مرکبونه غوښي ضلع - خوندور او شافي!

اوس هغه وخت ته په يوه رژيم ناست، د وزن له لاسه ورکړي او د کالورۍ محاسبه نه ده، کله چې یو لوی فرصت دی چې د اصلي غذا څخه استفاده او په بڼه او ښه خوند خواړه پخوي appetizing ده.

چې دا ډول د غوښي د ضلع دي.

که تاسو په کوم cookbook دابرخه، تاسو کولی شئ د غذا ستر نوعه د موندلو، د غوښينو ضلع بېلګه ده تر ټولو مشهوره په ګډون. زياتره وختونه، ضلع کې د پژواک مالگه، مخکې marinated يې.

هرې کورنۍ خپل د پخلي رازونه لري. له همدې امله، په broth ځينې ضلع Pre-جوش، په داسې حال کې زياته کړه د د د دیګ او seasonings، او د دیګ بیلابیلو یو زیات شمیر. يوازې نو په تنور پاخه دي.

څنګه پخوي غوښي د سفلی - یو واحد، نړیوال بېلګه وي، البته نه. تاسو کولای شی ژر تر ژره دوی په تنور پخوي، او تاسو د مخه دانې شي - د انتخاب په درنښت دی.

که تاسو د پخوي په تنور سفلی، تاسو باید د هغوی د يو خاص Glaze چې په ترڅ کې frying به د غوښې د خړوبوني لپاره وکارول شي پخوي.

نو، د غوښي لپاره بېلګه وي ضلع ده خورا ساده دي. تاسو به د ضلع يو کيلو، لږ د روميانو اړتيا ساس، "Worcester" نومیږی، د بورې دوه tablespoons، د paprika يوه سيپې، ګشنیزو پوډر، او د هوږه یو clove.

مرکبونه غوښي ضلع څرګندوي چې تاسو باید لومړی يې کوچنۍ کوچنۍ برخې پرې، او د بخارۍ د اوبو لوښي کړي.

کله چې د اوبو د جوش کيږي، چې دا بايد د سفلی کړي، تر څو د دانې يې راوړي، او بیا د بل د پنځو دقیقو په ګرمۍ څخه لرې نه دي. بيا، د اوبو باید نم ويستل شوي وي.

اوس راځئ چې سره واستوي کار وکړي. دوی ټول باید په بشپړه توګه يو له بل سره ګډ وي. د واستوي مخلوط باید د بورې، paprika، دانې او هوږه اضافه کړي. دا ټول د مخلوط ته اړتیا لرې چې د ضلع ضمیمه کړي.

اوس موږ د پان په کوم کې چې ضلع چمتو دي، د پوښونو پوښښ، د وتلو د شپې marinate. دا مصلحت وي چې د يخچال په ضلع ووځي.

په سهار کې کیدای شي دوی د اور. تر ټولو مطلوب به دا وي چې پر لپاره barbecue د کاڼ دا کار.

ته د غوښي د سفلی د بېلګه په وینا، په هر صورت موږ باید په دقت سره خپل promazyvat marinade هېر نه.

لپاره په يو کلي اوجالبو غوښي د سفلی بل غوره بېلګه ده. تاسو ته به اړتيا چمتو دا لوښي د سفلی، اوبو، 350 ګرامه دی barbecue ساس، اناناس جوس او سیابه.

هغه کسان چې د ضلع ډېر غوښینو، بايد په BBQ ساس، مخلوط سره د اناناس جوس او سیابه marinate. آيا د دغو موخو، او زردالو شيرې لپاره وکارول شي.

Marinate د څو ساعتونو لپاره لري. وروسته له هغه چې تاسو ته اړتيا لري تر څو په کاڼ او soot د سفلی کېږدي. د سګرټ دوی ته اړتيا لري تر څو هغوی نرم دي.

مايع به له ضلع نم، باید له لاسه نه شي - دا بايد په جلا لوښي راټول شي او له هغې څخه د ساس پخوي.

البته، تاسو کولی شي چې په لستوڼي د غوښينو ضلع په شان لکه د يو لوښي نه دي پوره کړي. ټول تاسو ته اړتيا نه - دا ضربه، barbecue ساس او مالګه (بهتره يې يو کيلو په اړه واخلي).

البته، دا د ټولو سره له دې چې د ضلع بايد ومينځل شي، سپیره سره د مالګې او barbecue ساس پيل کوي. د دوو ساعتونو لپاره وي، نو بايد pickled شي. که تاسو BBQ ساس مینه نه، تاسو کولای شی هر ډول نورو وکاروي. ضلع بايد په زرورق او ځای پر يو نان پاڼه وپېچل شي. دا به د "لستوڼي." وي

اوس مونږ ته په تنور د دوو ساعتونو لپاره يې پخوي، په ورته وخت کې نه چې د پان د سفلی اوبه اضافه نه تر لاسه هم وچ ونه باسو.

د بېلګه وي، ځکه چې تاسو کولای شي وګورئ، ډیره ساده، دا نه کوم ډېرحساسیت او ګران محصولاتو ته اړتيا لري، که څه هم، د ډيش چې تاسو لري، په پای کې دا، سينمايي تاسو کولای شي حیران او په بل Gala ماښامنۍ ستاسو د کورنۍ او دوستانو خوښ.