لپاره د خوږې pizza عصري بېلګه

pizza، ایټالوی، چې د ملي ډيش، لري د یوه پړاو کيک چې په دوديز ډول سره روميان او پنير پوښښ شکل - خپل ضروري برخې. دا د تر ټولو مشهور لوښي یو ولسم پیړۍ څخه په نړۍ کې موږ ته راغله. په هغه وخت کې، په ميز شوي ځينې لوښي لپاره د يوه ډوډئ دنده.

pizza پخلي تکنالوژي

د کلاسيک ایټالوي لوښي سره ځانګړي اوړو، مالګې، خميره، د اوبو او د زيتونو تېل چمتو پخوئ. په ورته وخت کې دا د هغه لاسونه kneaded، د نیم سانټی يوه طبقه ضخامت فشار ورکول، سره د روب، چې د کوم د تېلو په سر او د تل لپاره اودو سخت پنير کېښودل پوښل. بيا د pizza کې د لرګيو او يا د په اړه د دوه دقيقو په يو د لېږد یو ویو پخه کړه.

د يوه خوندور pizza کلاسيک بېلګه

د جدي د اوړو شپږ سوه ګرامه، د اوبو يوه پياله، د مالګې یوه غونج، د زيتونو د تېلو درې tablespoons. ډکول: mushroom ماکارونی "Porcini"، روميان، سلامي، کنسرو مرخیړی، سخت پنير.

د چمتو کولو پروسه

مخکې جوړولو په يوې کاسې یو pizza د اوړه سلايد توی، د جوړولو په سر کانال، چې د اوبو، د تیلو واچول ده، مالګې واچوي. د پخوئ باید نرم او elastic وي. دا له محدود دی اواروي او خپريږي په يوه نان پاڼه باندې وشيندله سره د اوړو. دا د رب (تاسو mayonnaise کولای)، هوارولو په لکیو کې مرخیړی او سلامي، او همدارنګه د بانجان خپريږي، او د اتو دقیقو په تنور کړي. وروسته له هغه، چې د pizza سره اودو پنير وشيندله او په تنور يوه دقيقه بېرته واستوي.

لپاره د خوږې pizza مرکبونه له تايلنډ

د جدي د خميره یوه کڅوړه، د اوبو يوه پياله، د اوړو دوه پيالې، د څلورمه جام د غنمو د آندونو، د مالګې یوه سيپې، د شاتو د یو tablespoon. ساس: څلورمه جام کوچ ممپلیو او hoisin ساس، ساس، د شاتو د کاشوغه نیم، د سرکه، زنجبیل، شړشم د تېلو، د سویا ساس او د اوبو د یو spoonful، او د کاشوغه-پوړ ګشنیزو ساس، کبان ساس کاشوغه نیم. ډکول: دوه چرګ سينه، د زيتونو د تېلو يو نيم کاشوغه، د پنير د يوې جام، شين پياز، د اودو ګازرې، دوه spoonfuls puchok نینی د نخودو، د بادرنګو یو spoonful، د لوبیا تيغه څلورمه جام. ډکول: د شاتو، هوږه، جوس او د سياټل په لیمو، کوچ ، آيسکريم.

د چمتو کولو پروسه

دا بېلګه ده، چې په یو مخلوط د کوچ، جوس او د سياټل په، هوږه او د شاتو (ټولو ته د خوند) سره ګډ او په یوه ارام ځای د ډله واچول یو خوندور pizza لومړی دی. خميره سره د اوبو رقیق او اجازه لري چې د لسو دقیقو لپاره ودرېږي، نو د شاتو د اضافه کړي. په يوه جلا کاسې ترکیب د اوړو، مالګې، د غنمو د آندونو، خميره پخوئ واچول kneaded او د يو څه مودې لپاره دا ووځي، له دې امله چې دا پورته. د چرګانو په کوچ مالگه، د ټولو د اجزاو لپاره د ساس په جلا ګډ، چې د چرګانو د سينه ټوټې په لکیو کې اضافه کړئ. د پخوئ ده چې په لپاره د يو څه د تنور یو نان پاڼې او چنډه خپريږي. بيا هغه د ترکیبی موادو پر سر د پاتې شونو smeared د دا د چرګانو، ګازرې، لوبیا تيغه، وځپل د نخودو، بادرنګو، پنیر جوړوي. پخوي تر سره کړيدي. د بشپړ ډيش سره seasoning وشيندله.

هوایی بېلګه خوندور pizza

د جدي (د درې pizzas): د شيدو د يوه ګيلاس، د وچ خميره لس ګرامه، د بورې درې قاشق، د نباتي غوړي، دوه هګۍ، د اوړو یوه پوند، او مالګه پنځه tablespoons. ډکول: د روميانو رب، کنسرو اناناس، حام، سخت پنير.

د چمتو کولو پروسه

خميره په شیدو د منحل، د بورې بېرته کړي او پنځلس دقیقو په ګرم ځای کړي. له بلې خوا د هګۍ ماتې ورکړه، مالګې، کوچ، د ټولو ګډ کړئ. په دې ډله اضافه د سفنج، اوړه، خميرهشي نه ډېر کلک پخوئ، چې بيا د نيم ساعت لپاره په ګرم ځای کړي. د بشپړ پخوئ دی اواروي، پر یو نان پاڼه، برس سره د روميانو رب، خپور د ماين خښوونکو د اناناس او حام سر، وشيندله سره د پنیر او په تنور لپاره د شلو دقیقو دا واستوي. ښه اشتها!