سره په المارئ کې duhovochnom پنير او روميان په فرانسوي غوښه

سره د پنیر او روميان په فرانسوي غوښه په duhovochnom د کابينې يو ډېر خوندور او شافي ډوډۍ، چې کېدای شي نه يوازې چې د معمول په کورنۍ ډوډۍ، خو هم د هر ډول لمانځل، چې په زیات شمیر میلمنو به ګډون شي چمتو شي. دا بايد چې د چمتو casserole دا ډول په چټکۍ سره ياده شي. خو مخکې له تاسو دا په تنور کړي، تاسو باید په دقت سره د هر محصول سمبال کړي.

په فرانسوي غوښه (خوګ): ګام ګام بېلګه

آېت:

• تازه خوګ (سره د غوړ کم منځپانګه pulp) - 1 کيلو؛
• تازه تخم دي د وړو - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• هوږه منځني - 4 cloves؛
• ځمکې تور مرچ - یو څو pinches؛
• مالګې - په خپل اختيار؛
• خوشبويه د دیګ او seasonings، د غوښي لپاره په پام کې - د خوند؛
• پخه روميان لوی - 4 د ولايتي شوراګانې؛.
• په اوسط ډول وازګه mayonnaise (موجودې ترش) - 240 G؛
• د پنير د جامدو هر نوعه - 290 G؛
• نباتي غوړي - 47 ملی لیتره (لپاره د غوړولو فورمه).

د بهیر د خوګ د پروسس

سره د پنیر او روميان فرانسوي غوښې، تاسو کولای شي خوندور Veal، د غوښي، د پسه او داسې کړي. که څه هم، چې موږ پرېکړه وکړه چې د دې ډيش یوازې د خوګ د غوښې وکاروي. دا انتخاب له حقیقت چې دا محصول دی thermally د غوښې د نورو ډولونو په پرتله ډېر چټک پروسس ډډونه. سربیره پردې، د سوکړک خوګ دی څومره tastier، نرم او نور د داوطلبۍ.

مخکې تاسو په فرانسوي سره د پنیر او په duhovochnom کابینې روميان د غوښې لپاره، د اصلي عنصر ته ښه پروسس شي. د دې لپاره دغوښې pulp بايد ومينځل شي، او بیا سره تر یو سانتي یو ضخامت (د غلې دانې ته عمودي) پرې په وړو steaks. بل، غوښه محصول باید دواړو خواوو ته په کلکه کیمنډئ څټک تریرغل. دغه کړنلاره به د خوګ الیاف په له منځه وړلو سره مرسته، چې دا ډېر نرم او نازک. وروسته، د هر ټوټه يو په بیټینګ پوښ سره د مالګې يوه کمه اندازه، اودو هوږه او مرچ ته اړتیا لري.

د سابو د پروسس

سره د پنیر او روميان یوازې تازه سبزيجات څخه د توليد په فرانسوي غوښه. په دې ډول، پياز او پخه سره روميان بايد ومينځل شي، د پختي، که اړتیا وي، او بیا په نرۍ ټوټې او کړيو پرې کړي.

جوړښت کورسونه

په هر لوښي کې د فرانسوي خوندوره غوښه پخوي. موږ پرېکړه وکړه چې د دې لپاره د چې د 6-7 سانتي خواوو یو لوی ښیښه بڼه کاروي. دا چپنه ضروري ده سره د تیلو د ښکته او بيا په احتياط سره بېرته دخوګ ټول مات پړاو ټوټې کړي. د غوښه سر تاسو غواړئ چې د پياز کړيو، او نور ځای - ټوټې د پخه سره روميان. د دغو محصولاتو ټول باید وکارول سره mayonnaise منځني تیلو خپور شي او په سر اودو پنير وشيندي.

د تودوخې د درملنې

چمتو کړي duhovochnom کابینې د غوښې په اړه 30-36 دقیقو دی. په دغه موده کې، د خوګ propechetsya ښه، د بانجان د جوس او د پياز د بوی او پنیر سره mayonnaise فورمه د بياودانولو او غوښينه خولۍ جذبوي.

لازمه خدمت

په فرانسوي دخوګ بايد د ماښامنۍ سره د غنمو ډوډۍ، بیخونه او تازه سابه ګرم دنده ترسره شي.