سره shrimps مکروني - د بېلګه ساده ده، خو خوند به مننه!

چې له ایټالیا سره تړلي؟ په سان Remo سندره جشن، سره Adriano Celentano، Ornella Muti او صوفي لورن فلمونه. د روم، فلورېنس او د وینس ښکلا. د سندرو د ایټالیا او د ځايي اوسيدونکو ساتئ.

او هغه څه چې د ټولنو ذهن ته راځي کله چې موږ د پخلنځي په اړه په ياد؟ البته، pizza، lasagna risotto، د dessert شرابو Panna cotta، او د لست د مشر - مکروني. البته، په خپلو مختلفو مظاهر د مکروني، لکه د نړۍ د ټولو، په اسیا کې، په روسي غنمو مکروني يا وريجو او جوار آش هګۍ آش.

، چې په هر حال، د مکروني ډولونه شته په پرتله په سلو زیات دي چې ولې د چیرته لکه د محصول زیات، نشته هيڅ ذات کې پوښتنه. تر څو د پولادو آش، fettuccine، tagliatelle او gnocchi اشنا. د ایټالیا د رب peculiarity - په خپل توليد استعمال یوازې durum غنم، د خلکو د باور برعکس، دا د رقم زيان ونه رسوي. تېر، که څه هم نه لپاره د ګڼ شمېر د زياتوالي او واستوي په خپل چمتو کولو لپاره وکارول. غذا پېسټ سره ساس bolognese، pesto، bechamel، سره مرخیړی او truffles، seafood او حام ډله، د هغوی په منځ کې. ښایي سره د پخلي هره طريقه ورته دی یوازې parmesan پنیر.

سره مکروني shrimp، د بېلګه وي چې له ایټالیا البته موږ ته راغلل،، - یو خوندور ډيش، تجربوي کار، چې تاسو کولای شي څو نسخې ترلاسه کړي. د پخلي به د وخت او هڅو ډېر نه شي. سره shrimp مکروني، د بېلګه چې کولای شي د اډې يو، نه د شرم له میلمنو چې راغلل ناڅاپي درج وي. په دې ډول، په یوه موضوع توپیرونه:

سره shrimp بېلګه مکروني شمیره 1

د ډيش تاسو باید چمتو:

• د رب 400 ګرامه؛
• د پختي shrimp 750 ګرامه؛
• 150 میلی چرګانو broth (اوبو)؛
• 1 TSP لیمو اسيديک؛
• د لیمو جوس 100 ليتره؛
• په مختلفو رنګونو د پنیر: Philadelphia 200 ګرامه، 50 ګرامه او parmesan؛ د mozzarella 100 ګرامه؛
• د parsley 1 sprig.

آش په وحشيتوب د اوبو جوش، لپاره تر خپل چمتووالی زياته کړه shrimp، د اوبو د ده نم وروسته چې شاوخوا 3 دقیقو.

لپاره چې د پژواک د ساس چمتو توی د broth، د ليمو شيره، فلادلفیا، د مرچ او د لیمو د سياټل په يوه غونج کړئ. د مخلوط شو 5 دقیقو (د انحالل پنير د اټکل له وخت) جوش، نو دا د رب د زیاتولو او د مخنيوي لپاره ضروري ده. د ډيش ته چمتو دی.

د رب په plates، وشيندله خپور parmesan، mozzarella او هوارولو په لکیو کې parsley، او بيا پرانيسته 3 دقیقو لاندې وساتل.

سره shrimps او روميانو مکروني، بېلګه شمیره 2

د ډيش تاسو باید چمتو:

• د رب 400 ګرامه؛
• د پاک ستر shrimp (داچه - د shrimps او mussels یو مخلوط) 750 ګرامه؛
• د روميانو 200 ګرامه (امکان په صورت کې د يوه ګيلاس کاروي)؛
• 250 G parmesan؛
• د آيسکريم 300 ليتره؛
• 1 sprig خوشبو؛
• د هوږه 3 cloves.

په اوبو مکروني د حرارت په داسې حال کې چمتو ډکولو (ترکیبی). يو تاوده لوی frying پژواک او Fry د دقیقو يو څو واچوي د لکیو کې هوږه او shrimp. بيا روميان، پرې په نیمایي برخې، په لکیو کې خوشبو او اوموندل اضافه کړي. په پایله مخلوط باید د 10 دقیقو لپاره، د بشپړ ډيش پر plates خپور وروسته چې بهر شي، وشيندله او سلګونو ترکیبی Parmesan پنير وشيندله.

سره shrimp او فنګسونه مکروني، د بېلګه شمیره 3

د ډيش تاسو باید چمتو:

• د رب 400 ګرامه؛
• د مرخیړیو 200-250 ګرامه؛
• د پختي shrimp 450 ګرامه؛
• 250 G parmesan پنير؛
• د وچ سپين شرابو 100 ليتره؛
• د آيسکريم 250 ليتره؛
• 60 G کوچ؛
• د هوږه 3 cloves.

مکروني سره په پالنه، د اوبو د ده نم وروسته چې د لارښوونو سره سم په پخه کړي وه.

د ساس پژواک چمتو کړي او يا لوی ځای کوچ skillet، هوږه ده extruded،، سپين شرابو زياته کړه ځای shrimp، مرخیړیو د پختي ده. مالګه او مرچ د پانسمان شي کولای چې د چمتووالي په همدې پړاو وي. کله چې د شرابو ده تقریبا مینځه والړه، د آيسکريم اضافه او اجازه تر جوش د تودولو ولاړ. که د مکروني دی اوس هم ګرم، دا په یوه ذریعه کولای شي او توی د ساس، که هغه وخت چې د يخ ښکته درلود، تاسو کولای شي چې دا په یوه پژواک د ساس او تودوخه اضافه کړي.

په يوه څادر کی کیږدی او سره اودو Parmesan پنير وشيندي.

سره shrimp مکروني، چې بېلګه وي کولای شي بدلون موندلی شي، د هم بې تجربې hostess د قدرت، او د ډيش د خوند به د اولمرين ایټالیا یاد او يو تياره ژمي خوشحالوي.