موږ سوخته سلادونه د میړو، ترکاریو او کڅوړو سره چمتو کوو

که تاسو غواړئ ستاسو د خوړو د خزانې لپاره لذت او رڼا لرونکي ډیری ډیزاینونه هم وغواړئ، د شیدو، تنارو او کڅوړو سره سلادونه به هلته یو مناسب ځای ولري. خندا، د خوشحاله تازه خوږ سره، دا د سينې میز لپاره بشپړ دی، او په اونۍ کې د کورنۍ خواړه توپیر کوي. سبزيجات په جوړښت کې شامل دي، تاسو ته ګټور ويټامينونه او فايبر چمتو کړئ، او د زياتيدو اړتيا به اړين پروتين ته ورکړي (پداسې حال کې چې دوی په عملي توګه د غوړ نه لري).

سیلابونه د شیدو، سلاد او کڅوړو سره

د پخلی کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ:

• نږدې 1.5 کیلو ګرامه تیغیچ شوی شریب؛
• تازه تازه کرکیله
• د لمر لرونکى پیاز - نیمایي (که لوی وي) یا ټول منځني
• 5 د هګۍ هګۍ
• د تور زیتونو 300 ګرامه (دا تقریبا یو برخی دی)
• د یو لیم جوس، یو څو ټوټې زیتون غوړ؛
• د سالکار پاڼو
• ټوکرۍ او مصالحې وخوري.

شيندل شوي شوي هګۍ او بيا د ګوليو څخه پاک کړئ. د هګۍ هګۍ هم باید پخي شي، او وروسته د ګرمۍ او نرمۍ وروسته. د سلاد پیاز نیمې ټوټې کې کښیني، او کڅوړې یا هم د غاړو یا کیوبونو سره - دا چې تاسو یې خوښوي. او اوس یو لوی ترکاریز ډوډۍ، ښه ښایسته، د پاڼو د پاڼو سره ځای پرځای شوي، او په سر کې تیار شوي اجزاو د یو بل سره ګډ شوي. د سلاد په پای کې تاسو د جامو اچولو ته اړتیا لرئ: د دې لپاره، د مصالحې سره د لوز، زیتون غوړ، د لیمو او مالګې تازه جوس مخلوط کړئ) سپینه مرچ واخلئ (. سرته رسولو دمخه - تاسو کولی شئ د کریکر یا مغز لرونکو سره سجده وکړئ. په لاره کې، که تاسو میونیز خوښ کړئ نو بیا به د جراحۍ سره سلادونه، ترکارۍ او کڅوړی ډک شي او دوی به یا د زیتون نسخه ونیسي یا طبیعي توغندي سره په نرمه کڅوړو سره مخلوط کړي. په لاره کې، تاسو کولی شئ په سلاد کې وساتل شي هګۍ مه کوئ، او عادي (دوه ټوټې)، همدارنګه د روميانو او بلغاریا مرچ - به هم یو خوندوره ډوډۍ ترلاسه کړي.

سالیډ، بادغیس او روميان سره سلام

د چمتو کولو لپاره:

• نیم کیلو ګرام هر ډولچراپونه د شیلونو څخه ویل شوي او پاک شوي - تاسو کولی شئ لوی، شاهي، او کوچني ډولونه واخلئ؛
• هر یو ټوټه ټوټه. تازه بادغیس او روميان.
• د تازه شنه تازه پیاوړو غوڅو
• د بیا رغونې لپاره - طبیعي سرکا، د سبزیج غوړ، لږ شکر او مالګه.

په سلاد کې اجزاء چمتو کړئ: کڅوړی، توپان، کیچل هغه لاره چې تاسو یې غوره کړې وه خنډ کړه. مګر عموما سبزیجات په حلقو کې مینځ ته راځي، او که لوی وي. په پیاوړي توګه پیاز ټوپ کړئ. او اوس په سبزيجاتو کې سبزيجات په جلا جلا سره، د سبزيجاتو غوړ او سرک سره فصل، مالګه. په مینځ کې په لوی لوی ډوډۍ باندې لویه غره اچوي (پرته له جامو نه ډک)، او په لورونو - د سبزیانو ترکارۍ. دا به ډیره خوږه او ښکلا وي، دا ډول درمل به په جشن میز کې کیښودل شي.

تازه حشرات د شیدو، قابلو او مڼو څخه

د ښکلی رنګ وړ ډوډۍ لپاره تاسو اړتیا لرئ:

• 450 ګرامه شیان
• تازه تازه جوس د نیمه لیمو څخه راوتلی.
• د هر شنه شنه سټیټ دوه لاسونه.
• نيمه تازه کڅوړه
• 1 لوی شنه مڼه
• 5-6 میتودونه؛
• د بیا رغاونې لپاره، نیمه شیشنه د غوړ فریټ پرته پرته د اضافه شیانو، تازه غوږو غاښونو سپک، یو څه ټوټه ټوټه چټکه لکه "توباسکو"، یو کوچنی پیاز او مرچ د مرچ سره چک کړئ.

په سلاد کې اجزاء چمتو کړئ: شربت، کڅوړه، مڼې او مندی کوچنۍ ټوټې ته پرې کړي، او د خوندیتوب لرونکې ټوټې ټوټې کړئ. که تاسو د سلاد پاڼو پواسطه کار واخلئ، تاسو کولی شئ په آسانۍ سره دوی په لاسونو وخورئ. اجزاء سټیټ کړئ، د نیبو جوس واخلئ. په مخلوط کې د ډکولو لپاره، طبیعي پوټکي، ګرمې چټک، اساتورډیټ او مصالحات ضبط کړئ. وروسته له دې چې پایله یې د چټک او سپوږمکۍ تناسب واچوئ. تاسو به د خوړو د نازک خوند له خوا په حیرانتیا سره حیران شئ. اوس تاسو پوهیږئ چې نه یوازې د جالونو، ترکارۍ او کڅوړو سره د سلاد چمتو کول، بلکې د مڼو او تربوټانو سره سواد لرونکی ډولونه هم.