مرکبونه جیلې لوبیا: یو خوندور او سالم څښلو چمتو

آيا تاسو پوهېږي چې څنګه د پخولو له نشايسته جیلې او توتان؟ که نه، مونږ سپارښتنه کوو چې تاسو لوستل د دې مادې د. دا د خوښې Beverage د برابرولو لپاره د سپارښتنو، د غذا او تفصيلي لارښوونې لري. په Culinary د سوداګرۍ ښه چانس!

سره تازه توت جیلې پخلی کوي. بېلګه №1

اجزاو:

• د نشایستی د 60 G؛
• د اوبو - 1 L + 150 ليتره؛
• تازه توت - 1 جام؛
• بوره - یوازې 200 ګرامه

د عملي برخه

1. د لوښي راځي د اوبو 1 مزی. موږ د اور واچوي او د مايع پیل ايشوئ انتظار.
2. منډه د اوبو لاندې داني. ډاډه اوسئ چې د ډنډر لرې. توت د جوش اوبو یو پژواک ته انتقالوي. په سمه اندازه بوره توی. اور ته لږ تر لږه کم ښوولو. زموږ berry-بوره ډله وروسته باید د 5 دقیقو.
3. په وچ ښیښه ويده نشايسته راځي. هلته هم د يخو اوبو د 150 لیتره توی. تر نشايسته ولړي په بشپړه توګه منحل.
4. د راتلونکي ګامونه څه دي؟ په سره پژواک د نشایستی د نری د ويالو راځي لوبیا compote. مه ولړي ونه باسو. د 2-3 دقيقې پخوي. له ګرمۍ کاسې لرې کړئ.
5. د ډاليو په وشيندله ته pialki، ارام غصب. اوس په خوندي توګه پرمخ ته د خوندورو وڅښي.

Kissel څخه تازه توتان. بېلګه №2

د خوړو د ټولګه:

• د اوبو - 800 ليتره + 200 ليتره؛
• د تازه توت 200 ګرامه؛
• نشايسته - 75 ګرامه څخه زیات نه؛
• منظم بوره - 150 G

د چمتو کولو پروسه

1. اوس موږ به خبرې وکړي چې څنګه تاسو بيا هم کولی جیلې توت پخوي (تازه). د پیل، راځئ چې د توتانو وګوري. خوسا میوه، د کثافاتو او بوټو وويشته. ډير پخه او غوښينه توت په عظمت او واستوي. د اوبو پريمنځئ. اضافي مایعات ته نم ورکول.
2. موږ په لپاره ورپسې grinding یو مخلوط داني ته واړوي. په پایله ډله واچول یو غلبیل، ښه ده. (berry) شيرې کښېکاږه. که اړتيا وي، د کړنالرې په 2-3 ځله تکرار کړي.
3. Berry کيک کې د اوبو لوښي کړي. کله چې د مايع پيل ايشوئ، له ګرمۍ او چاڼګر لرې.
4. موږ اړتيا لرو چې له لوبیا جوس compote کيک سره ونښلوي. بوره کړئ. مخلوط په بشپړه توګه. چې نه د ټولو. د مخلوط تر بوره دانی ده په بشپړه توګه منحل pokipit پورته راځئ. بيا توی نشايسته، اوبلن سره يخې اوبه (150 ml).
5. کله حباب د لومړي جوړوي پیل شي، ناتوان اور. د څښلو ده باندې د آيس کريم په کاسې وویشل، موږ د ارام ورکړي. مرکبونه جیلې لوبیا دا ځای د میز ته مسترده برابروي سره ووهلم آيسکريم او يا cream ساس. تاسو کولای شی خپل نسخه وکاروي.

له کنګل توت Kissel

آېت:

• کچالو نشايسته - پوره 2، هنر. l.
• د کنګل توت او الوبالو 200 ګرامه؛
• بوره - 4-5 هنر. l.

تفصیلي لارښوونې

ګام №1. موږ کوم ځای پيل وکړ؟ موږ تر لاسه د یخچال توتان دي. وزن لوبیا او الوبالو 200 ګرامه. موږ زموږ د توتانو سره د اوبو د نل څخه ومينځي. د ډنډر لرې کړئ. خو د آلوبالو د هډوکي، تاسو یې تر لاسه نه شي کولای. وروسته د ټولو، دوی به پرې نه ږدو داني په seethe.

ګام №2. په د پان ګيلاس او لوبیا خپريدل. يخې اوبه (1.2 L) ډک کړئ. موږ څو اوسط ارزښت ته اور واچاوه. تر وخت د جوش مايع صبر. د لږ Bates ګرمۍ. اوس توتان بايد د 15-20 دقیقو پاخه کړئ. د دغه بهیر په پای کې اضافه بوره - لومړۍ یو کاشوغه، هڅه وکړي، بل spoonful کړي. که تاسو ته ترجيح سره ترش خوند وڅښي، تاسو کولی شئ د ليمو شيره وکاروي.

ګام №3. موږ (berry) compote پخه کړي وه. اوس موږ دا يو جیلې اړوي. ، موږ له توتانو چاڼ دا کار وکړو. Add 2 tbsp. l نشايسته. د پایلې په توګه، موږ د جیلې منځني ضخامت ترلاسه کړي. د پیالی او یا کاسې يې توی. سره رنګه کوکتل دایویو د څښلو ته خدمت وکړي. Glass سره د ليمو يوه دايره سينګار شي.

دا بېلګه وي جیلې لوبیا شامل کالورۍ ترلاسه کولو، خو په سخته نه د معدې وڅښي. دا په ګرم یا ساړه دنده ده. دا ټول د کال په وخت پورې اړه لري.

د ماشومانو لپاره مرکبونه لوبیا جیلې

د توليداتو لست:

• د اوبو - 2 پيالې؛
• لوبیا جم - د 100 ګرامه کافي؛
• نشايسته - 1 tbsp. l.

د چمتووالي

1. د سره د cheesecloth یوه دوه طبقه ډيش پوښ. موږ پیل ورو ورو د مربا خپريږي. دا په موخه په جیلې رالويږي حبوبات ډډه ترسره کيږي. هغوی نه ته اړتیا لري. هم د لیدو لپاره بهر، له دې امله چې د ململ نه سګ نه.
2. جم کښېکاږه. په cheesecloth راپرځیدو پاتې هډوکي.
3. د اوبو 2 ګيلاسه سپارښتنه ته 1 tbsp واخلي. l نشايسته. دا باید په يخو اوبو د لومړي منحل. که دا کار نه، موږ د څښلو کار نه به.
4. د ګرمې اوبه يوه لوښي د محدودې لوبیا جم بهر واچول. انتظار لپاره د مايع به ايشوئ پيل کړي. اوس موږ په يو پژواک اوبلن نشايسته نری ويالو دي راځي. د اجزاو ولړي د لوټی د جوړېدو مخه ونیسي. کله چې د شيريخ د يوه دانې راځي، ناتوان اور او ګرمۍ څخه د پان لرې. د څښلو په بشپړه يخ ورکړئ.

د ماشومانو لپاره لوبیا جیلې د داوطلبۍ او ډېر خوندور سينمايي. دا سره کلچی او پنير gratin دنده ترسره کولای شي. موږ خپل ماشومان د خپل ډوډۍ خوند غواړئ!

ټکي او چل

موږ په اړه خبرې وکړې چې څنګه د جیلې پخوي له نشايسته، او همدارنګه د تازه او يا کنګل توتان. د څښلو لري چې خوشبويه او خوندور، دا ضروري ته د ځانګړو ټکو په پام کې ده. لاندې ګټور ټکي او وړانديزونه دا دي:

• ته د پای جیلې سطحه د یو فلم د جوړېدو مخه ونيسي، دا ضروري ده چې دا سره powdered بوره وشيندي ده.
• د جوارو د نشایستی څخه کچالو د ټیټ غلظت لري. له همدې امله، موږ دا 2 ځله زیات شي.
• تاسو د یو روڼ جیلې ته اړتيا لري؟ بيا غوره کچالو نشايسته. يو dessert matte ده رنګ څخه د جوار تر لاسه کړل.
• لکه څنګه چې د جیلې بنسټ کولای شي نه یوازې د تازه او کنګل توتان عمل وکړي. ځينې ښځې د وچو میوو، شربتونه، شیدې او شيره decoctions وکاروي.
• نشايسته حتمي په سړه او یا اصال د اوبو رقیق شي. په حقیقت کې، د یو تولید تر نفوذ لاندې ده congealing حرارت. او سره unappetizing لوټی د څښلو ترلاسه کړي.

په پای کې

هر بېلګه وي جیلې لوبیا غوره او د عملي برخه په حرکت. د نشایستی د مختلف مقدار په کارولو سره (له 1 څخه تر 3 tbsp. L.)، تاسی کولای شی یو flavored د څښلو او یا د هغه د کورنۍ لپاره د ګڼ dessert چمتو کړي.