سره custard خواندور او نازک د شاتو د کيک: بېلګه

د شاتو کيک custard بېلګه وي چې لاندې به خبرې وشي، کیدای شي د ملګرو سره د عادي چای ګوند چمتو شي، او د جشن جدول (خوندوره او د داوطلبۍ dessert). بايد يادونه وشي، چې په جوړولو دې خواږه محصول لویه مساله نه ده. خو ستاسو په خوله کيک یو لوړ او ذوب ته جوړ کړي، چې دا د وړيا وخت یو لوی مقدار ته اړتیا لري.

کيکونه بېلګه: د custard شاتو کيک

آېت:

• هګۍ معياري ارزښت - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• بوره - 210 G؛
• د غنمو د اوړو sifted - 600 G (توی تر غليظ اډه)؛
• د شاتو او يا نورو ګالنو Varieties - 2 لوی spoonfuls؛
• تازه کوچ - 55-60 G؛
• د پخلي سوډا (د مڼو سیابه سرکه اور) - 1 برخه وخت سيپې.

د ټکانونو پروسه

د شاتو د کيک سره custard بېلګه ده حیرانتیا ساده، یو د داوطلبۍ او خوندور تر لاسه کړي، په بشپړه توګه د غنمونو څخه په اساس د ټکانونو. دا غوښتنه په يو فلزي لوښی lay کوچ، د ګلونو د شاتو او بوره، او بيا په يوه بخار حمام يې کيږدي او ولړي تر بشپړ انحالل خوږ شګو. په ډله ييزو ضروري ته په ژوره توګه وهل هګۍ توی قسمي یخولو وروسته، د پخلي سوډا او سرکه اضافه کړی او بیا د sifted اوړو د غنمو توی. دا مطلوب ته تر هغه وخته چې تاسو ارام ترلاسه نه کړئ، خو د نرم پخوئ.

د نان کيکونه پروسه

د چمتو بنسټ او همدارنګه د طبقه ورکړو بهر په موخه، دا الزمه ده چې په يخچال په اړه د 25 دقیقو کې د ژوندي پاتې. وروسته له هغه، ټول پخوئ باید د 7-10 ټوټې ویشل شي. برسيره پر دې، هر توپ باید netolstym دايره چې ته اړتیا لري شي د پخولو د يو چڼاسکه او duhovochny کابینې ته واستوي ورکړو. په تیلو ورته وسایل نه توصیه کیږي. دا بايد يوازې په اسانی وشيندله شي سره د اوړو.

د چايو کې د شاتو د کيک يو پاک او ښکلي تر لاسه کړي، هر پخه کيک تاسو غواړئ چې په یوه ذریعه د تجربو، او د هغه د وچې په څنډه او دخاورو اوړه. دوی لپاره د بشپړ dessert پودر ګټور دي.

خواندور د شاتو د کيک custard: آيسکريم بېلګه

آېت:

• 3٪ تازه شیدو - 400 ليتره؛
• د غنمو د اوړو - 3 لوی قاشق؛
• د شګو بوره - 200 ګرامه؛
• د تیلو د تازه کوچ - 200 ګرامه

د چمتو کولو پروسه

د دریښتینو custard لپاره، د اړتیا د شيدو او د غنمو د اوړو د (نه لوټی) او وروسته، د ټکانونو سره په دوامداره توګه، دانې تر کم حرارت غليظ ډله ګډيږي. وروسته چې تاسو غواړئ چې په ګډه ذوب کوچ او بوره، whisking يې په بشپړه توګه د يوه میکسر کاروي. د دواړو اډو په پای کې تر سره نښلوي او همدارنګه په يو مخلوط ګډ ضروري ده.

جوړښت dessert

سره په توګه د دوديزې کيک ورته لاره custard شکل د شاتو د توليد. کله چې دا په بشپړه توګه سره د هغې د کيکونه له کونج څخه دخاورو پوښل، دا اړتيا ده ژر تر ژره په لپاره بشپړ نفوذ (3-5 ساعته) يوه يخ خونو ځای.

څنګه کولای شو چی د میز ته راوړي

د شاتو د کيک او custard، چې بېلګه پورته بحث وشو، چې دا مصلحت وي چې په وغولو د انفرادي میلمنو سره د ګرم او قوي چای په ګډه وړاندې کړي.