مرکبونه ټیم halophytes.

مرکبونه ټیم halophytes نامتو او مينه د روسیې د خلکو له خوا. څو خلک پوه شي چې په حقیقت کې د دې tavern روسي کوزين او دا کارول چې د "کلیوال" نومیږی شي، يعنې په توګه د WORD "د کلیو" یو اشتقاقونه. Solyanka کور ته - چې د خلکو د بيان د ډول، چې د اجزاو د يو زيات شمېر د يو مخلوط څخه ښکاریږی. کليوال چې یوازې په یو د محصوالتو او شونو پخه يې ښوروا له بیلابیلو واخلي کارول.

مرکبونه kasha - چې د هنري کار په ډول، ځکه موږ نه شو کولای د خپلو چمتو کولو د پروسې د هر لږ اشتباه اجازه. که څه هم اوس هره ښځه زياتره نیسي لرې او پر بنسټ د خپل خوند اجزاو زیاتوي. مرکبونه ټیم halophytes د وخت په تیریدلو سره د بدلون لاندې د. خو هغې تل د ډيش، چې د ده د هر ځان احترام رستورانت او آشپز وياړ پاتې شو.

که تاسو نه پوهيږي چې څنګه له يوه نابريالۍ پخوي د غوښې ټیم، دا يوه ستونزه نه ده. دلته یو انتخاب: د غوښې هډوکي 250 G، د حام 50 G، د غوښې 100 ګرامه (خوګ يا د غوښي)، د کوکوی 1 پياز، زيتون، د روميانو رب، 2 اچار، د آيسکريم، کوچ 2 tablespoons 50 G چمتو کړي، 1/4 د ilmona، Bay له پاڼي، مرچ او د بوټو. تاسو کولای شی د اجزاو بدلون لري چې آيا دوی ته ستاسو د کورنۍ غواړم.

اوس تاسو ته چمتو پاخه دي. په پیل کې، د شتمنو broth چمتو. غوښه او هډوکي په يخو اوبو کي ايښودل کيږي تر څو که تاسو غواړئ چې د غوښه وه جوس يوه بډايه broth، او یا په ګرمو اوبو کی ترلاسه کړي. کله چې د اوبو د جوش کيږي، د فوم لرې او د ګرمۍ کم کړي. اوس په يو پژواک شي ساسج او حام، مخکې diced کړي. کله چې د broth د پخيدلو، راځئ چې دا لږ څه انفيوژن، او بیا ځکه دا ضروري ته غوښه لرې او کوچنۍ کوچنۍ برخې پرې ده. همدارنګه، د هډوکو د غوښې لرې او له هغه سره ورته کار وکړي. د دې غوښه ټول لري شي چې بېرته په لوښي او د بېرته تګ پر ګاز واچوئ. اوس تاسو کولای شي د پان توی لږې اوبه که داسې ښکاري چې دا کافي نه ده.

لکه څنګه چې د رېبل لپاره، دا په مختلفو لارو چمتو شي. يو شمېر خلک غوره بولي هغه هوارولو ته د وچو شوو او په کوچ لږ څه سره د روميانو د رب د سربیره Fry او د 10 دقیقو لپاره په ټولو simmer، داسې حال کې چې نور په ساده ډول يې په جوش broth د پياز غورځوي. نو پياز په پژواک ته ولېږدول شي، تاسو اوس کولای شئ سره کار اچار. هغوی بايد ومينځل شي او پرې په وړو cubes، نو د broth اضافه کړي. بل Solyanka بېلګه وي شامله ده زياته کړه يو Bay له پاڼي، مرچ او مالګه د خوند. لوښي هم د 10 دقیقو لپاره چمتو دی. بيا، چې کله solyanka لا پخه، تر څو د هغې د شين او تور زيتون، هوارولو په لکیو کې تازه بوټو او د ليمو شيره اضافه کړي. کله چې يو مېز ته پر سر ترش اوموندل کړي.

او دلته لپاره Solyanka بله بېلګه وي، چې خامخا به له ریښتیني د gourmets وڅکئ. د سره Veal يوه ټوټه واخلي دا ضروري ده هډوکي، پرته له هډوکو خوګ، بیکن، درې چرګانو پښه، Veal د زړه، د بیکن يوه ټوټه، کوکوی، دوه پياز، دوه روميان، د سبزيجاتو د کنګل مخلوط، کنګل مرخیړی، دوه کچالو، یو pickled بادرنګ، د زيتون مرتبان، بیخونه ، seasonings، مالګې. چمتو سره broth پيل کړي. په یوه saucepan د اړتیا تر بل د هډوکي او غوښه او Veal د زړه ايشوئ کړي. دا ټول د يوه دانې راوړې، لرې فوم، يو ساعت او يو نيم د ونډې او د زړه په اړه چمتو. اوس تاسو ټولو ته اړتيا لري ترڅو د پان بهر غوښه تر لاسه او په wedges په اوږدیدو پرې کړي. غوښه هم لرې او د هډوکي دی. زړه ته اړتيا لري چې په یوه جلا کاسې پرې کړي. دا ټول بېرته د broth راځي، هلته ده diced کچالو ته واستول. د broth د پخيدلو ته امر، چې څنګه د کچالو پخوي. په عين حال، دا ممکنه ده چې د پژواک وازګه Fry، هغه لرې کړئ او پاتې نور د تیلو Fry پياز، diced. بيا هلته د روميان، مالګه، دیګ، وچ خوشبو او celery، Bay د پاڼی او paprika ده زياته کړه. د روميانو د-پياز ډله باید د 10 دقیقو لپاره مړ. بيا هغه د زړه، اچار، سابه او مرخیړی زياته کړه. ، په یوه پژواک کيچونه کوکوی، ورپسې د frying پژواک د منځپانګې له خوا کله چې کچالو چمتو دي. کله چې په هر ذریعه یو جدول باید د زيتون شي، پرې په کړيو او د لیمو له خرڅلاو.