سلاته 'سپين birch'

که تاسو پوه شي څه يوه سلاته، نو له خوا په عصري قاموس - چې د هوارولو نړېدلې سابه، هګۍ، غوښه، د چرګانو او کبان، ميوو، مرخیړی او داسې سوړ ډيش. يعنې، د "د سړو" او "ټوټی ټوټی" - له همدې امله، موږ کولای شو د دې لوښي دوه اصلي ځانګړنو توپير. خو زموږ په د "سلاته" تفاهم نن - حتمي سوړ دی ته ورته بيلابيلو عناصر کوم مانيفستونو لوښي کې نه وي. نور زياتره په پرتله نه په تلوار چمتو.

په دغه لیکنه کی زه غواړم د يو څو لارو يو ډېر خوندور او پخوي وړاندیز نامتو سلاته "سپين Birch" نومیږی، ځکه محصولات کیدای شي په خپل ترکیب کې توپير لري.

سلاته "سپين Birch" - يوه بېلګه №1

اجزاو:

پياز؛

چرګ (جوش)؛

الوبخار؛

بادرنګ (تازه)؛

Mayonnaise.

د چرګانو بايد په وحشيتوب د اوبو جوش شي او بيا په نرمۍ څخه د هډوکي غوښه جلا. بيا پرې په يزي. بيا په يوه سلاته کاسې او خپور سره mayonnaise. اوس تاسو اړتیا لري چې ټوټې او Fry د مرخیړی سره په لکیو کې د پیازو په یوه پژواک ومينځي، پرې يې. بيا دا ټول بیا باندې د چرګانو سره لږ mayonnaise او چپنه. وروسته له هغه، په julienne بادرنګ پرې، او هم په يوه سلاته کاسې کړي. اوس الوبخار، pitted واخلي او د mayonnaise سر واچوي ترڅو birch تر لاسه کړي. د سپینې birch سلاته ته چمتو دی! لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، د پخلي بهیر خورا ساده ده. ښه اشتها!

"د سپینې Birch" سلاته - بېلګه №2

د جدي:

د چرګانو fillet - 340 G؛

Champignon - 220 G؛

پياز؛

د هګۍ - 2-3 ټوټې؛

mayonnaise؛

الوبخار؛

بادرنګ؛

زرغون.

په پیل کې باید د هګۍ او د چرګانو د غوښې ايشوئ. بيا د تودو اوبو fillets توی کړئ او پريږدۍ چي د 15 دقیقو لپاره په چايو کې. بيا د غوښو وچ او نرۍ يزي پرې کړي. وروسته له هغه، چې د مرخیړی، پياز او پرې، بيا په کوچ يې Fry. هګۍ هوارولو وچو شوو او يا د يو grater وکاروي. بادرنګ او پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې. موږ باید اوس د سلاته ایښودل لاړ. د دې لپاره، چې دا په زړه پورې دا ده چې د يوه مستطيل ډيش واخلي. لومړی، د مرخیړی او پياز، بيا غوښه، آلو، بادرنګ، هګۍ اچوي. نو هر طبقه د څه mayonnaise lubricate. د topsheet mayonnaise په توګه birch پوستکی ټوټې الوبخار د سينګار. سلاته ته چمتو دی!

سلاته "سپين Birch" - يوه بېلګه №3

تولیداتو لپاره د پخلي:

ګازرې - 2-3 ټوټې؛

پياز؛

کچالو - 2-3 ټوټې؛

اپل - 1 ټوټه؛

چرګې (کولای څکاوه وکړي) - 230 G؛

د مالګې او mayonnaise.

تاسو باید لومړی ايشوئ په خپل پوستکي، د کچالو يخ، اسيديک او د grater دا grate. اوس، یوازې د سلاته کاسې بېخ، چې به د سلاته جوړوي او سره mayonnaise خپور واچوئ. بيا د ګازرې او grate ايشوئ، او وروسته پر کچالو او سره mayonnaise خپريږي. بيا هوارولو د پيازو د وچو شوو او پر سر وشيندي. وروسته له هغه، پرې د څکاوه چرګانو په پر رېبل يوه سلاته کاسې ټوټې او ځای. اوس تاسو باید د مڼو، غزنی، grate دا او د چرګانو، smeared سره mayonnaise وشيندي. وشو!

"د سپینې Birch" سلاته - بېلګه №4

د جدي:

مڼه؛

د چرګانو د غوښې 340 G؛

د هګۍ - 3 ټوټې؛

پياز؛

پنیر - 120 G؛

Mayonnaise، ترش اوموندل

لومړی، بايد د وحشيتوب د اوبو د چرګانو ايشوئ، او بیا په وړو ټوټو دا پرې کړي. بيا د هګۍ، ارام، او اسيديک ايشوئ او د پروتين څخه د هګۍ زيړ جلا. کولو ته اړتيا يوازې د پروټينو د هوارولو په لکیو کې شي. بيا هوارولو د پيازو د وچو شوو، د پنير grate. تروه cream او mayonnaise باید په مساوي اندازه مخلوط شي. اوس لاړ چې کاهو ایښودل، هر طبقه د ترش cream او mayonnaise samzyvaya مخلوط. لومړی، پر د سلاته کاسې پياز (Fry)، نو د اودو پروټينو سر د غوښه، نو مڼه، سره د پنیر وشيندي بېخ. دا ټول د ده سره د سمسورتيا د سينګار. ښه اشتها!

سلاته "سپين Birch" - يوه بېلګه №5

د جدي:

ګازرې - 1 د ولايتي؛

غوښي ځيګر - 370 G؛

پياز؛

د هګۍ - 2-3 ټوټې؛

mayonnaise؛

کچالو - 3-4 ټوټې؛

زيتون؛

سمسورتيا

لومړی تاسو باید د ځيګر ايشوئ او په يوه grater دا حرج. بيا د ګازرې، پیاز او هوارولو وچو شوو grate. Fry سابه. دانې کچالو، ارام او grate. هم جوش هګیو او grate. اوس د سلاته ایښودل لاړ. لومړی د هګۍ سر د ګازرې او پياز، کچالو بيا اودو ځيګر، نو. ټولې طبقې سره mayonnaise او زيتون د سينګار د یو birch پوستکی سر کارول خپور شوي دي. خوندور او ښکلی سلاته ته چمتو دی!