو يوه کاشوغه سره سوډا مستې ترکیب اړتيا ته لاړ شي او د يو غبرګون فوم وه. په دغه ټکی، موږ ويده اوړو راځي. موږ باید تر 3 پيالې هدايت شي، خو ژر تر ژره کېږدي نه. احساساتي کاشوغه، تاسو باید د پخوئ لپاره په توګه نرمۍ سره د امکان تر.

نرم پخوئ څخه کلک ستونزمن او ولټول شي، خو د دا د غنمونو څخه ترلاسه پرتمینو او نرم. Kefir پخوئ نه سمول ته اړتيا نه لري، له دې امله د ډکولو باید مخکې له مخکې چمتو شي، او د pies Fry سمدلاسه پرې کړي.