مرکبونه لوبیا (بولاني) - غوره سباناری!

لوبیا اوړو - د مصرفه عناصرو د محتوا یوه اتل، او همدارنګه د نبات د پروټينو او غذايي فايبر. بولاني لوبیا اوړو څخه جوړ شي د غنمو د اوړو د عادي غذا له خوا ترسره شي، لوبیا په مختلفو تناسب ځای دا. د بولاني تاسو لوبیا اوړه، چې تل د ده نه په خپل کور کې موجود اړتيا چمتو کړي. خو نه اندېښمن دي، په کور کې خورا په اسانۍ سره تر لاسه شي. په یو ګرم skillet وچ لوبیا، داسې بريښې چې په دوامداره توګه، ارام او Peremel دا په یوه قهوه grinder او يا د خوړو د پروسس. یو غلبیل له لارې کيږدي. په پایله اوړو ده سره په دکان اخیستل شوي په بشپړه توګه سمون لري.

اوس تاسو باید د حق بېلګه وي پيدا کړي. لوبیا (بولاني) په څو طريقو سره پخه شي.

لوبیا بولاني خميره

450ml شیدو

د غنمو د اوړو د 200 ګرامه

200 ګرامه لوبیا اوړو

2 کمپيوټرونه هګۍ

وچ خميره

کوچ

د بورې

مالګې

د شيدو د يو ګيلاس بوره او خميره منحل، يوه ژوره کاسې د اوړو توی، د شيدو او فانينشيل توی. د کاسې کې د پخوئ زياتېدو تاوده ځای کې کېږده. کله چې د پخوئ به دوه برابره کړي، د اوړو او د شيدو د نورو اضافه، چې د هګۍ، مالګې او ذوب کوچ موټر چلوي، او همدارنګه د ګډ او تاوده ځای ته بيا لرې. د پخوئ باید غليظ اوموندل شي، له دې امله چې دا اسانه د پان خپور شو. نيمه تیو په يوه frying پژواک، پوزې په جلا ذوب کوچ، ترش آيسکريم او يا هګۍ دي.

مرکبونه "په زيتونو تېل لوبیا بولاني"

100 ګرامه لوبیا اوړو

د تودو اوبو 300 ليتره

د زيتونو تېل

هګۍ

مالګې

په ژورې کاسې توی اوړو زياته کړه، چې د مالګې او هڅه کوي چې د هګۍ چلوي، ولړي او په تدريجي ډول د تودو اوبو ته معرفي کړي. Whisk مخلوط ښه whisk. په یو ګرم frying پژواک پخوي ته اړتيا لري، غږ وکړ چې دا سره د زيتونو تېل. Roasting مشري تر سرو نصواري.

مرکبونه "سره لوبیا یا د وريجو دمیوه لوبیا بولاني"

د غنمو د اوړو د 200 ګرامه

وچ خميره

200 جی. بنديانې crumbly

400-450 ملی لیتر شیدو

هګۍ 2 ټوټې

د بورې

کوچ

مالګې

پخلي لپاره د پر sourdough بولاني د دوديزې غنم پخوئ. کله چې ته چمتو دا چمتو لوبیا د پخوئ اضافه او په پاتې اجزاو ولړي. پخوي په ګرمو skillet د بولاني، توی اړتيا لري چې يو طبقه د معمول (بولاني) په پرتله لږ څه ډبل. مالگه د بولاني smeared سره د کوچ په دواړو خواوو او د پاکټ قات. که تاسو د وريجو دمیوه یو مین وي، نو لوبیا له خوا د وريجو بدل شي، او تاسو خوږې وريجې بولاني ته مخه کړي. مرکبونه "لوبیا بولاني" کولای شي له خوا څخه د مڼې، کيله، غوزانو په بېلابېلو د ډکولو لپاره ترسره شي.

سره mashed کچالو (بولاني)

نازک بولاني تر لاسه د د پخوئ mashed کچالو په بڼه او اضافی کاروي.

په / s د غنمو د اوړو د 200 ګرامه

د mashed کچالو 200 ګرامه

2 هګۍ

د شیدو او يا مستې 400 ليتره

د بورې

د سبزيجاتو د کوچ يا lard ټوټه مالګې

نان پوډر

مالګې

په شيدو کي د مالګې، بوره، اوړه منحل او د هګۍ چلوي ته ننوځي، او همدارنګه د ګډ او د puree ته ننوځي. ټول ترکیب، اضافه نان پوډر. د مخلوط باید ډبلي وي، په یوه پژواک پاخه سره د تېلو او يا د بیکن له خرڅلاو غوړشی نه وي. مالگه په دواړو خواوو ته د بولاني يوه ګېډۍ کېږدي، promazyvaya کوچ ذوب. پرې په 4 ټوټې، کچالو بولاني او سره د کبانو خواړه، herring د تېلو او يا بوټو په ګډه خدمت وکړي.

بولاني کولای شي په مستې يا ترش شيدې پخه شي. دا بولاني دي dampish لږ او ډير نرم دي. سره د شيدو د بولاني، پخه سره د پخولو پوډر يا سوډا څښلولی سرکه يوه کمه اندازه هم کولی شی چې خپل غورنۍ ډولونو، تاسو کولی شئ په چټکۍ سره پخوي او خپل ناڅاپي مېلمنو.

د نوعې څخه استفاده لپاره بولاني toppings د واېښول غوښه په بڼه او يا په يوه زيږه grater ميوو د پنير او اودو مخلوط. سره سور caviar کلاسیکي بولاني کولای شي هر میز د سينګار.