ګام په ګام بېلګه: paprika چرګ

نن مونږ به تاسو ته ښيي چې څنګه د پخولو يو ستر مجارستانی د ډيش - له paprikash چرګ. مرکبونه stew د آيسکريم او يا cream سپين غوښه به مرسته وکړي چې تاسو ته د ټولې کورنۍ لپاره یوه خوندوره ډوډۍ پخوي.

يو کلاسيک بېلګه paprikash

هنګري پخلې په ټول سره روښانه خوند په نړۍ کې شهرت لري. د دودیزې لوښي سره ساده محصوالتو او aromatic د دیګ چمتو دي. څنګه paprikash چرګانو پخوي؟ سره عکس موږ لاندې به وروسته مرکبونه:

• اسيديک دوه پياز او په وړو cubes يې پرې کړي.
• په همدې ډول، د دواړو وچو شوو مرچکو، چې باید د مخه پاک د تخمونو شي او د ډنډر لرې.
• د څلورو د روميانو څخه د پوستکي لرې کړئ، او بیا یو غلبیل له لارې د خميره د مسح.
• د چرګانو کيلو پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې.
• Preheat یو frying په دې کې د نباتي غوړي، Fry پياز څو spoonfuls پان، او بیا غوښه.
• د محصولاتو مرچکو او روميان کیږدی.
• وروسته له هغه، د غليظ رومي بانجان، جوس يوه پياله توی او څو وځپل هوږه cloves اضافه (د خوند).
• سره د مالګې سره paprika او مرچ او موسم لوښي.
• Paprikash د نيم ساعت لپاره په کم حرارت simmer.
• د وازګه ترش اوموندل 250 ګرامه، د سپين اوړه يوه کاشوغه ګډ، نو د پژواک د ساس اضافه کړي.

لس دقیقې وروسته، د ډيش ته چمتو ده او تاسو کولای شي د خپل د خوښې وړ اړخ ډيش ته خدمت وکړي.

سره مڼې Paprikash

کله چې تاسو کولای شي واورئ چې paprika - ده ښوروا. خو د دې نظر دی په اساسي نيمګړې راهيسې د ډيش ده لومړی وريت کړي و، او بيا stew. Paprikash چرګ، د بېلګه وي چې موږ غواړو چې لاندې وړاندې کړي، ډېر ساده ته چمتو دی. نو مهرباني وکړئ په دقت سره ولولي او ټول هغه ګامونه چې تکرار موږ ته تعقيب کړي:

• د پيازو او اسيديک او بیا دا په نرۍ ټوټې پرې کړي.
• د څلور خواږه مرچکو د هر تخم لرې او cubes يې پرې کړي.
• دوه روميان او دوه ترش مڼې، په ټوټې پرې کړي.
• د چرګانو په سينو (تقريبا 700 ګرامه) په منځنیو ټوټې پرې کړي.
• د پان ګرمۍ، دا توی د زيتونو د تېلو دوه tablespoons او غوښه کړي.
• کله چې fillet یو طلایي رنګ پېژ، همداسي يو پليټ اړوي دا.
• د پژواک د د تېلو په يو څو سر، د پيازو Fry پر دا چمتو، او د دقیقو او مرچکو د يو څو وروسته.
• د سبزیجاتو د paprika دوه spoonfuls او لږ اوړه ولړي. ټول ښه سره ګډ او د يو څو دقيقو پخوي.
• کله چې د کوربه وخت کې مشخص، د محصول روميان او مڼې زیاتولو، او د پنځو دقیقو وروسته، توی د آيسکريم 125 ML.
• د مالګې د ساس او ولړي دا تر متجانس دا شو.
• د پژواک مالگه په fillet ته راشي او سره د یو څه وخت لپاره د سبزيجاتو دا په تودیدو ده.

Flavored ډيش ته چمتو دی. دا سره د هر اړخ ډيش بشپړ شي او خپلوانو تفريحي.

د چرګانو paprikash. د سره عکس ګام بېلګه ګام

کلاسیک مجارستانی د ډيش په دوديزه توګه يوازې د سپين خوندور خوراک تيار. د دا مناسب شحمي خوګ، هيلۍ او وری نه ده. خو تر يو حده وچ چرګانو لاسه ښه خوند او بوی ساری. همدا لامل دی چې موږ غواړو تاسو ته د بل غوره بېلګه وړاندې کوي. Paprikash چرګ به (دغه وخت) پخوي په لاندې توګه دي:

• چمتو چرګانو drumsticks او ورنونو د پروسس کولو لپاره - دوی باید په بشپړه توګه پاک شي او وچ وي.
• بستونه سره مالګه او تور مرچ حرج.
• د چرګانو ټوټې باید تر نباتي غوړي پر ټولو خواوو د سرو زرو نصواري Fry او د يوه جلا کاسې کې واچوي.
• د سره پياز او اسيديک او نیم کړيو دا پرې کړي.
• د هوږه له دریو لوی cloves پرې په plates.
• په یوه پژواک چمتو خواړه، د چرګانو د چمتو کولو چې مخکې Fry.
• دوه سور زنګ مرچکو له تخم د آزادو او پرې په cubes.
• د پياز او هوږه مرچ ورزیات کړئ، نو د سبزیجاتو مرچکو د موسم (د خوند).
• په خټه لوښي، ځای برخي د مالگه په چرګ، او د سبو سر ته راځي جوړوي.
• ترش اوموندل محصولات، چې باید-مرچ د مخه او مالګه وي توی.

د لوښي پرانيسته بندوي او په preheated تنور یو نان پاڼه کې يې واچول. نیم ساعت وروسته د ډيش ته چمتو دی، چې تاسو کولای شي د کورنۍ او يا مېلمنو. آيا سره تازه بوټو paprika د سينګار ونه باسو.

د چرګانو paprikash مجارستانی. بېلګه

سره روميان او مرخیړی Aromatic چرګ به ستاسو د رخصتي جدول کې د سينګار. که تاسو غواړئ چې ستاسو د ميلمنو حیران، ځان ډاډه کړئ چې تاسو په دې نسخه کې نیسو. Paprikash چرګ، موږ به په لاندې توګه چمتو کړي:

• د ټول چرګ واخلئ، تاسو به دا برخې پرې او په نباتي غوړي بيا Fry.
• په جلا، د لکیو کې پياز او هوږه Fry. کله چې سابه دي تقریبا ته چمتو دي، چې دا په لکیو کې مرخیړی (100 ګرامه) او د پختي روميان (درې يا څلور ټوټې) کړئ. د شرابو ساس يو ګيلاس توی او پخوي تر الکول له مینځه والړه.
• بيا د چرګانو ته د پان کړي او د کم حرارت تر داوطلبۍ پخوي.
• په پای کې، د توليداتو د ترش اوموندل، مالګې، paprika او تور مرچ دوه tablespoons اضافه کړي.

په یوه ذریعه د ډيش کیږدی، سره بیخونه دا د سينګار او garnish اضافه کړي.

Paprikash چرګ: بېلګه multivarka

دا یو ډیر ښه لوښي سره يو عصري پخلنځي Appliance پخه شي. دا شو د دې ساده ته انکشاف ورکړي او او د السرسۍ لپاره د هغه هر نسخه. په multivarka موږ به په لاندې توګه چمتو چرګانو paprikash:

• دوه لوی مرچ سور او دوه سپين پياز پرې په لوی cubes.
• د چرګانو کيلو، پرې په سمه توګه لوی ټوټې.
• روميان له اسيديک او grate خوشې کړي.
• په "نان" اکر multivarku نصب کړي او د د سبزيجاتو د تېلو په يو څو د کاسې توی.
• Fry د پياز تر سرو نصواري، او بیا په همدې خبره سره د چرګانو نه.
• د محصولاتو سابه او په ګډه د پنځو دقیقو ټولو پخوي.
• د د د روميانو يو ګيلاس جوس يوې کاسې توی او هوږه کړي، د مطبوعاتو له لارې د وفات شو.
• مالګه او تور مرچ ډيش خپل سربرابري، د paprika درې tablespoons اضافه کړي.
• پرانيسته وتړي او د "Quenching" اکر جوړ.
• د 40 دقیقو وروسته، په يوې کاسې د آيسکريم 250 ګرامه، مختلط مخکې سره کاشوغه اوړو توی.

د يو ساعت څلورمه برخه د ډيش ترتیبول، او بیا دا تالي کېږدي، سره شنه پياز garnish او میلمنو ته خدمت وکړي.

Paprikash "چټک او اسانه"

دا بېلګه ده د هغو کسانو لپاره وختونو کې بشپړ کله چې تاسو بیړه او یا د یو عاجل ضرورت ته ډوډۍ پخوي کې دي.

• د چرګ، پياز او مرچ cubes جات. هوږه د مطبوعاتو له لارې تېر شو.
• Fry د هوږه او پياز لومړی، بيا يې د چرګانو کړي.
• د اوبو د پژواک توی او خواړه پخوي لسو دقیقو.
• بيا د کنسرو روميان ور اضافه کړی او په ګډه د څه مودې لپاره د ټولو پخوي.
• په پای کې د مالګې، paprika، مرچ او د ترش اوموندل څو tablespoons کړي.

کله چې paprikash په بشپړه توګه چمتو دی، دا کیدای شي په مستقيمه توګه په ميز ورکوم.

پایلې

موږ به خوښ وي که چېرې تاسو به د خوښې بېلګه وي پيدا کړي. Paprikash چرګ - یو عجیب ډيش چې کولای شي د دواړو په وختو او د رخصتيو په چمتو شي.