لپه halibut: کبان بېلګه

Halibut - خوندور او سالم کبان. په مختلفو لارو دا پخوي. دلته ځينې ساده غذا دي.

Halibut (په multivarka) د سبزیجاتو

ساده او ارزانه بېلګه په لاندې محصولات شامل دي:

• د 500 ګرامه وزن halibut؛
• څو غشي شنه پياز؛
• 3-4 منځنی کچالو؛
• ګازرې - یو منځنیو ټوټه؛
• cream 150 ليتره؛
• ټوټه (100 ګرامه) د سخت پنير؛
• وچ لپه، مالګه، مرچ.

د چمتووالي تکنالوژي

د کبانو د fillets ټوټې پري کړئ. سره د مالګې فصل، لیمو جوس وشيندي، سره مرچ وشيندي. پريږدئ ترڅو د نيم ساعت لپاره د marinate. کچالو پرې په کړۍ. سره د کوچ د کاسې برس لاندې نه پاس، د کچالو کړي. د بله طبقه کېږدي کبان. د ګازرې Grate او پر سر واچوئ. غشي د پيازو د وچو شوو او له ترش اوموندل ګډيږي. Add وچ دل. ولړي. د کبانو د یو مخلوط توی. د سره اودو پنير او ملایم د ډيش سطحه وشيندي. د 40 دقیقو - د آله پرانيسته بندوي، د "نان" وخت ټاکل. د بشپړیدو، د کاسې لرې، په يو پليټ د halibut ځای او خدمت وکړي.

مالگه په halibut. غذا

په ساده او په چټکۍ سره په فیصلو halibut، مالگه په یوه پژواک. د 4 servings د جدي:

• halibut steaks (د هر 150 ګرامه 4 ټوټې)؛
• مرخیړی - 250 ګرامه؛
• تازه دل، مالګه او مرچ؛
• د frying نباتي غوړي؛
• دوه قاشق (tablespoons) د اوړو.

تکنالوژي

څنګه چمتو مالگه په halibut؟ مرکبونه ساده کوي. ترلاسه کړئ د کبانو د چمتو کولو سره پیل شو. ټوټې سره په اوړه مالګه او مرچ او رول. د تیلو د تودولو، په هغې کې د کبانو د ځای. مرخیړی پرې په ټوټې. توی د کبانو د ټوټې په منځ پژواک (که دومره لوی نه وي، دا ممکنه ده چې Fry پژواک جلا). Fry steaks لومړی له یوې خوا (په اړه 3 دقیقو)، بيا د بل اړوي. مرخیړی ولړي، سره د مالګې په موسم. د لکیو کې هوږه کړئ. Fry 3 پرانيسته پرته نور دقیقو. په پای کې سره دل د ډيش وشيندي. په پايله کې د يوه خوندور او aromatic نینی halibut وه.

په batter مرکبونه مالگه په halibut

د 4 servings د جدي:

• halibut وزن 600 ګرامه؛
• مالګه، مرچ؛
• ښيښه (په اړه 200 ګرام) د اوړو؛
• بوتل (500 لیتره) بير؛
• تازه چرګانو هګۍ.

د چمتووالي تکنالوژي

کبان، زرترزره، Pat وچ. پرې ټوټې. سره د مالګې فصل. د اوړو د مخلوط، هګۍ. د بير توی، داسې بريښې چې په پرله پسې. مالګه او مرچ کړئ. مايع پخوئ (batter) باید کار وکړي. ژوره پژواک preheat، د تیلو توی او په batter ټوټې لوېدلې، د هر لوري تر سرو نصواري پر هغوی Fry. تاسو اوس halibut دي وسوځي. د بېلګه وي ساده او چټک ته چمتو دی. سره ترکیبی سره تازه سبزيجات او garnish خدمت وکړي.

لپه halibut: سره breadcrumbs بېلګه

د چمتووالي دغه ميتود به لاندې محصولاتو ته اړتيا لري:

• تازه وزن 600 ګرامه halibut؛
• هګۍ - 1 د ولايتي؛
• د 50 ملی لیتر شیدو؛
• د غنمو د اوړو - 3-4 tablespoons (tablespoons)؛
• breading (دخاورو) - 1 د جام (200 ګرامه)؛
• parsley، مالګې، د frying نباتي غوړي.

د چمتووالي تکنالوژي

زرغون ومينځي، وچ. په يوې کاسې هګۍ وویشئ، د شيدو د توی، whisk. Fillets پرې ټوټې. په اوړو رول، مخلوط سره مالګه او مرچ. بیا نو د هګۍ-د شيدو د مخلوط کې غوټه کړي او په breading ورکړو. د تیلو د تودولو او د کبانو د ټوټه ځای. دواړو خواوو Fry تر رنګ د سرو زرو. پر وغولو سره بیخونه، garnish بندوبست وکړي. سره د لسګونو او سلګونو ترکیبی garnish خدمت وکړي. ښه اشتها!