لاپاز، ډک سبزيجاتو لپاره مرکبونه

په duhovochnom په المارئ کې لاپاز چمتو کولای شي د مختلفو لارو چارو وي. خو دا tastier کبان، ډک سبزيجات، او ټول په زرورق پاخه سينمايي.

د مرکبونه لاپاز: د آېت

• پياز - څلور لوی رئيس؛
• لوبيا - سل ګرامه؛
• ګازرې - دوه يا درې لوی ټوټې؛
• ټول لاپاز - درې کيلوګرامه؛
• Bay پاڼی - درې یا څلور ټوټې؛
• د زيتونو تېل - پنځه ویشت milliliters؛
• مالګې - کاشوغه نیم؛
• تازه بوټي (ګندنه، parsley، دل) - د لازیاد نیم؛
• لیمو - یو ټوله ميوه؛
• سور مرچ - د pinches يو څو.

د لاپاز مرکبونه په تنور

د ټولو د کورنۍ یو خوندوره ډوډۍ خواړه، دا سپارښتنه د يوه لوی او تازه کبان اخلي. لاپاز بايد ومينځل شي، پاک د ترازو، د وکسله او ټول دانجن لرې. کبان مشر، تاسو پرېږدي کولای، بلکې تاسو لرې کولای شي. وروسته چې تاسو غواړئ چې د یو ځانګړي ترش marinade، چې په راتلونکي کې باید پوښ سره د اصلي محصول په بشپړه وي چمتو کړي. د دې، یو کوچنی، خو د ژورو ذریعه وکړي، د شا 1/3 د لیمو ځبېښل، د وچو شوو درې یا څلور Bay له پاڼي، مالګې، د زيتونو د تېلو او سره مرچ اضافه کړي. که غوښتل، نو تاسو د grilling د کبانو د لسګونو او سلګونو ترکیبی seasoning توی. په پایله marinade ده په بشپړه توګه سره د لاپاز پوښ ته اړتيا لري او تر څنګ يوې خواته د هغې پنځلس دقیقو.

د لاپاز مرکبونه: د سبزيجاتو د پروسس

د کبانو د ص ندوق ډک شي څخه د توليداتو کړې. که څه هم، په دې بېلګه موږ یوازې د ګازرې، د کارولو کنګل شنه لوبيا او پيازو. ټول اجزا بايد ومينځل شي او پاک. ګازره او بیا تاسو غواړئ چې grate، او د پياز، او د بوټو هوارولو په چاړه سره د وچو شوو.

د مرکبونه ډک: لاپاز سره د سبو د کبانو

مخکې تاسو په duhovochny د کابینې د نورې پخولو کبان کش، نو بايد سره پخه سابه ډک کړئ. د دې ټول pickled لاپاز باید د زرورق ځای شي او د maximally افشا څیری خيټه. وروسته له هغه، چې د کبانو د اړتيا پياز، شنه لوبيا، ګازرې او د ليمو نرۍ ټوټې کړي. او بيا د کب د بطن د تړلو، دا باید کلک وپېچل شي سره زرورق او ځای پر يو نان پاڼه. دا لوښي لپاره په اړه څلوېښت تر پنځوس دقیقو په تنور پخه کړه. د شتون ماښامنۍ سپارښتنه د مڅکو ترلاسه وګورئ، وداړلو دا دابرخه او ځوان ښاخۍ fillet خوند دا.

د لاپاز مرکبونه: د میز ته سم خواړه

د وروسته کبان، ډک سابه، په بشپړه توګه propechetsya، دا بايد په احتياط سره د زرورق څخه تر لاسه او په بشپړه توګه د يوه کروي ډيش واچوئ. په اوږدو کې د plates څنډو، دا په زړه پورې ښکلی ترتیب شنه کاهو، ټوټی ټوټی ګيلاس روميان، زيتون، بادرنګ او تازه ګندنه. غوره لاپاز کولای برسیره سره د ليمو شيره وشيندي، او يو شمېر نور ساس، د دې ډيش پوره ګټه واخلي.

له دغوميوو مشوره

د ګازرې، لوبيا او پيازو سربېره، ډک د کبانو د امکان او د نور عناصر. د مثال په توګه، دا کچه خوندور دې ډيش سره په نرۍ ټوټې یا کچالو وګرځي steamed وريجو.