"مار ميوه" (Salak): ګټور مال، کښت، عکس

موږ د ټولو ميوه مينه، او په ځانګړې توګه په زړه پورې ډېرحساسیت ميوو، چې د خپل خوند مال او بڼه حیران هڅه وکړي. د دغو نباتاتو يوه د "مار ميوه" ده.

تاسو چرته نه پوره کړي او هڅه Salak

د دې ميوې د هبيتات - په عمده توګه د جنوب ختیځ اسیا. په ماليزيا او تايلنډ، ميوه په اوړی کی پخي، او په اندونیزیا کې دا کال په ټولو موسمونو کې وموندل شي.

دا چې په بالي او پر دې باور دی چې د جاوا ټاپو Jogjakarta ته نزدې دی تر ټولو خوندور "مار ميوه" وده. په نورو هېوادونو کې ځلمکیان دا، په ځانګړې توګه عملي نه، مګر د هډوکي د کور، چې د ښایسته اوږد او له ربړ.

ولې "مار" ميوه؟

دا هم په زړه پورې ده، چې د نوم د "مار ميوه" او ولې. دا په زړه پورې او خوندور ميوه په مختلفو هېوادونو کې د څو نومونه لري. په تايلنډ، دا ميوه ده "وازګه" یا "rakum" نومیږی، خو په خپل مالیزیا او اندونیزیا دي "Salak" نومیږی. په انګليسي خبرې هېوادونو Salak د "مار ميوه"، چې دا مانا لري "مار ميوه" ژباړل پېژندل.

د ميوه نوم اخلي ځای دا حقيقت چې هغه ماران خوښوي، لکه یو ښايي فکر په اړه نه ده. دا ډول فکر به خورا ځای شي درلود شي، ځکه چې د ډېرحساسیت هېواد، د مارانو ډک، دا شي چې دا ميوه ده څه اوس هم د سړې سینې د حزنده جلبوي.

خو په حقیقت کې، د ميوو د مرمۍ په بڼه، چې د رنګ او د ترکيب scaly مار د پوستکي ورته له خپل نوم واخلي.

داسې ښکاري چې د يوې ونې، او د ميوه Salakka

Salakka (Salak) - د بصري یو ونې په نوعه، چې د مزرو د کورنۍ پورې اړه لري. په بل عبارت، د خرما، چې د 2 مترو په nodular لنډ بېرل مټرو پوری اوږدیږی. د ونې Pinnate پاڼي کولای شي د 3-7 مترو په اوږدوالي ته ورسيږي. د پاڼی په لکۍ او تاب پر سر ځانګړتیا منډان؛ د glossy شنه په سر، او د ښکته - Matt.

په خپله، د نبات ځکه چې د اغزو ګڼ شمېر يو څه repulsive ښکاري. خو دا يو لپاره د ميوه، چې يوازې د پورته په ځمکه باندی وده طبيعي ساتنې ډول. له دې څو حیوانات جرات چې د "کوښښ" یو مار ميوه. عکس د دې د نباتاتو او ميوه يوه عادي خبره نه ده، د ونې په آسانۍ سره شي پیژندل شي.

Salakka ميوې دي ناک ته ورته او د هغې د اډې په لور تنگه کړې ده. له 50 څخه تر 100 ګرامه - د ميوه قطر 3-4 سانتي متره، او د وزن دی.

بهر مار ميوه، لکه څرنګه چې مخکې يادونه وشوه، د يو scaly پوستکی نصواري تر پوښښ لاندې ده. د دننه غوښه ده Milky نصوارمايل، د خپل ثبات په کافي ګڼو. د خميره ویشل، معمولا د 2-3 ټوټې، شکل لکه د هوږه ټوټې. د هرې برخې په دننه کې ده 1-2 تخمونه لري، چې په اسانۍ سره لرې.

خوند "مار ميوه"

د ميوو خوند کیدای شي توپير لري، دا په خپل ډول پورې اړه لري. په د هغه د خلکو د نظر دي چې وايي، هڅه سخت دی، هغه څه چې دی هغه، يو یوازې څرګنده شي، چې دا ډېر خوندور.

ځينې وايي چې دا خوند لري لکه کيله او په ورته وخت کې یو اناناس، نورو ته د هغه په شان آلوبالو، توت او gooseberries سره د مغز یوه خوند زیات دی. آن نظرونه چې د دې ميوې ورته وړۍ، "Corvalol" او valerian شتون لري.

په هر صورت، که د ميوه ده پخه، دا ډېره ښايسته او تازه. دا د خوند گېډۍ لیوالتیا مار ميوه هڅه او زده هغه به څنګه خپله تاسو ته وښيي لا لامل ګرځي.

څنګه کولای شو چی د یو پخه ميوه انتخاب

البته، د خپل خوند د unripe ميوه خوشحاله نه ده. د قانون په توګه، دا له امله د تيزاب په کې شامل ترخې يا ترش، خوشاینده اغېز.

پخه ميوه ده اسانه غوره کړي. د دې، يوازې د ميوو بوی. بوی پخه ميوه به د نورو په منځ کې نور بشپړ، او تياره رنګ وي.

دا مهمه ده چې پوه شي چې د "مار ميوه" (Salak) باید سخت وي. که دا نرم، چې دا مانا لري، چې دا overripe، وه نيمګړې، غلط زيرمه او يا لېږدول.

د ميوو خوند به هم خوږې دي په پرتله لوی دی وي. د وړو ميوو دي تيزابي. هم د يادونې وړ ده چې د ګلابی پوټکي ښيي چې د ميوه ده ترش.

لکه څنګه چې "مار ميوه" ده

وخورئ، معمولا د پنير او يا له سلاته زياته کړه په بڼه "مار ميوه". له دا تاسو کولای څښاک، د مربا او marmalade چمتو کړي. هم د unripe pickled herring، چې د غوښې او یا کبان په توګه د مرغانو استعمال نامتو ډيش.

سره له دې چې د تهودريږي، آسانه د ميوو ته د کاغذ خميره په تر لاسه. د ميوو او اسيديک د پاکولو په لارو چارو يو څو شته، تاسو دواړه استفاده کولای شي.

په لومړي طريقه، تاسو بايد په نرمۍ له وچ لکۍ مات او بیا لکه یو جوش هګۍ ميوه اسيديک شيره لري.

دوهمه طریقه هم ساده ده. تاسو يوازې د اړتيا پر د ميوي د منځني فشار راوړي او هغه به ټوټې دابرخه.

په ته د خوراکي توکو د "مار ميوه" د استعمال بايد په ياد شي چې هغه يو لنډ وخت کې ساتلی دی، نو ښه دا ده چې د پختي ميوه ژر تر ژره وخوري. نو تاسو خپل اصلي خوند isprobuete.

د "مار ميوه" ګټور مال

"مار ميوه" - دا د غذايي او ويټامينونه یو دساقو، هم دا حقیقت چې هغه هم ډېره خوندوره ده ورکړل رښتیا ده. په دې ميوه pulp لرونکی د ويټامين C، لرګينه ماده، کلسيم، د بيټا کروټين، پوتاشيم، فاسفورس او اوسپنې.

ځکه چې د دغو موادو د محتوا Salak دا ډېره ګټوره ته کتل، دا د حافظې د ښه مال لري او د فايبر ښه سرچينه ده. دا هم د دې لپاره چې د وجود دفاعي سيستم او په ټولیزه توګه روغتيا د پياوړتيا په خوړو کارول.

د جنوب ختيځې اسيا هېوادونو اوسېدونکي دي د "مار ميوه" ډېر خوږ. ګټور مال دا هلته پای ته نه رسیږي. دا هم ګمان کیږي چې له امله astringents تيزاب، د میوو د ودریدلو مال لري، چې په اسهال او بواسیر پر وړاندې د مبارزې د مضره مواد د بدن، او همدارنګه د ښه څخه لیري کوي.

د بشر د روغتيا منفي اغیز په اړه، دا داسې Salak نه لري. البته، موږ باید په یاد ولرو چې هر څه باید په هر حالت کې خوړنې به يو مثبت اغېز نه ورکوي د اقدام وي. ځينې د "په سوک ميوه" په ځانګړي ډول د حساسو افراد کولای شي يو حساسيت غبرګون سبب شي.

څنګه خپل Salak وده

Advantageously، د نبات کولای شي په وحشي کې وموندل شي، او په ندرت سره دا د خپل د ودې د محدودې څخه بهر د پوره کړي. د مېوو او لږ دی صادر، ځکه چې د ميوې دي او بلايټ چټک خرابوالی.

د دې دالیلو لپاره، دا غواړي چې د "مار ميوه" وکري. ځلمکیان کې د ونې د کور پورته کېدای شي يوازې د صبر او د هغه مناسب پاملرنې ته اړتيا لري. په وحشي نبات کی د 50 کاله يا زيات ميوه.

خو مخکې تاسو د ودې پیل، دا چې پوه شي چې که ټول اړين شرايط دي برابر حاصلخیزه خرما به يوازې وروسته له څلورو کلونو کې پیل ضروري ده، او خپله د ميوې دي چې د (mature) د شپږو میاشتو په موده کې. د ونو ډیره ښه وده، خو د اوږدې مودې لپاره.

تخمونه چې د کاغذ کې دننه دي له لارې Salakka تکثير. نو دا به په يو څو ټوټې واخلي.

اچولو د يوه هډوکي مخکې، دا لومړی اړينه ده چې په تودو اوبو (په اړه 27 درجو) د څو ورځو د پاشلو. دا ځل وروسته، به د هډوکو باید په یوه ځانګړې چاپیریال شي - په فرانکفورت او نيښ، تل د 20-30 درجو د تودوخې ډاډ. 3-4 اونیو وروسته تخمونه به د لکۍ، چې له هغه وروسته دوی باید د انتقال غورځوي.

د ونو لپاره د بېړنۍ ناسته ځمکنیو غوره، دا د ټولو لپاره د herring ضروري مال لري. دا په سمه توګه د خاوري د نم، د اسيدي د کچې د pH 5-7 ده. د نبات نه د لمر د وړانګو نه خوښوي، او د هغه د لندبل ته اړتيا لري. که چيرې د رطوبت لوړ منځپانګه او د هوا د تودوخی، خرما Stop د ودې او ښايي مري. Salakka په ځمکه له کرلو وروسته ځای په 3 میاشتو کې په زیاتیدو دی.

کله چې د خرما زوړ دی، تاسو باید د هغې بڼه چې د لیدلو لپاره. اضافي اړخ څانګو او پاڼو ته په وخت ليرې شي، ځکه چې د دغو درشتي ظهور به دا ستونزمن کار وي.

که Palma به په څلورو کلونو کې ښه وده، د ټولو د اړتيا وړ توکو، تغذی، اوبه او د حرارت درجه تر لاسه کړي، هغه به د لومړي-ميوو ستاینه کوو. البته، د برابريدو ميوه به په توګه د وحشي، سره له خوښۍ دوی اوس هم د رسولو خوندوره نه وي.